炸鱼蛋怎么做好吃又简单窍门图片 炸鱼蛋怎么做好吃又简单窍门图片视频

一、草鱼蛋怎么做好吃又简单？

鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将草鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上

二、怎么做红烧带鱼好吃又简单窍门？

材料

带鱼二条，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉各适量

做法

1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；

2、把鱼段放通风处把表皮晾干；

3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；

4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；

5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；

6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。

三、鱼冻子怎么做好吃又简单窍门？

鱼冻子的做法

1.鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上

2.热油下腌好的鱼骨炒香

3.加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒

4.加入料酒同炒至鱼肉变色

5.加入没过鱼骨的水

6.加入少许红烧酱油上色

7.加入姜茸水(姜剁成茸，加凉白开制成的)煮开，中火炖上四十分钟

8.加入葱花和盐调味

9.将炖好的鱼汤连鱼肉分放入碗中，放入冰箱冷藏一晚，第二天扣入盘子中即可食用

四、炸年糕怎么做好吃又简单？

.【炸年糕】 香软又酥脆

2.【食材】：年糕300克，糖50克，豆粉20克，水，花生油少量。，

3.【做法】：首先把年糕切成块装或条状也可以按自己的喜欢切好备用。

4.热锅，下入适量的花生油，待油热。拿一条年糕浸入锅，如果年糕滋滋滋地冒泡，就合适了，这一点一定要注意的哦。

5.再把火关小点用小火，把年糕放进去炸，记住一次不要放太多，以免全部粘到一起。放进锅以后，先不要去翻动年糕以免年糕变弯曲，等它炸至上浮再翻面，直到年糕炸至定型、两面微黄即可。

五、干炸怎么做好吃又简单？

原料：带皮五花肉、鸡蛋、花椒、盐、酱油、五香粉、菜籽油、面粉、淀粉、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备一块新鲜的带皮五花肉，这个肉啊，要肥瘦相间的。

第2步、切成长条，加少许的盐，生抽，白胡椒粉，五香粉。

第3步、抓均匀呐腌制两小时以上。使其入味。

第4步、鸡蛋，淀粉，面粉。色拉油，花椒调糊。里面放一点点的盐。和他均匀搅拌。成酸奶状就可以了。

第5步、下锅我们先用。五成油温。小火慢慢的炸注意一块一块的放进去。

第6步、锅底留油，中火炸一次就可以了。

第7步、起锅装盘，非常的美味，不需要多的调料。

六、炸带鱼怎么做好吃又简单？

1：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。

2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。

3：取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用

七、炸藕片怎么做好吃又简单？

料主料 藕300g 鸡蛋1个调料 食盐 适量 番茄酱 适量 调和油 适量 面包糠 适量 长寿深山野蜜 适量脆炸藕片的做法1.将藕切片2.面包糠和鸡蛋准备好3.然后入锅煮2分钟4.盛出，滴上适量的蜂蜜拌匀5.将面包糠倒入碗中，鸡蛋液倒入藕片中6.锅中放入油，将藕片分别蘸上面包糠入锅炸熟即可7.炸好装盘，配上番茄酱即可

八、炸菜花怎么做简单又好吃？

准备好食材如下:花菜 1颗，花椒粉、孜然粉、淀粉、面粉 ，油、适量五香粉 绝少一点食盐 适量

步骤1

菜花摘成小朵放入盆中，加入盐和清水浸泡10分钟后，捞出沥水

步骤2

菜花中加入盐,花椒粉和孜然粉搅拌均匀，腌20分钟

步骤3

让菜花入味

步骤4

取一碗,放入面粉,淀粉,比例是1:3,加水调成稠一点的糊

步骤5

菜花放入面糊中搅拌，使每一块菜花上都能过上一层面糊

步骤6

锅中多些油，烧至8成热，放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐和五香粉。

九、炸盒子怎么做好吃又简单？

1. 牛肉加白胡椒，料酒拌匀，再加盐，酱油，鸡精，水淀粉，拌匀，最后加一个鸡蛋，拌匀，加少量花生油。

2. 杏鲍菇选直的，洗净

3. 切两连刀的片，中间不要切断

4. 面粉+鸡蛋，加少量水，打成面糊

5. 面糊里不要有气泡和颗粒，这是我打好的面糊

6. 锅里加油，烧热

7. 油加热的同时，取片夹馅，这是我夹好的盒子

8. 油烧到8成热，盒子沾面糊，一定要均匀，转小火，下盒子进油锅

9. 两面金黄的时候捞出

10. 为了口感更好，再复炸一次

十、炸的河虾怎么做好吃又简单？

材料：河虾250克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1块、五香粉12茶匙、料酒12汤匙、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、椒盐适量、

做法：

把河虾挑去杂质，投洗干净，沥净水分

加入姜丝，料酒，五香粉，少许盐拌匀，腌制半小时，料酒喝姜丝可以去除虾的腥味

到时间后，将盘内腌制的水倒出，把姜丝挑出不要，加入面粉和淀粉，翻拌均匀，使每个虾上都均匀的沾上一层薄薄的粉，互相不粘连

尖椒去籽，切成末，葱切葱花，将切末，准备好椒盐，椒盐是花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。我用的这种是加了辣椒粉的椒盐，椒盐一般超市都有卖

锅加油烧热，将河虾抖散开，下入油锅炸制，如果油量少，将虾分2次炸制，待河虾炸制定型，用炒勺不时的搅动，使河虾炸制颜色均匀，将河虾炸制金黄酥香，要注意掌握火候，至油温到八成热的时候再下小河虾，如果油温没有达到八成热度，炸出来的小河虾也会不酥脆。注意不要炸焦了

将河虾捞出，控油待用

将炸虾的油倒出，留少许底油就可以了，下入尖椒末，姜末，葱花炒香

下入炸好的河虾，再加入椒盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可