钵仔糕儿时的味道是什么意思(钵仔糕儿时的味道是什么意思啊)

一、钵仔糕没味道

钵仔糕可用红豆，椰汁，各种水果来做，又好看又好吃。

二、正宗钵仔糕什么味道？

钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味,苹果、椰丝、菠萝、等多种口味。

钵仔糕因巨星刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。现今在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

起源三说

钵仔糕来自古代的农村，当时的人以白米磨浆制成的钵仔糕、白糖糕等当甜品。原来以瓦钵盛着，后来才演变成以碗仔盛，大一倍的钵仔糕。

种类分类

钵仔糕品种有：红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。

内涵意义

以款式多样和口感“烟韧”著名的砵仔糕，和大多数美食一样都有一些独特的意义。“烟韧”这个粤语词除了形容食物有韧性不易断，还有一层意思，那便是用来形容情侣的恩爱、亲密。所以钵仔糕也成了情侣拍拖时常吃的小吃。

三、钵仔糕几种味道最火？

钵仔糕最多人喜欢的有红豆，绿豆，眉豆，意米等

四、钵钵糕和钵仔糕的区别？

钵钵糕是湖南地区传统特色糕点之一，色泽白中带黄，松软香甜，制作简便，尤宜作早点。

钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕

五、钵仔糕吃起来是什么味道？

钵仔糕本身没什么味道，看里面加的什么馅，比如百香果钵仔糕就是百香果的味道，红豆钵仔糕就是红豆的味道，其它馅依然如此

六、钵仔糕是什么意思？

是广东省的地方特色传统糕点，是非常有名的一种小吃。

主要是有粘米粉或者是木薯淀粉制作而成，可以再加入红豆或者是干果等。

现在钵仔糕也是多种多样，馅料也越来越丰富，但是最为传统的钵仔糕，虽然简单却非常的好吃。红豆钵仔糕是最早起的钵仔糕，红豆用清水浸三小时后，隔水蒸熟，粘米粉与澄面混合，将两者充分的混合均匀，在加入1杯半清水，搅拌成糊状，片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。

七、传统钵仔糕和水晶钵仔糕的区别？

传统钵仔糕和现在常见的水晶钵仔糕最直观区别是颜色，传统钵仔糕用大米制成，颜色洁白如玉，咬起来清甜软糯。而市售常见水晶钵仔糕大部分是木薯粉制作，咬起来比较'筋'，更甜。 两种口感完全不一样，各有千秋。

八、蹦迪钵仔糕是什么意思？

“蹦迪钵仔糕”是一种香港传统的点心，它的历史可以追溯到上个世纪，由芝麻、麻油和煎饼粉通过混合加工而成。每一块蹦迪钵仔糕都是特别香甜，口感绵软而富有弹性，它的独特风味能够让所有的食客流连忘返。

九、粤语钵仔糕是什么意思？

答：以瓦钵盛着的蒸糕，后来才以碗仔盛，大一倍的钵仔糕。钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。传统的钵仔糕首创于广东省台山县，已有数百年的历史。

十、钵仔糕到底哪个钵？

传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成后，放在一个瓦制的小砵内蒸熟，故名；但现在的制法已多数改用小瓷碗。吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来，以竹签穿起来吃。有的砵仔糕加入红豆；亦有砵仔糕改以白砂糖制造，因而是白色的。刚蒸好的砵仔糕，暖、滑、香、爽，特别味美。