香港特色的小吃有什么特点(香港特色的小吃有什么特点呢)

一、宁波有什么特色小吃具体特点？

一、宁波烤菜

烤菜年糕是宁波的特色传统美食，烤菜不是烤制而成，通俗点来说就是青菜红烧，这个烧法不知道是不是只有我们宁波人这么吃？这个菜的灵魂在于糖多一点，大头菜煸炒后加上糖和酱油的调味，最后淋点芝麻油，浓稠的酱汁带着烤菜的香气，口感像腌菜，又隐隐透着甜味，总之特别好吃。

二、奉化千层饼

来宁波奉化不得不吃的著名特色小吃，这是溪口千层饼，介于脆皮烧饼与桃酥之间，嚼一口，酥松脆爽，唇齿留芳，它的味道让多少离家在外的游子想念自己的家乡啊，奉化千层饼的制作让小编我联想到一些鸡蛋灌饼和牛肉干的制作，离不开人工烧的大烤炉里。

三、宁波腊鸭

宁波腊鸭是浙江省宁波地区特色美食，当美食冠以“腊姓”，它必将是冬日里一份暖心的滋味，宁波腊鸭历经了时间的沉淀和风干，依然淳朴厚道，香而不咸，越吃越香，做法供参考：剁成一半清水浸泡1小时，煮开刷洗一下，再剁小块隔水蒸，再弄个蔬菜配米饭杠杠的！

四、宁波汤圆

说到宁波特色美食，很多人会想到汤圆，用料讲究不说，猪油也用得猛到毫不吝啬，馅里会有芝麻、白糖、猪油，都是不可或缺的一部分，油润的黑芝麻透过汤圆皮若隐若现，一咬开那层皮，哇，猪油爆浆！芝麻爆浆！烫嘴又弹牙，但又不是过于甜腻，加上喷香的味道，瞬间找回旧时过年的滋味。

五、宁波水磨年糕

宁波水磨年糕是少数用晚粳米（大米的一种）做的年糕，晚粳米中更多的是直链淀粉，在口感上更韧，口感滑爽，久煮不烂，搭配雪菜和冬笋丝一起烧煮，就是宁波人非常喜欢的家常美味，宁波这边的人很是喜欢吃年糕，大街小巷经常有专门做年糕的店，各种炒年糕做法，来宁波一定要试试。

六、宁波三臭

宁波特色著名菜三臭，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心，很多人都不敢尝试，这些闻闻是臭的，吃吃是香的，总给人无穷回味，记得小编第一次吃臭苋菜管，内里肉质似果冻，轻轻一嘬，化为一股咸水，刺激舌尖，咸鲜可口，宁波三臭里的臭冬瓜被卤汁泡得松软，特别下饭，特别好吃，喜欢的人对其气味和口感着迷！

二、旧州特色小吃特点？

旧州特色小吃，香辣，鲜，份量足

三、涿州有什么特色小吃？涿州有什么特色小吃？

西茨村香肠 西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻,所以在食客中享有极好的口碑,经常是经营火爆,食客云集。

沙记月饼 沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。

张记酱肉 张记酱肉是涿州的地方特产,很多外地人都慕名而来,吃过的人都赞不绝口。

马记豆腐脑 马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有不腻不膻、利口清香的特点。

四、武鸣有什么特色的小吃？

糕点类：锣圩七心糍粑；马头糯米卷；仙湖糯米饼；凤林糯节糕；双桥芭蕉糕；里建黄金糕； 粉食类：五色糯米饭；爽记鱼生及第粥；绿豆大肉棕；鸭血凉糯粽；红薯粽；毛薯粽；府城榨粉；陆斡猪肝粉肠；甘圩干捞粉；猪脚粉；灵马旱藕粉；田鸡粥、花鱼粥、鸽子粥、黄鳝粥、鸭脚稷红米粥；生菜包；豆蓉糯米饭；瓦煲饭 ；

