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香港小吃菠萝包图片大全(香港小吃菠萝包图片大全大图)

2023-05-25 16:54:45香港小吃1

一、山西小吃大全图片?

刀削面 炒不烂 焖面 饺子 过油肉

二、旺角菠萝包做法大全?

旺角菠萝包做法步骤如下:

【食材准备】

面包体:高筋面粉300g,低筋面粉60g,牛奶140g,全蛋液36g,淡奶油50g,盐3g,酵母5g,黄油30g, 菠萝皮料:黄油90g,糖粉90g,鸡蛋液50g,盐3g,低筋面粉150g,奶粉10g

【开始制作】

步骤1:把高筋面粉、低筋面粉 、牛奶、全蛋液、淡奶油、糖 、盐、酵母、黄油依次倒入碗中,揉成面团。一定要先加粉类材料,再加液体材料。

步骤2:等其发酵到1.5倍大小,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不回缩即可。制作菠萝包不同于其他面包,一次发酵的面团即可制作。

步骤3:发酵好的面团排气,均匀分割成10份,每份约65-70g,搓圆盖上保鲜膜,在室温下松弛15分钟。

步骤4:接下来制作菠萝皮,将软化好的黄油和糖粉混合,用刮刀或者直接用手把它们混合均匀,然后加入盐,用打蛋器打至发白状态。

步骤5:分三次加入鸡蛋液混合均匀,每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一次,以免水油分离,影响菠萝皮的酥性。

步骤6:搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合,加入低筋面粉和奶粉再次混合均匀,这一步用刮刀不太方便,直接上手揉就可以了。

步骤7:揉至光滑不粘手即可,把揉好的面团放进冰箱冷藏一下,方便整形。冷藏半小时后把拌好的菠萝皮放在案台上辅助一点干粉搓成条状,切成10份约40g一个

步骤8:左手拿起一块菠萝皮,右手拿起一块面团,把面团压在菠萝皮上稍微用力,将菠萝皮压扁右手采用由外向里的方式捏面团,让菠萝皮慢慢的“爬”到面团上来。

步骤9:用分割刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹,没有分割刀的用牙签划出纹路也可以。

步骤10:划好花纹后,就可以进行最后发酵了,发酵到1.5-2倍左右大小

步骤11:然后在发酵好的面包表面刷薄薄一层全蛋液

步骤12:放入预热好的烤箱,上下管180度烤20分钟左右。时间和温度根据自家烤箱的脾气灵活调整。

步骤13:烘烤结束后及时出炉晾凉即可食用,好吃的菠萝包就做好了!

以上就是在家制作菠萝包的过程。你有没有学会呢,喜欢的朋友可以试着做一下。如果你有更好的菠萝包做法也欢迎留言交流,如果觉得对你有帮助,请收藏转发,谢谢。

小贝有话说:

1、做菠萝皮的时候,如果拌好后仍然很粘,可以适量加点低筋粉。

2、过程中用的黄油不需要打发,但都需要提前软化好,在室温下放一会就行,嫌慢的话也可以隔水放进蒸汽里软化。

3、黄油可以用猪油代替,但我感觉黄油做出来的味道更好,所以有黄油的话建议还是使用黄油。

4、用刮刀划格子花纹的时候不要划的太深,以免烤的时候菠萝皮开裂。

5、烤的时候,如果菠萝包皮表面颜色已经烤到位,可以关掉上火,到时间结束。

6、每家烤箱的“脾气”不同,烘烤时间需要根据实际情况进行调整,头一回做的话,烘焙的时候要注意看一下哦~

三、菠萝包钩法教程大全?

1.首先,我们大家先来准备好我们用的毛线和钩针,然后再起15个辫子针,然后往回每一个辫子里一针短针。

2、然后,我们大家再去钩到头以后,然后我们大家再把它翻过面来继续去钩短针,一直钩到我们要的宽度。

3钩3针辫隔2隔辫子里钩出一个长针,再继续钩2个辫子针,然后隔2个辫子钩一个长针

4.最后钩3针辫子针起头,以此类推,就这样一直钩到需要的长度,边子钩好后,开始钩包包提带。

四、菠萝包蛋挞属于小吃类吗?

是小吃类的,菠萝包:菠萝包主要是将外表烘焙至金黄色,但其实里面根本没有菠萝,口感真的是绝了,不过由于它过高的胆固醇和脂肪含量建议不要多食

五、菠萝包,是广东的还是香港的?

菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后,表面金黄色凹凸的脆皮状似菠萝,因此而得名

六、香港名小吃?

鸡蛋仔:这类小吃的原料有鸡蛋,面粉、发粉、吉士粉、生粉,白砂糖,奶粉,牛奶。这道小吃的特点是香气浓郁,口感超好,色泽诱人。有多种口味:原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔等。

七、南方小吃大全?

