咖喱鱼蛋怎么做好吃 咖喱鱼蛋怎么做好吃视频

一、咖喱鱼蛋怎么做好吃，原味咖喱鱼蛋的家常做法？

食材用料海鲜酱1大匙食油1大匙蒜头2瓣咖哩酱4大匙红葱头1个炸鱼蛋500克咖喱鱼蛋的做法1.准备食材2.蒜头、红葱头切片3.锅里下食油烧热，下蒜片、红葱头片炒香4.下咖哩酱、海鲜酱略炒至闻到咖哩香味5.下炸鱼蛋进锅里炒匀，再下约200克水6.中小火慢煮至鱼蛋的酱汁变稠，盛起上碟

二、全家咖喱鱼蛋好吃吗？

全家咖喱鱼蛋好吃。咖喱鱼蛋的热量以100克可食部分计是123大卡，单位热量较低。碳水化合物占9.7克，脂肪占1.7克，蛋白质质占12.6克。咖喱鱼蛋当中的鱼肉一种热量较低、高水分、高蛋白的食品，在减肥时不过量食用是不会影响体重的。咖喱是一种复合调料，其中膳食纤维含量较高，总热量不高，适合减肥期间的爱美女性食用。

三、咖喱鱼蛋没有咖喱怎么做？

材料:

鱼蛋250克、土豆1个、洋葱1个、盐适量、姜黄10克、川花椒5克、八角5克、胡椒5克、桂皮5克、丁香5克

材料:

鱼丸250克，咖喱块3块，土豆1个，洋葱1个，盐

做法:

1.姜黄、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香清洗干净，沥干水分，放入研磨机里磨成细粉末

2、起锅烧水，水开放入刚刚研磨出来的香料粉、椰浆，做成香料汤，替代咖喱

3、土豆去皮切滚刀块，洋葱切片，备好原料

4、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入洋葱，煸炒出油后放入土豆块，继续翻炒；加入香料汤，汤水要没过所有材料，大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟

5、放入鱼蛋，煮几分钟，待鱼蛋熟透后，保持小火，不停用铲子搅拌，汤汁渐渐变浓稠

6、临出锅如果口味重放些盐，就可以了

四、咖喱鱼蛋怎么做？

准备材料：鱼蛋400克、油1茶匙、盐1/2茶匙、生姜两片、青椒两个、米酒几滴、咖喱粉7克。

1、青椒去籽切块，生姜洗净切片备用。

2、咖喱粉加适量水兑开（香叶是咖喱粉包里的）。

3、把锅置于火上烧热，然后把鱼蛋放进去翻炒半分钟。

4、把调好的咖哩水倒进锅里，然后加几滴米酒，开中火烧开，再转小火煮二十分钟左右。

5、约二十分钟后把青椒加入。

6、继续中火煮一分钟便可关火出锅。

五、咖喱鱼蛋怎么做好呢？

用料：鱼丸240克，洋葱1个，青椒2个，红尖椒2个，色拉油10毫升，椰浆 1罐 。

做法：

1.主料备好：四海鱼蛋（鱼丸）120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。

2. 辅料备好：青、红椒各2个、洋葱1个。

3. 鱼蛋、炸鱼蛋洗净，咖喱、椰浆备好。

4. 青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，另一部分切成碎粒。

5. 锅下油爆香洋葱粒。

6. 倒入清水，放入咖喱块。

7. 煮至咖喱块溶化，放入鱼蛋和炸鱼蛋，然后倒入椰浆。

8. 熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透，倒入青、红椒块拌匀。

9. 再倒入洋葱块拌匀。

10. 微煮一会，把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可。

六、咖喱鱼蛋由来？

咖喱鱼蛋约于1950年代在香港街头由俗称“车仔档”的流动熟食小贩开始售卖。咖喱是印度的传统食品，英国在十九世纪统治印度次大陆后建立英属印度，印度人因此跟随英国人来到同样是英国殖民地的英属香港，他们亦把印度家乡菜的咖喱带到香港，鱼蛋则流行于潮汕地区，在洋华杂处的香港，却把两者结合成为一种经典小吃。

生产鱼蛋首先要将鱼肉打成鱼浆，用来制作鱼蛋的鱼肉一般都选用廉价鱼种，在制作鱼浆的过程中，通常会加入面粉，可节省鱼肉使用量以降低成本，由于鱼肉容易带有腥味，所以鱼蛋在成型后会经过油炸处理，因此鱼蛋外表通常都是金黄色的，而且有弹牙口感。由于咖喱含有香料，经咖喱烹调后的鱼蛋变得色香味俱全。

七、摆摊卖咖喱鱼蛋怎么做？

用料

鱼蛋 300g，咖喱块 半块，土豆 1个

洋葱 半个，胡萝卜 1根

牛奶（椰浆）100g，水 适量

做法步骤

1、准备好所需材料。

2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。

3、起锅烧热油后，放入洋葱先爆香，再加入胡萝卜土豆，稍微翻炒几下。

4、加入半块咖喱块。

5、加入适量清水。

6、咖喱块融化后加入鱼蛋。

7、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅，普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。

8、最后倒上牛奶，其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。

9、大火烧开，汤汁浓稠即可关火。

10、出锅啦！

八、咖喱鱼蛋公仔泡面怎么做？

材料　　 用量 四海咖喱鱼蛋 一盒 任意泡面 一包 做法1. 适量的水烧开，别太多水，把整合咖喱鱼蛋倒入，煮开 2. 倒入面饼，加入一半 的调味料！ 3. 煮一分钟左右，关火，焖两分钟！开吃！

九、咖喱鱼蛋热气吗？

咖喱鱼蛋热量不高，每100克116大卡，是一种热量较低、高水分的食品，减肥时适量食用。

　　咖喱鱼蛋是一道地方小吃，属于闽菜、粤菜。口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料，将正宗的潮汕鱼丸、台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮，待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等，可食用。

十、咖喱鱼蛋简单做法？

1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块；

2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油烧热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒；

3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香叶5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟；

4、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠；

5、另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大；然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些；