香港的菠萝包(香港的菠萝包多少钱)

一、菠萝包，是广东的还是香港的？

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后，表面金黄色凹凸的脆皮状似菠萝，因此而得名

二、菠萝包为什么叫菠萝包？

菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。

菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为“十大不良零食”。

三、菠萝包的由来？

菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。

菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被香港专家定为“十大不良零食”

四、菠萝包皮的做法？

步骤

1.面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右

2.发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可

3.排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟

4.中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白

5.倒入糖粉，盐，奶粉，搅拌均匀。

6、搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合。

6.每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一步，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性）

7.倒入低筋面粉，轻轻拌匀

8.拌至光滑不粘手即可，案上施薄粉，把菠萝皮搓成条状，切成4份

9.把面团压在菠萝皮上，稍微用力，将菠萝皮压扁右手采用由外向里的方式捏面团，让菠萝皮慢慢的“爬”到面团上来。

10.在菠萝皮表面轻轻刷上蛋液

11.用小刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹划好花纹后，就可以进行最后发酵了

12.发酵到2.5倍左右大，放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右

五、泰式菠萝包和港式菠萝包的区别？

 泰式菠萝包和港式菠萝包的区别在于：

港式顾名思义就是香港那边的，第二个就是吃起来的口味是不一样的。泰式菠萝包吃起来要稍微甜一点点，而港式菠萝包吃起来稍微咸一点点，最后就是样子还是有一点点的区别，用心观察就会看的出来。

六、菠萝包作者？

没有菠萝包的小说或作者。

《意外上岸》作者:奶黄菠萝包

七、菠萝包折纸？

菠萝包不能折纸。菠萝包是面点食品，其实就是面包，皮做成像菠萝一样好吃

八、菠萝包的编织方法？

我们起7针锁针，第1圈：挑半针与里山不加不减钩6针短针（在第1针上加上记号扣），第7针里钩3针短针，再不加不减钩短针（这一头挑剩下的半针去钩），最后回到第1针上再钩2针短针，然后与加记号扣的第1针引拔（一圈钩下来共有16针）

第2圈：在第1针上钩1个枣针（在这针里钩出5针未完的长针，然后一次性引拔），第1针上的枣针钩完后，在其右侧的辫子针上加上记号扣，然后在第2针上钩1针短针；重复这2针（即1针枣针，1针短针）循环去钩，最后与记号扣这针引拔。

第3圈：翻面（从正面穿针）1锁，长辫子针（指枣针上的辫子针）上钩2针短针，短针上钩1针短针（第1针上都要加上记号扣，别忘了），最后与记号扣这针引拔；第4圈：1锁，翻面（从反面穿针），重复（1个枣针，1针短针）循环去钩（同第2圈的钩法），最后与第1针枣针上的辫子针引拔（即第1个枣针最右侧的那个辫子针）。第5-8圈：重复第3-4圈的钩法（注意：我们每圈都是来回翻面钩的，后面也是如此，就不再重复说了）。

第9圈：先不加不减钩2针短针，再短针2并1（注：不加不减钩就是指短针上钩1短，长辫子针上也是钩1短；短针2并1指在短针和长辫子针上钩短针2并1），再不加不减钩7针短针，然后短针2并1，再不加不减3短，短针2并1，再不加不减7短，短针2并1，再1短，与第1针短针引拔；第10圈：同第4圈的钩法。

第11圈：2短，短针2并1，5短，短针2并1，3短，短针2并1，5短，短针2并1，1短，与第1针引拔；第12行：同第4圈的钩法，但我们只钩一半（即钩了5个枣针），在最后1针上加上记号扣；第13行：跳过第1针，直接从第2针长辫子针上开始钩，7短，短针2并1；第14行：同第4圈的钩法；第15行：跳过第1针，直接从第2针开始，5短，短针2并1。

第16行：放入包环钩，边钩边把包环包在里面，我们不加不减钩一行短针，然后断线。接着我们钩另外一边，重复第12-16行的钩法，钩完后断线，我们还能在包口加个暗扣（不加也可以），到这里，这款漂亮的菠萝包就完工啦~！

九、菠萝包的皮是？

它的皮其实是由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成

十、菠萝包改编的动漫？

改编的一部动漫，目前在腾讯视频播放的是血族与骑士。