螺蛳粉(柳州市)、桂林米粉(桂林)老友面(南宁)、过桥米线(云南全境名小吃)、滤粉(融安县)、马打滚(江南正宗)、姜糖(产自江南)、艾粑粑(广西正宗)、马蹄膏、龟苓膏(广西梧州市)、酸辣粉等等。

八、漳州小吃大全?

平和县小溪枕头饼 平和芦溪咸菜 九峰镇碱仔粿 平和县大溪镇豆干 九峰镇花香片 漳州美食-炸五香 平和土特产南胜咸水鸭 平和小吃芦溪红酒 平和小吃南胜麻枣 东山县烧卖-“肖米”

诏安美食:猫仔粥 漳州卤面 闽南特色小吃:春饼 闽南特色小吃:捆蹄 闽南名吃 榜舍龟 闽南特色小吃:鲎羹 闽南小吃:米糕 闽南特色小吃:鲜酥蚵串 闽南名吃:牛肉羹 闽南特色小吃:芥菜饭

九、宜君小吃大全?

1、皇后椒叶馍

皇后村绿树成荫、空气清新以出产花椒为名。花椒个大、肉质肥厚,每年到了农历八月,满山的花椒香气弥漫。人们用花椒叶烙成锅盔,这锅盔味道奇香,是一大美食特色。品尝过后的外乡人回去必带,送亲戚朋友品尝。

铜川市宜君县8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

2、宜君豆腐泡

宜君豆腐泡属于陕西泡馍类的小吃,自明、清、民国以来,一直在宜君盛行,是宜君家喻户晓的传统风味名小吃。豆腐泡用的是宜君豆腐,宜君豆腐自古有名,有“宜君豆腐赛鱼肉”一说。宜君豆腐用品质上乘的黄豆,土法制作而成,鲜嫩爽滑,煮而不烂。成为许多人的最爱,得到当地人和南来北往食客的交口称赞,慕名前来品吃者络绎不绝。

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3、宜君耳朵套

宜君小吃耳朵套,秦汉时期流传下来,相传家家户户都会做,冬天天气冷冻耳朵,吃了耳朵套就不会冻了,它是由面食做成,有荞面白面两种,可以做成浇汁、油泼、清炒。

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4、宜君窝窝面

窝窝面始于清道光年间,距今已有100多年。凡是品尝过窝窝面的人,都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事。

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5、西红柿泡馍

宜君西红柿泡馍讲究食材品质,食材来自农家菜园子,食材精挑细选,表面要光滑,无斑点、无伤痕、颜色鲜亮,成熟到七八成即可。做成的西红柿泡馍,颜色鲜艳,香辣味扑鼻,令人垂涎欲滴,食客吃得津津有味,满头冒汗,吃得痛快淋漓,令人欲罢不能。

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6、宜君搅团

宜君搅团的食材主要是玉米面粉做成,玉米搅团,金黄喷香,口感细腻,筋道爽滑。

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7、山城风味兔

位于宜阳街道办善家河村的肉兔养殖基地,肉兔个大,肉质肥厚、细腻、口感良好。勤劳智慧的宜君厨师以独特的烹饪技艺将兔与香辣味结合,制作出了风味无限,回味无穷的山城风味兔,这一美味使食客格外青睐。

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8、宜君核桃

宜君被人们誉为“核桃县”,核桃是宜君县小有名气的特产之一,它是优质的干果和木本油料。有两个品种:一个品种是个小,皮硬而坚、难砸,群众称根根核桃;另一个品种是露仁核桃,人们赞为优质核桃,个大皮薄、仁脆而甜,味香而浓、色亮而有泽,含油量和其成分高而品质好。

十、山西小吃大全?

刀削面

刀削面,别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉,是山西美食最具代表性的名片之一。2 太原头脑

头脑是山西省太原市的一种传统小吃,属于晋菜,该菜品由肥羊肉、藕、山药等食材做成;其汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。特点:益气调元,滋补虚损,活血健胃,富有营养,具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。3 平遥牛肉

平遥牛肉,山西省平遥县特产,中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年。到光绪末年,又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺,所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美,均为正宗产品。4 碗秃

碗团是流传千年位于山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃,在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团”。碗团是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。5 浑源凉粉

浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃,是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特,堪称北岳一绝。6 太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。7 清徐灌肠

清徐灌肠是山西著名的传统小吃,属于晋菜。起源于山西省离省会龙城太原市30公里,以“醋都、葡乡”著称的清徐县境内,清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜,灌肠主要经粗粮精做而成,本身含有大量粗植物纤维和对人体有益的钙、铁、锌等微量元素,特别对“三高”、肥胖等人群百利无一害,是现代都市白领和爱美女性追捧的素食精华。8 定襄蒸肉

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃,相传为当地进贡宫廷之贡品,现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主,辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻,多食不腻等特点。

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