鱼蛋炸好吃还是煮好吃呢 鱼蛋炸好吃还是煮好吃呢视频

一、怎样煮鱼蛋好吃？

用料

鱼蛋六粒

肉丸四粒

生菜少许

盐适量

鸡精适量

香菜少许

做法

1，准备好食材

2，凉水下锅鱼蛋一起下去，煮大滚

3，一起滚上来，加半碗的凉水再下去

4，再滚再放凉水，煮制五六分钟

5，鱼蛋煮好再放，肉丸煮，盖上盖子煮五六分钟，

6，放适量的盐和鸡精，煮化就可以关火

7，生菜放碗底，煮好的鱼蛋倒下

8，放一条香菜，就可以了

二、广东鱼蛋怎么煮才好吃？

材料：深海鲍鱼丸4个，鳕鱼海虾球4个，海胆仙桃4个，蟹籽墨鱼球4个，土豆3个，胡萝卜2根，咖喱块6个，香叶。

步骤：

1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块；

2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒；

3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香叶5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟；

4、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠；

5、另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大；然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些；

6、把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸后关火，为了让鱼丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的时候再次加热。

三、水鱼蛋怎么煮才好吃？

1.准备半斤水鱼蛋，葱、姜、蒜各适量，花椒、大料、小茴香各适量，盐少许。先将甲鱼蛋洗干净放在一旁备用，然后准备花椒、大料、小茴香，将葱切成小段，姜切丝，蒜拍成蒜泥。

2.将水鱼蛋倒入锅中，加入刚准备好的葱、姜、蒜以及花椒、大料、小茴香，再加入适量的水和盐。将水烧开后煮大概5分钟左右。浸泡一段时间就可以吃了。加各种调料是为去除水鱼蛋的腥味，这里要说明一点：由于水鱼蛋含胆固醇低，所以煮熟后不像鸡蛋那样，只是半固态。

四、鲤鱼蛋怎样煮才好吃？

可以用油煎制金黄色，放上葱姜蒜酱油醋料酒放豆腐水一起煮15分钟，味道鲜美。

五、炸杏鲍菇好吃还是炸蘑菇好吃？

炸新鲜杏鲍菇好吃……炸蘑菇不好吃上火！

六、鱼蛋怎么煮才好吃不辣？

鱼蛋它可以用那个咖喱煮鱼蛋，比较好吃又不辣。

七、鱼蛋，猪肉丸怎样煮才好吃？

咖喱鱼蛋: 材料：

1. 炸鱼蛋一磅

2. 印尼咖哩粉三分一杯

3. 冠益咖哩酱半茶匙(嗜辛辣者可加量)

4. 蒜头5粒

5. 柠檬叶2片(用手揉烂) 制法： 1. 把鱼蛋出水洗净,沥乾水份. 2. 蒜头去衣拍烂,用深锅爆香蒜头及印尼咖哩粉再下1升水, 水滚下柠檬叶,糖2茶匙 盐2茶匙、老抽2汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、麻油一汤匙、半茶匙冠益咖哩酱. 3. 汤再滚起放下鱼蛋,慢火煮至鱼蛋膨涨后熄火密盖(小心滚泻),浸约2小时至鱼蛋入味 ps.印尼咖哩粉是调教香味,冠益咖哩酱是调教辛辣味.两者份量可作加减.若吃完一磅鱼蛋 还未满足,可留汤再加煮鱼蛋.以后可留在家中吃街边鱼蛋喇 鱼蛋饼: 1）准备面糊糊：2个鸡蛋，一杯牛奶，半杯面粉，一匙菜油，都倒入一个大碗里 2）打散搅匀，搅到没有面疙瘩。 3）在平底锅里，摊匀少许油，中火，锅热后把1/4的糊糊倒入，晃动锅子，使糊糊摊平，等表面凝固的时候，翻面再煎一小会儿，同样的方法，用剩下的糊糊，做出另外的3张饼。在每个饼的上面，放点儿烟熏三文鱼，葱花儿，芝士粉，铺满也行，不铺满也可，我怕太咸，就没有用太多的鱼片。没有三文鱼的话，放薄薄的西式火腿片也不错，或者放其他自己想放的东西。 4）卷起来，放到刚才的煎锅里（煎锅不必另外加油），小火，把卷卷两面煎煎，让里面热透。 5）取出，斜着切段儿即可。好看又好吃。

八、金蝉是煮了再炒好吃还是炸着好吃？

金蝉用清水洗净，用小火油炸，炸至酥脆。

九、炸香鱼怎么煮好吃？

主料：炸香鱼400g辅料：油适量、盐适量、蒜苗适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、醋适量、香油适量步骤：1.提前炸好鱼晾凉。2.取出一碗备用。3.蒜苗洗净切末。4.砂锅添水放入适量胡椒粉。5.待烧开水，放入炸鱼块。6.把鱼块煮透，放适量盐和醋。关火。7.这时候准备大碗，然后倒入香油和鸡粉。8.把鱼盛到碗里，撒入蒜苗末。ok！

希望我的回答对你有帮助

十、怎么炸煮腐竹好吃？

腐竹用40-50度左右的温水泡发，如果时间充足的话，可以用凉水泡发，虽然凉水泡发的时间长一些，但是用凉水泡发出的腐竹口感更脆一些。注意腐竹不要泡发太长时间，否则会使腐竹表面变烂。最后将泡发好的腐竹切成长段放入碗中备用。

再将大葱白切成马蹄片，姜和蒜都切成薄片，准备一个西红柿切成小块，青椒和红椒切成三角形小块，木耳泡发后清洗干净，将所有的准备材料放入盘子中备用。

然后碗里放入适量的面粉，打入一个鸡蛋，搅成鸡蛋面糊。然后把腐竹段放入面糊中，保证每个腐竹上面都均匀地裹上一层面糊。锅里放油，油温5成热的时候，将挂好面糊的腐竹放入油锅中。腐竹炸至表面金黄有气泡就可以出锅了。