面馆桌子上点餐牌怎么做？

一、面馆桌子上点餐牌怎么做？

结论：面馆桌子上点餐牌可以通过以下方式制作。

原因：制作面馆桌子上点餐牌一般采用以下两种方式：

1. 手工制作：使用印刷纸或手工制作翻页本，将各个菜品的名称、价格、图片等信息手工绘制或印刷在点餐牌上，并加入一些营销手段，比如设计优惠套餐等。

此方式制作的点餐牌成本较低，但操作比较繁琐。

2. 电子屏幕展示：利用显示器或平板电脑等电子设备，在屏幕上展示各菜品的信息和图片，使顾客可以方便快捷地查看和点餐。

此方式制作成本较高，但操作和更新菜单等信息比较方便。

延伸内容：除了以上两种方式，还有一些面馆采用挂在墙面或吊在天花板上的点餐牌，也能让顾客方便地浏览菜单并点餐。

无论采用何种方式，点餐牌应该清晰明了、规范整洁，并最大程度满足顾客的需求和期望。

二、专业菜谱制作方法要注意什么？

第一：菜谱制作外表搏简需要注意：封面的工艺讲究是否第一时间吸引顾客，第二：注意餐厅的内容是否合理定价，以及顾客习惯爱好，第三就是找到专注菜谱制作的公司，相信他们更有经验，我们要知神轿道一本好的菜谱制作不仅可以提升餐厅的档次，也可以给餐厅带来可观的消费。捷达菜谱公司专业菜谱制作，菜谱装订方式多样，样品齐全，可满足各地顾客不同档次的要求，我们将一游银肆如既往的真诚为您服务，让您省时，省力，省心，省金。

菜谱无疑是餐厅最主要的印刷宣传品，是餐厅促销的基本手段，一份精致的菜谱不但可以提高用餐气氛，还可以反应餐岩斗厅的格调，制作精美的菜谱埋坦，可以是顾客粗液磨感到心情舒畅，乐于多点几道菜。

（1）分析菜式的获利能力；

（2）分析菜式可能的销售量游岩；

（3)分析菜式是否有利于其地菜式的岩塌销售。

就销售情况与获利能力而言，菜神枣御式大致上可分为四类：

（1）畅销且有高利润；

（2）畅销但低利润；

（3）不快销但高利润；

（4）不畅销且低利润；

三、成都电子菜谱

高晟国际文化传媒（北京）有限公司自主研发的掌机-晟宴BMEMU pad电子菜单是一款专业的以餐饮行业为主的电子菜单，外观大气华贵，系统稳定兼容性好，后台数据统计精确，操作人性化。菜单可以支持中英文语言，支持安卓及苹果系统。如若您有ipad，可以对现有ipad进行后台系统改造，技术成熟，系统稳定。

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iPad电子菜谱（iPad电子点餐系统）是一款基于苹果iPad平板电脑为载体的电子点餐系统。

iPad电子菜谱也叫电子菜单或电子点菜单，无疑是餐饮业最具革命的产品，这是一款足以替代传统菜谱的电子产品。它综合了传统菜谱和无线点菜机所有的优点，比如：可以展示菜品分类，可以看菜品图片，价格，口味等；又可以点菜，查单，退菜，催菜。他不会像传统菜谱一样，一旦改了菜品价格，换了厨师，菜谱就得重新印制，也不会像传统菜谱一样易磨损，仅就节省菜谱印刷成本这一项，饭店每年就能节省大量费用。另外，因为电子菜谱还有客户自助点菜功能，当饭店比较忙，或者服务员数量比较少时，客户就可以自己点菜，电子菜谱是一次投入，服务员工资是每月发放，所以电子菜谱节省的费用就可想而知。

iPad电子菜谱点餐系统是新一代数字餐饮管理系统，以电子菜单模块为核心内容，面向广大的餐饮行业客户提供高效的餐饮信息化服务，产品提倡绿色健康消费观念，极大提高饭店档次形象和顾客消费体验。

iPad电子菜谱的主要功能：

1 量身定制

可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。

2 菜品分类

设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面

3 菜品查看

顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。

4 快速查菜

输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品

5 查看菜单

顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况返银，并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。

