香港美食菠萝包图片高清版(香港美食菠萝包图片高清版大全)

一、杰儿美食菠萝包做法？

菠萝包配方：

❶装饰皮：黄油100克，糖粉100克，鸡蛋30克，低粉140克，奶粉30克。

❷ 面团：高粉500克，砂糖75克，奶粉25克，干酵母5克，鸡蛋50克，牛奶100克，水150克，盐5克，黄油50克。

菠萝包制作流程：

1. 装饰皮的制作：先把黄油和糖粉用手抓匀，再加入鸡蛋搅匀，最后加入过筛的低粉和奶粉稍微抓匀即可，盖上保鲜膜室温放置或放入冰箱冷藏备用。

2. 面团的制作：把称量好的高粉、砂糖、奶粉、干酵母、鸡蛋放入搅面缸中，尽量不要提前让酵母与砂糖长时间接触。

3. 开启搅面机低速档（2档），并缓慢加入称量好的牛奶和水，搅拌至粉料抱团。

换高速档（5档）继续搅拌至面团表面光滑。

4. 换高速档（5档）继续搅拌至面团表面光滑。

5. 加入称量好的盐和黄油，先低速档搅拌均匀，再换高速档搅拌至可撑出薄膜。

6. 将面团放入发酵箱进行基础醒发，温度28度，湿度50~60%，时间约需50分钟左右，待面团体积约膨大到原体积的2倍。

7. 将面团分割成60克/个，揉圆，盖上保鲜膜在案台上常温松弛20分钟。

8. 将装饰皮分成20克/个。

9. 将面团包入装饰皮，并在表面按压出菠萝印。

10. 将面团放入发酵箱进行最终醒发，温度35度，湿度70~80%，时间约需50~60分钟左右，待面团长大至原体积2.5倍左右。

11. 给表面装饰皮刷蛋液。

12. 放入预热好的烤箱，上火200℃，下火180℃，烘烤约12~15分钟左右。

菠萝包的制作技巧及提示

1. 没有发酵箱的朋友，可在面团表面适当喷一些水雾然后盖上保鲜膜常温发酵即可。

2. 家用烤箱可根据情况适当把温度调低一些，上下火170~180℃左右，时间约需15~18分钟左右。

二、美食英语：“菠萝包”英语怎么说？

菠萝包

pineapple bun;Pineapple Bread;Pineapple 都可以

例句

嘿，我能买个肉桂菠萝包吗？

Hey, can I get a pineapple cinnamon?

其中比较出名的有：菠萝包（左上）、干炒牛和（右上）、咕噜肉（左下）、沙姜鸡（右下）和冰檬茶。

Among them, the famous ones are Pineapple bun, the Stir-Fried Hor Fun with Beef, Sweet and Sour Pork, Steamed Ginger Chicken and Ice Lemon Tea.

