炸鱼蛋怎么做好吃视频教学大全 炸鱼蛋怎么做好吃视频教学大全窍门
一、蒸墨鱼蛋的家常做法大全怎么做好吃视频?
主料:鸡蛋两个、墨鱼蛋两个、鲜虾两三只辅料:蒜末、生粉、食盐、生抽各适量做法:
1、将墨鱼蛋处理干净,加上蒜末、生粉、生抽及食盐调味。
2、调味好的墨鱼蛋铺平在碟底(为了墨鱼蛋蒸好后更香不沾碟底,可以再碟底扫一层油)3、将鸡蛋打好并加水、食盐后,倒入装有墨鱼蛋的碟里。4、最后加上洗干净的鲜虾(连壳的更好)一起蒸,沸水蒸10-12分钟就可以了。
二、炸藕片的家常做法大全怎么做好吃视频?
炸藕片的做法
1.把藕切成薄片
2.调面糊(鸡蛋+面粉+水+盐),面糊要稍微粘稠一点
3.把藕放在面糊中滚一圈
4.油热后放入裹满面糊的藕片
5.炸至两面金黄色
三、炸腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频?
用料 腊肉 面粉 鸡精 菜籽油 油炸腊肉的做法 腊肉切薄片,用清水泡20分钟。
盆里放面粉,再放清水、鸡精搅拌,调成稀的面糊。锅烧热,放菜籽油烧八成热,用筷子夹腊肉裹上调好的面糊,一片一片的下油锅炸,上色翻面,两面上色就可以起锅了。小贴士 不要用花生油,不然不上色,炸出来的是白色。
四、炸油菜的家常做法大全怎么做好吃视频?
炸油菜的做法
1.猪肉馅与水发和木耳中加入蚝油、五香粉、食盐、香油、料酒,搅拌均匀
2.北豆腐碾成泥状,加入淀粉
3.取30克豆腐泥,在手心按压成片状
4.取15克肉馅放入豆腐上
5.将豆腐片慢慢团成圆球状
6.豆腐丸子,在手心搓圆,豆腐泥可塑性很强,尽量不要包制过薄、不要有露出肉馅
7.锅内放入食用油,加热至6成热,下入豆腐肉丸子,炸制表皮金黄,捞起
8.油菜焯水,摆入盘子边缘造型
9.锅内下鸡汤、生抽,将炸制好的豆腐肉丸子,烧至。
见汤汁浓稠,即可五、酥炸羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频?
红烧羊肉的做法 材料 【原料】:羊肉 【调料】:花椒,八角,桂皮,香叶,大红枣三个(加了大红枣的炖羊肉,带着红枣的香气,炖好的羊肉味道会超级棒),干红辣椒三个,冰糖,盐,老抽,甜面酱,葱段,姜片 做法
1、羊肉洗净
2、锅内放冷水,放姜片,加少许料酒,放羊肉,大火稍开撇去浮沫!羊肉捞出
3、锅内放油,放冰糖炒至融化,放花椒,八角,桂皮,干红辣椒,炒出香味
4、放羊肉炒匀,加甜面酱,老抽炒匀上色
5、锅内放足量原汤没过羊肉,放香叶和葱段,大红枣,加盐调味
6、水开后倒入高压锅中压四十分钟即可(高压锅时间看自己家的锅来定时间,羊肉酥烂即可)
六、炸鸭翅的家常做法大全怎么做好吃视频?
炸鸭翅的做法
1.鸭翅洗净,放入盐、醋、蒜末、姜末、料酒、少许白糖腌制1小时
2.准备好香炸粉
3.将腌好的鸭翅均匀地裹上香炸粉
七、炸油角的家常做法大全怎么做好吃视频?
用料主料面粉750克调料猪油150克鸡蛋4个花生适量芝麻2汤匙白糖1汤匙水适量炸油角的做法1.将炒熟的花生去皮擀碎,和芝麻白糖拌在一起,做成馅料备用2.将面粉中加入猪油,打入鸡蛋,加上适量的水,揉成光滑的面团,饧二十分钟3.将饧好的面分成需要大小的剂子,按扁成圆形4.取一个剂子擀成圆形的面皮(也可以将面擀成一大片,用圆形的模子压出饺子皮)5.在饺子皮上放上做好的馅料捏紧,边缘尽量薄一些6.在饺子的边缘沿着一个方向捏出花边7.完成的油角8.将包好的饺子放在油锅里炸,油温不要太高,否则容易饺子容易开裂,炸至稍浅的金黄色捞出控油(捞出后颜色会深些,如果炸到金黄捞出后颜色就不漂亮了)
八、酥炸泥鳅的家常做法大全怎么做好吃视频?
酥炸泥鳅;材料:小个儿泥鳅500克、油、盐、辣椒面、香葱、香油;做法:;
1、锅热油,比平时炒菜多一点,把处理干净的泥鳅倒入锅中,马上盖上锅盖;
2、一分钟后揭开锅盖,改小火慢慢翻炒,开始泥鳅还会有一点点的粘连,慢慢炸酥了,就完全分开了;
3、小火翻炒至泥鳅完全香酥,放盐和辣椒面翻炒均匀,出锅前淋少许香油、撒葱花即可。
九、炸翻角的家常做法大全怎么做好吃视频?
用料
主料
面粉750克
调料
猪油
150克
鸡蛋
4个
花生
适量
芝麻
2汤匙
白糖
1汤匙
水
适量
炸油角的做法
1.将炒熟的花生去皮擀碎,和芝麻白糖拌在一起,做成馅料备用
2.将面粉中加入猪油,打入鸡蛋,加上适量的水,揉成光滑的面团,饧二十分钟
3.将饧好的面分成需要大小的剂子,按扁成圆形
4.取一个剂子擀成圆形的面皮(也可以将面擀成一大片,用圆形的模子压出饺子皮)
5.在饺子皮上放上做好的馅料捏紧,边缘尽量薄一些
6.在饺子的边缘沿着一个方向捏出花边
7.完成的油角
8.将包好的饺子放在油锅里炸,油温不要太高,否则容易饺子容易开裂,炸至稍浅的金黄色捞出控油(捞出后颜色会深些,如果炸到金黄捞出后颜色就不漂亮了)
十、炸地瓜盒的家常做法大全怎么做好吃视频?
食材
主料
红薯
600g
辅料
油
适量
淀粉
适量
步骤
1.将红薯洗净
2.将红薯去皮切成条
3.将淀粉放入
4.将淀粉搅拌均匀
5.将锅里加油烧热放入薯条
6.将薯条炸至金黄色
7.将薯条捞出沥干油
8.将薯条装入盘少即可美美的享用
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