炸鱼蛋是什么做的好吃呢图片 炸鱼蛋是什么做的好吃呢图片大全
一、肉丸鱼蛋怎样做最好吃?
可以做清汤紫菜鱼丸,放入猪油,放入姜片加水,放入肉丸鱼蛋紫菜煮的就好吃。
二、鱼蛋是什么做的?
工具/材料
鱼蛋300克,青椒、姜丝、香葱适量,生抽、料酒适量。
1、首先把鱼蛋清理干净。
2、青椒切成小丁,姜丝、香葱准备好。
3、开火下油,放姜丝放进去爆出味来,然后放青椒进去加适量的盐。
4、翻炒至软,鱼蛋下锅加1勺生抽,1勺料酒翻炒入味。
5、然后盖上盖子小火焖5分钟左右【不用加水】。
6、打开盖子,下香葱进去翻炒均匀出锅。
7、非常美味好吃的鱼蛋就做好
三、鲈鱼的鱼蛋怎么做才好吃?
鲈鱼的鱼蛋与青辣椒一起爆炒好吃用葱姜盐鸡汁调味。
四、鲤鱼蛋怎么做才好吃?
鲤鱼籽营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,小孩多吃有利于大脑发育。
一、鸡蛋焖鱼籽:原料:鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽。做法:
1、鲤鱼鱼籽清洗干净,沥干水;
2、鸡蛋两个,放入青椒圈(或青椒末)、葱花,加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀;
3、油锅温热,下葱姜末煸香,倒入鱼籽翻炒,加一汤匙料酒和半汤匙生抽;
4、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转到锅,煎成蛋饼,颠锅翻面,两面都煎熟后即可。
二、干锅鱼籽
主料:鲜鱼籽、鲜红朝天椒
辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤
做法:
⒈鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟;
⒉姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块;
⒊将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干;
⒋炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽;
⒌倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤;
⒍加香葱末起锅即可。
三、最简单做法:放上姜葱红烧很好吃的。
五、炸排骨怎么炸才好吃呢?
一、炸排骨色泽金黄、外酥里嫩可以撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱趁热直接食用。或则炒糖醋汁,把排骨裹上酸甜的糖醋汁。亦或剩的可以入锅蒸,也非常的好吃。做的时候,可以在面糊中加入啤酒,不仅能去腥,还能使食物更加鲜美。
用料:排骨500g、油1000ml、盐2克、料酒5ml、啤酒5ml、生姜3克、香葱1把、花椒2克、小麦面粉5克、生粉1匙。
二、炸排骨的具体做法:
1、原料备用。
2、花椒用小火炒香。
3、然后用擀面棒压碎。
4、排骨洗净,加入花椒粉、生姜、葱、生抽、盐、啤酒。
5、搅拌均匀,腌入味。
6、腌好的排骨,加入面粉,生粉,鸡蛋。
7、搅拌均匀,使每一块排骨都均匀的挂上面糊。用筷子挑起,可以缓慢流动。
8、锅烧热到6-7分热。
9、下入排骨。为了使不粘连,可以一块一块的放。
10、定型后,可以翻动一下,把粘连的拨开。炸到金黄,捞出沥干油。
11、然后大火加热油锅,再复炸一遍。
12、炸好的排骨趁热食用。(多余的下次吃的时候,可以入锅蒸。)
三、小贴士
大火加热油锅,再复炸一遍。可以外酥里嫩。
六、美人鱼蛋糕图片,美人鱼蛋糕怎么做好吃?
用料
雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克
鱼胶粉 10克
白巧克力 适量
淡奶油 500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚风圆或方形一个
色素 蓝,绿,红
美人鱼蛋糕的做法
鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可
雪碧小火加热,微沸关火端离
泡好的鱼胶粉加入,搅匀,有泡泡没关系,凝固后消失!海洋果冻需提前一个小时做,凝固需要一个多小时,可冷藏加速
白巧隔水融化做装饰贝壳,任何贝壳模具都可
我用了一个圆形戚风和做汽车剩下的边角料,也可以用方形的切掉一个边,用来做礁石
奶油加糖打发,抹好面,不平也没关系,最后都会盖住
撒上奥利奥沫
用脱模刀竖着扎一下,等会让娃娃站进去
娃娃洗净,腰部一下裹保鲜膜或锡纸,插进蛋糕
用花嘴画出胸和尾巴
用抹刀修整一下
剪个小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一个
画鱼鳞
画出尾巴,堵住胸部!
撒上饼干沫!牛奶饼干都行,比如奥利奥或玛利亚饼干
用叶子嘴画出海藻,裱花袋剪小口画鱼和珊瑚,随意发挥……
凝固后的果冻捣碎
铺在蛋糕上面和侧面
放上贝壳和糖珠装饰
果冻交界处撒上椰蓉,起到浪花的作用,这个忘了撒,后面再补几张方形美人鱼的图,晚上拍的颜色发绿,白天的好看些
近观
远观
这是第一次做的,很用心,后面做的都粗糙了许多
再一个小贝壳的
七、水煮鱼蛋怎么做才好吃?
1.先处理鱼的部分,我买的时候鱼已经处理好(中间的脊骨和上下片分开),用刀把鱼头,鱼尾,鱼骨切下,先从鱼尾开始片肉,切的时候刀跟面板呈30度左右,不要太薄,厚度大概一公分左右,切完用料酒,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉抓匀,腌十分钟左右
2.然后处理配菜部分,锅内烧开水,少放点盐为了保持蔬菜的新鲜,依次把油菜等下锅焯熟,铺到待会盛鱼的盘子里
3.炒锅内放油,辣椒花椒煸炒出香味捞出,再放入郫县豆瓣酱炒香,放入冷水(能没过鱼肉即可),水开后先放鱼骨,鱼头等,然后再把鱼片放入,根据口味加适量的盐,等鱼肉发白即熟,盛入放蔬菜的盘中
4.锅内再放适量的油烧开,放辣椒和麻椒,麻椒可以多点,(这一步骤可以把辣椒放在鱼肉上,油热了直接浇上去),把油浇在鱼肉上就可以了
八、甲鱼蛋做汤怎么做好吃
洗干净的猪肉切,锅中烧水水开后放人猪肉片,甲鱼蛋敲开到碗里搅拌均匀倒入锅里,汤好后即可出锅,开吃啦
九、鲤鱼蛋(卵)怎么做最好吃?
先将250至500克的鲤鱼蛋(卵)洗干净,用盘盛好备用。
然后,用250至300克的面粉放到鲤鱼蛋里,加水进行搅拌,再加15克盐、少许胡椒粉,搅拌均匀后,放到锅里蒸上20至25分钟就可以出锅了。
把蒸好的鱼蛋饼拿去太阳光下晒干。
然后,再进行一次蒸煮,之后,进行晾干,跟着把鱼蛋饼放到油锅里油炸,这样的鱼蛋饼可香酥可口啦!
十、什么鱼的鱼蛋好吃?
鲤鱼的饭好吃用油炸一下再煮很好吃的又有营养
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