希望对你有帮助！

三、小越美食记菠萝包的做法？

准备材料：

主面团高筋面粉300g；

细砂糖40g盐3g；

鸡蛋1个即发干酵母5g；

奶粉20g水或牛奶120g；

黄油30g酥皮；

低筋面粉100g黄油（或者一半黄油一半猪油）60g；

奶粉10g糖粉50g；

鸡蛋液30g盐一小撮。

制作方法：

将主面团里除黄油外所有材料放在干净的盆里；

搅拌成面团后，放在干净的案板上开始揉面；

将面团揉至扩展阶段，加入软化好的黄油，继续揉面；

可以手工揉面，也可以借助电动揉面棒或者面包机来揉面；

不用揉到完全阶段，这时候的面团可以拉出手套膜，但是很容易破；

整成光滑面团，放盆里；

盖上拧干的湿纱布，放入烤箱发酵50分钟左右，烤箱里可以放点温水，增加湿度；

发酵好后的面团，蘸面粉戳一个洞不反弹即可；

将面团排气后分成8等份，团成小面团，盖上纱布醒发15分钟；

这个时候来做酥皮，将软化的黄油和糖粉打发（天冷，可以借助电吹风软化黄油）；

分次加入蛋液，搅拌至吸收；

加入低筋面粉和奶粉还有一点点盐；

搅拌成粗颗粒状；

用手揉成团，不要多揉，会影响酥皮的酥性；

将酥皮也分成同等的8份；

取一份酥皮和一个面团放在一起；

将酥皮那一面放在手掌心，将面团轻轻往酥皮里压，边压边收拢面团，至酥皮包裹住三分之二的面团为止；

酥皮全部包好；

在酥皮上划上菠萝格，斜着交叉划；

放入烤箱进行2次发酵，发酵至2—2.5倍大，约40分钟左右！（第一次在烤箱发酵后，烤箱发酵功能一直开着，没关，温度就不会退低）可以在烤箱放置些温水增加湿度；

等面包团发酵好；

在表面轻轻的刷上一层蛋液；

烤箱180度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层，170度，20分钟！具体请根据自己烤箱功率大小适当调整；

烤了一半的时候，慢慢上色了，记得根据自己喜欢的面包烧色程度来加盖锡纸。

四、香港美食称号？

香港除了享有"购物天堂"的美称之外，也有"美食之都"的称号。

五、求这张猫和老鼠图片的高清版？

那个图片我没有看到过,如果是TOM老的样子就有不过不是给JERRY送饭,记得开头有个老TOM柱着拐杖坐在摇椅上的剪影,然后看到中间时也有一个老的样子不过应该不算是吧..嘿我还是回去翻下看可不可以找到你说的图片.

六、菠萝包，是广东的还是香港的？

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后，表面金黄色凹凸的脆皮状似菠萝，因此而得名

七、美食图片评语？

首先就是美食要让人觉得“美”，色香味形意

八、藏族美食图片？

1、藏族酥酪糕

藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉，晾干后磨成粉末，加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主，然后放入笼屉中蒸熟，奶香味十足。因为藏族畜牧业发达，所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏，千万别错过了哦！

2、藏族血肠

说起藏族的血肠，很多人第一感觉会觉得有些重口味，难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食，在藏族地区每宰杀一只羊，羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作，但是在西藏，当地的居民会把羊血灌入小肠中，然后放入锅中煮熟，这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮，口感特别的清香。有机会一定要试一试呦！

3、藏式面条

说起西藏的面食，一般我们都会想到青稞面，但是万万没想到，西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩，他们会用很浓的碱水和面，然后压成面条，搭配上牛羊肉，搅拌在一起，面条筋道，牛羊肉软烂，吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用，尤其是中原人到了藏族，甚至还会为藏族的面条点赞，有些认为自己作为吃面大省的吃货，都没有吃到过这么好吃的面条。

九、香港肉类有名美食？

撒尿牛丸，看过由周星驰主演《食神》的观众，一定会对其中周星驰用牛丸当乒乓球打的场面记忆犹新，片中被演绎得出神入化的“撒尿牛丸”催人跃跃欲试。

传说，清朝顺治年间，江南的王氏家族经过特殊的工艺和配方精心研制而成撒尿牛丸。后来，王家后人辗转到了香港，撒尿牛丸逐渐成为香港特区的名吃，流传至今近二百年，风靡港台东南亚，倾倒无数食客。

鸦片战争时期，港式牛丸流传到国外，甚至英国女皇竟将该美食御封为“贡丸” 。

十、香港有哪些美食？

香港是一个汇聚了中西美食之都，有着许多融合自己特色的美食，以下是一些香港人和游客都喜爱的美食：

1. 港式点心：以小笼包和虾饺为代表，香港的豉油皇子和肠粉更是不容错过的经典美食。

2. 港式茶餐厅：香港茶餐厅是当地居民日常餐饮的首选，推荐品尝金脆脆、法式多士以及奶茶等经典菜品。

3. 火锅：香港的火锅餐厅口味多样，种类繁多，不可错过港式麻辣火锅。

4. 海鲜：香港身处海滨，海鲜自然不容错过，尤其以龙虾，鲍鱼，生蚝和海胆为最具代表性的美味。

5. 烧腊：香港烧腊是融合了广东和潮汕两大传统烧味的佳肴，包括蜜汁烤叉烧、烤鸭和红烧肉等。

6. 甜品：香港有着非常多口味的甜品，包括芒果班戟、糖水、果冻和杏仁茶等。

以上这些都是香港著名的美食，每一样都有它本身的特色，游客来到香港除了要欣赏美景，也一定不要错过香港美食，亲身品尝一下香港不一样的美味。