肉类：灵马鲶鱼；高峰界牌柠檬鸭；府城白斩狗肉；两江八宝鱼生片；锣圩爆炒羊肉；兰刀生鱼；天马带鱼；玉泉白斩鸡；上江土鸡；锣圩梅菜扣肉；灵源叉烧；里建炸鼠；南乳狗扣；手撕牛肉； 小吃类：扯扯糖；七寸猪龙供；双桥酸嘢；新科芒果馍；麻辣牛杂；小东街紫苏炒田螺；米粉饺；木薯馍；油炸糯米圆；油炸韭菜糯米馍；椒盐鸭下，巴酒鬼玉米；椒盐泥鳅,麻辣牛百叶，油爆青椒，……

五、广州有什么特色的小吃？

肠粉是一种米制品，亦称卷粉。现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。广州“银记”肠粉最负盛名。肠粉以薄韧香滑著称。加以上原料的叫牛肉肠、这是广州特色小吃

六、芜湖有什么特色的小吃？

1、小笼汤包

汤包是全国各地都有，但是芜湖的汤包经过了改良，没有扬州汤包那么甜，皮薄馅足，加上超多的汤汁，轻轻把皮咬一小口，慢慢的吸允汤汁，最后蘸上香醋，一口一个，那真是一个美啊!

2、渣肉蒸饭

渣肉蒸饭是芜湖人最喜欢的早点小吃，满满的一份渣肉加上卤好的千张丝，下面是糯米饭，最后配上一勺子卤汤，吃一份，能维持一上午身体的消耗。

3、赤豆酒酿

芜湖夏天最火的饮品，香甜的红豆配上酒酿，尤其是加冰，那味道，老好了。

4、炒凉粉

芜湖的凉粉是炒出来了，尤其是老濮家凉粉，那在芜湖是一绝，芜湖人都喜欢吃他家的凉粉，刚炒出来的凉粉浇上一大勺他们自己家磨的水辣椒，再配上香菜叶和干萝卜，那真是人间美味。

5、酥烧饼

酥烧饼在芜湖的历史也是非常悠久的，最出名的就是耿福兴的，他家的酥烧饼香酥脆，最后成就了耿福兴的名气，还有很多芜湖小巷也有很多酥烧饼，虽然没有耿福兴的名气，但是味道不差哦。

6、虾子面

虾子面是因为上了舌尖上的中国而火了起来，清汤面配上满满的虾子，面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

七、漳州有什么特色的小吃？

漳州菜是闽菜的一个重要分支。漳州在明代时期是福建的主要港口，福建当地以及东南亚的商人在此云集，长期的商旅往来，不同的宗教信仰、不同的饮食习俗在这里长期共处，给当地的饮食习惯带来了新的变化。漳州菜除了受到东南亚以及客家风味的影响外，因为漳州与潮州相邻，物产相近，因而也在菜式中吸收了潮汕风味的一些特点。漳州菜烹调手段多样，卤、炒、煮、焖、炖，煎、炸、馏、淋、蒸，无一不精，漳州菜口味清淡，以酸甜为主，注重材料的新鲜，味道的纯正，而且特别讲究滋补。

　　漳州物产丰富，而海产品尤为丰盛，这为漳州菜提供了丰富的原材料。除了海鲜大餐，漳州的风味小吃还有：手抓面、卤面、猫仔粥、润饼、蚝仔煎、土笋冻等。

八、信阳有什么特色的小吃？

答:信阳有很多的特色小吃。如:信阳热干面，南湾鱼，信阳方糍，罗山大肠，商城简鲜鱼，商城臭豆腐，潢川凉皮，固始鹅块子，固始皮丝，等等。

九、墨江有什么特色的小吃？

墨江的特色小吃有:

紫米宴，通关黄焖鸡，麻脆，马掌黄鳝，双龙烧烤，碧溪水豆腐。茴香煮豆腐圆子。凉拌树花，豌豆酥肉。紫米炒鸡

十、南充有什么特色的小吃？

南充传统名小吃，本来就莫过于川北凉粉、顺庆羊肉粉嘛。其他如西山运动场的芳芳面面的面、李凉粉、顺庆卤鸭子、方锅盔 、老麻抄手、 串串香 、油茶散子、松花皮蛋就是各具特色了。

另外如蓬安河舒豆腐、南部鸭老壳、营山板鸭、保宁白糖蒸馍、保宁干牛肉、顺庆李家锅盔、南部肥肠干饭、南部方酥，这都是极具地方特色的名小吃。