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香港最好吃的菠萝包是哪种(香港最好吃的菠萝包是哪种牌子)

2023-06-02 10:55:04香港小吃1

一、菠萝包,是广东的还是香港的?

菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后,表面金黄色凹凸的脆皮状似菠萝,因此而得名

二、香港硬币哪种最值钱?

根据藏友们公布的信息,香港硬币的早中期硬币是带女王像的品种,后期的品种取消了女王像,所以就以这个标识来作为值不值钱的界限,即带女王像的硬币比不带的要值钱。

三、描写菠萝包好吃的句子?

闻一闻,菠萝的浓浓香味就扑鼻而来,真让人想吃一口

酥脆的外表,柔软的内心, 可颂一般的层次感,每一口都是香脆酥软,咬下去满口咔嚓咔嚓菠萝包

一口又一口,好吃到停不下来

菠萝包的特点和灵魂在于它的那层表皮,也就是我们所说的菠萝皮

四、香港哪种牌子的虾子面最好吃?

寿桃牌虾仔面!

作为香港老牌子,他家的面条自然带着浓浓的港式风味。味道正宗十足且做法多样,面条自身带有虾味,吃起来鲜香十足。不同于传统的家庭方便面,寿桃牌的面是非油炸的。而且还有不同口味的鲍鱼面、瑶柱面、车仔面等面制品 。。。

五、上海哪里的菠萝包最好吃?

首推 新旺茶餐厅,淮海路大上海时代广场对面那家,经常买到断货。仙霞路也有分店。

其次就是 九光百货 B1 的龙记茶餐厅 也非常不错,另外在推荐龙记的 家乡咸鸡粥,特色,在别的茶餐厅吃不到的。有,也味道不正。

浦东正大广场(3F或者4F) 葡京澳门茶餐厅 菠萝包也值得一尝,另外这家餐厅的蛋挞不仅便宜,味道还相当好,有蛋白的和蛋黄两种,个人喜欢蛋白,无胆固醇,口味也好。

六、酥皮菠萝包最正宗的做法?

用料:高筋面粉500克、砂糖55克、奶粉25克、酵母5克、全蛋液50克、牛奶100克、水150克、盐5克、黄油30克

酥皮用料:低筋面粉140克、黄油100克、砂糖80克、全蛋液30克、奶粉30克

烘焙:置烤箱中层,上下火185度,烤30分钟

1. 我用面包机来做揉面,先把液体的食材放入,鸡蛋2个,牛奶100克,水150克,再来是把高筋面粉500克放入,奶粉25克,砂糖55克,盐5克(盐和糖分别放在面包机的对角处不要混在一起)在面包机的中间挖个小洞,把5克的酵母粉放入,再用旁边的面粉盖住,黄油不要一起放,待面包机揉面团至表面光滑时再加入,黄油要提前溶解。

2. 如果没有面包机的朋友也可以用手工揉面来制作,也是把食材(除了黄油以外)全部放入盘里揉成光滑的面团后再加入黄油,手工揉面刚开始时面团会很粘手,揉面的方式像我们在搓衣服的动作一样,面团越搓就会越光滑不易粘手,直到搓出手套膜才可以。

3.面包机已经发酵好的面团平均分成14个等份,分别揉成圆形,放到纸杯,再放入温度36度湿度75%的温暖湿润的环境进行发酵,家里烤箱没有发酵功能的,可以在烤箱里放碗热水进去,热水凉了要换了再放。

4. 发酵到比原来大1,5倍,这个过程大概用1小时左右

5. 酥皮制作把黄油100克,砂糖80克,全蛋液30克(1只鸡蛋),低筋面粉140克,奶粉30克,低筋面粉要最后筛入,揉成面团,刚做好的酥皮面团会有点粘手,需要盖上保鲜膜封号放入冰箱冷藏室30分钟,经冷藏过的酥皮就不会那么容易粘手,把它分成14等份搓圆。

6. 在桌上先平铺一层保鲜膜,将酥皮面团放上去后在上面再铺一层保鲜膜,用擀面杖在保鲜膜外面轻轻地把酥皮面团擀开,擀成厚薄均匀的面皮。

7. 擀好面皮后轻轻地把上层的保鲜膜掀开,把酥皮扣在面包团上面,酥皮跟面包贴紧后,轻轻地把保鲜膜拿掉。

8. 准备一个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开,只要蛋黄,用刷子均匀扫一层蛋黄液在酥皮上面

9. 用牙签轻轻地在酥皮上划花纹,记住是轻轻地,划太深弄破表皮,在烤的时候会破裂影响美观。

10. 把全部菠萝包都划好花纹,烤箱提前预热至185度,烤30分钟

11. 刚烤好的菠萝包金黄酥脆的酥皮包着香甜松软的面包,非常好吃。

七、哪种海虾最便宜又好吃

具体说到哪种海虾🦐更好吃的话,还真不好一概而论,因为众口难调的缘故吧。

我个人感觉基围虾最好吃,周边的朋友以及家人喜欢吃基围虾的也很多,就当个人观点介绍给大家吧😄😄

八、哪种青椒最辣最好吃?

1、螺丝椒

螺丝椒是一种杂交皱皮椒,适宜山东、西北、海南等地种植。

其表皮为青绿色,外观形似螺丝,入菜皮薄肉脆、鲜嫩香辣,是制作枣庄辣子鸡必不可少的辅料。

螺丝椒耐低温、产量高、容易运输,且口感好、辣味浓、品质佳,是湖南等地最爱用的辣椒之一。

2、二荆条青椒

二金条,别名“二荆条”,主产于四川省双流县,驰名中外的郫县豆瓣酱便以二荆条辣椒作为主要原料。

二荆条辣椒适应性强、产量高、供应时间长,每年5月上旬到10月份是采收青果的时间,红椒采收时间则是7月~9月。

其形体细长美观,颜色晶莹碧绿,椒尖有“J”状弯钩。

二荆条青椒与美人椒、小米椒相比,辣度较轻,其特点是微辣且香。

九、哪种咸鱼最便宜又好吃?

最常见的是鲅鱼,用鲅鱼腌制咸鱼的最多了,刺少,肉多,口感也好还有鳝鱼,小偏口,老板鱼等也可以做。

1, 将鱼剖腹诜净并除去多除水分,按鱼和盐之比:1:004的比例加入食盐搓揉腌制品:若偏好麻辣味,可适量加入辣椒粉和花椒腌制24小时,取出凉晒至鱼所含水份除去50%后,用白酒对腌制器皿{腌制器皿,双口土瓷缸最佳。}进行消菌,再将鱼整齐码放于器皿中密封存放,若腊月里腌制的咸鱼,保质期为一年。用此方法腌制的咸鱼,腌制两个月后,色泽红润,形茄口味,如同火腿,可煎,可炸,可蒸食用。

2,按上述方法腌制24小时后取,用菜仔油将鱼炸至金黄色起出冷却后,放入生香中腌制一月即可食用。生香油和咸鱼之比,为1:0.8为宜。用比方法腌制的咸鱼,以清蒸的方式为宜,口味更佳。

十、哪种蘑菇最香最好吃?

哪种蘑菇最香最好说到花菇呢,相信大家也经常见了,这种菇可以说是香菇的优等品,素有“山珍”之称!花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名,故此被称为花菇!花菇比较特殊,需要天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。

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