6 发送账单

顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。

7 可换风格

春节、中秋、圣诞、情人节等节日可以设置更换不同皮肤，提升节日用餐气氛，带给客人美好的用餐体验，彰显时尚品味。

8 植入广告

可通过图文介绍餐厅文化、周边旅游景点、名厨及得奖菜品，宣传酒店的文化的理念。也可联系其它商家（例如：周边商场打折信息、店庆活动、周边及城市旅游、酒后代驾、产品的单独推广）植入广告宣传。（意外的收益：在使用pad的过程中商家可以赚取广告费）

9. 综合应用成本低于传统菜谱：

传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗亮世蔽费大量的精力、财力；iPad点餐系统按5年使用时间计算，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。

10.傻瓜操作：客户使用方便；亲和界面，柔 性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；多种查询及浏览方式，便于消费者快速浏览和选择菜品，速度远高于传统菜谱；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用

可根据餐厅实际需要，提供更多定制功能。

11.系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。

12. 更多定制功能

iPad电子菜谱的主要优势：

1. 综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；iPad点餐系统可随时增加修改菜品，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。

2. 缩短点菜、下单、买单的时间，并最大限度地降低了点菜、下单、买单过程中的差错率，提高餐厅用餐效率，增加了客人对酒店的满意程度；

3. 亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；大字体、全屏触摸，傻瓜化操 作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用。

4. 时尚电子产品，顶级使用效果，提高酒店档次。并可在春节、中秋、圣诞、情人节或店庆等节日更换相应风格的界面皮肤，提升顾客的用餐体验。

5. 系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。

系统原理

IAPD点餐系统通过Wi-Fi无线网络构建。整套系统包括：

1.软件部分：服务器软件

2.硬件部分：服务器、无线AP、 iPad终端

在如今网络信息时代，对于餐饮连锁企业而言，信息化是彻底改变企业经营面貌、提高管理效率的重要法宝。通过现代化信息技术，搭建高效共享的信息化平台，建立以总部为管理中枢的一体化管理网络，实现对餐饮企业进行系统而全方位的精准化和集约化管理，才能提高连锁餐饮企业对市场的反应速度和管理效率，从而在竞争中立于不败之地。

然而从目前来看，我国餐饮业，尤其是中小餐饮业仍面临着不少困难，包括营销方式、管理机制、发展模式等诸方面都存着诸多的问题，遭遇了越来越大的挑战。 目前国内餐饮业，有许多是家族企业，在企业发展的过程中，单店经营时表现还不错，但是当企业发展到4、5家店以上的时候，管理就易出现了问题，都有一种心有余而力不足的感觉，甚至濒临“树大易倒”之境。 时下我国餐饮业全面迈进“微利时代”，步入行业洗牌期，因此必须探索新模式，迅速由传统的“粗放式、模糊式、经验式经营”向“精细化、流程化、连锁规模化经营”转型，以求屹立于市场不败。 然而国内餐饮连锁企业如何突破餐饮连锁经营的管理瓶颈，成功实现转型？如何继续做大做强，其重要途径又是什么？ 餐饮信息化管理的内容与作用 苹果iPad电子菜谱点餐系统是新一代数字餐饮管理系统，以电子菜单模块为核心内容，面向广大的餐饮行业客户提供高效的餐饮信息化服务，产品提倡绿色健康消费观念，极大提高饭店档次形象和顾客消费体验。 主要功能有：多国语言选择、自助点菜、智能配菜、结帐服务、餐厅文化介绍、广告植入、顾客评价、呼叫服务台、特色菜推荐等（更多功能可根据客户需求定制）。