咸鸭蛋怎么做才好吃又简单 咸鸭蛋怎么做才好吃又简单视频

一、咸鸭蛋怎么做好吃又简单？

今天跟大家分享咸鸭蛋的做法，不同地区的人制作咸鸭蛋的方法也是不同的，我今天分享的这2种做法是最简单版的，对于新手来说也是毫无压力的，一看就能学会的。

第一：我们准备鸭蛋，盐，白酒，土，这土就自家地里的土就可以了，然后再准备2个容器，用来放置鸭蛋进行腌制。首先第一种方法就是裹泥法，我们把从土地里挖来的土，再加上适量的白酒来搅拌成泥，不要太湿也不要太干，能让鸭蛋裹上厚厚的一层就可以了，鸭蛋裹泥之前都是要先清洗的，将鸭蛋壳上的脏东西都用清洁球清洗的干干净净，然后自然晾干或者是用干净的毛巾擦干，裹上一层厚厚的泥只会放入坛子里盖上盖子，放到阴凉的地方腌制 一个月咸鸭蛋就成了。

第二种方法是裹盐法，首先做的第一步就是清洗鸭蛋，鸭蛋清洗干净擦干水分后先放到白酒里面，不需要泡的，只需要放到白酒里面粘上一层白酒然后放到盐里，让鸭蛋壳均匀的裹上一层盐，接着再包上保鲜膜，每个鸭蛋都要裹上最少2层保鲜膜的，包裹好了之后放到保鲜盒里或者是坛子里，密封后放到阴凉通风地方，腌制一个月就可以吃了。不管用以上哪种方法来腌制咸鸭蛋，方法都是很简单好学的，学会了之后自己在家腌咸鸭蛋，卫生健康又好吃，而且咸鸭蛋个个起沙流油，看着是不是很馋人，吃着也是不咸的哦，咸鸭蛋好吃营养也是很丰富的，含有我们人体必需的很多种微量元素和氨基酸，维生素，适当的吃对身体也是很好的。

二、咸鸭蛋怎么做好吃又简单方法？

1、把新鲜的鸭蛋洗干净，晾干表面，把每个咸鸭蛋放进白酒中浸泡1分钟，使鸭蛋均匀地裹上一层高度白酒！

2、裹好白酒后的鸭蛋放入盐中，让鸭蛋表面均匀裹上厚厚的食盐。

3、把裹好盐的鸭蛋，用保鲜膜紧紧包起来，放入罐子或者其它密封容器里面，放在阴凉干燥的地方，保存20-25天。

4、到时间以后，把鸭蛋拿出来，表面洗干净，放入小锅中，小火煮15分钟左右。

5、这样，蛋白嫩、蛋黄油，咸淡也刚刚好的咸鸭蛋就完成了

三、生的咸鸭蛋黄怎么做又简单又好吃？

生咸鸭蛋 10个 白酒 适量 玉米油 两大勺 生的咸鸭蛋黄处理方法的做法 生鸭蛋洗干净取出蛋黄 去掉上面的白色蛋清膜（我原来不知道生的咸鸭蛋原来蛋黄是硬的 很好取 全部打入盆里 一个个捞出来去膜就行）用白酒泡10分钟后 入烤箱中层170度烤8分钟( 烤箱不用预热)取出用玉米油和适量白酒泡30分钟 目的是去腥并让蛋黄出油 然后在包入月饼或蛋黄酥啦好吃😄

四、怎样做咸鸭蛋好吃又简单？

制作方法：

咸鸭蛋，也称为咸鸭蛋，是通化吉安市的特色美食之一。腌制方法非常特殊，腌制的鸭蛋保存完好，味道更好。

1.黄泥腌蛋法

1.准备500克黄泥，100克精制盐，50克精油和适量的水。

2.酸洗时，将黄泥倒入盆中，加盐，精油和水，搅拌成糊状

3.将清洁和干燥的新鲜鸭蛋一一放入泥中。将鸭蛋均匀地粘在泥上后，将它们取出并放入食品袋或其他容器中。 3周后，可以将它们取出以洗净泥并煮熟。

如果没有黄泥，可以用其他泥代替。如果泥不粘，则添加少量粘土。

2.饱和盐水酸洗法

水和盐的量取决于鸭蛋的量。

1.在酸洗之前将食盐溶解在沸水中，直至达到饱和（约20％的浓度）。

2.将盐水冷却后，倒入坛中，将洗净，干燥的鸭蛋一个一个地放入盐水中，密封坛口，置于通风处。

3.打开坛，在大约25天内拿到鸡蛋做饭。

用这种方法腌制的咸鸭蛋有很多油性蛋黄，味道

五、面包怎么做简单才又好吃？

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

六、怎样做咸鸭蛋才好吃又简单？

今天跟大家分享咸鸭蛋的做法，不同地区的人制作咸鸭蛋的方法也是不同的，我今天分享的这2种做法是最简单版的，对于新手来说也是毫无压力的，一看就能学会的。

第一：我们准备鸭蛋，盐，白酒，土，这土就自家地里的土就可以了，然后再准备2个容器，用来放置鸭蛋进行腌制。首先第一种方法就是裹泥法，我们把从土地里挖来的土，再加上适量的白酒来搅拌成泥，不要太湿也不要太干，能让鸭蛋裹上厚厚的一层就可以了，鸭蛋裹泥之前都是要先清洗的，将鸭蛋壳上的脏东西都用清洁球清洗的干干净净，然后自然晾干或者是用干净的毛巾擦干，裹上一层厚厚的泥只会放入坛子里盖上盖子，放到阴凉的地方腌制 一个月咸鸭蛋就成了。

第二种方法是裹盐法，首先做的第一步就是清洗鸭蛋，鸭蛋清洗干净擦干水分后先放到白酒里面，不需要泡的，只需要放到白酒里面粘上一层白酒然后放到盐里，让鸭蛋壳均匀的裹上一层盐，接着再包上保鲜膜，每个鸭蛋都要裹上最少2层保鲜膜的，包裹好了之后放到保鲜盒里或者是坛子里，密封后放到阴凉通风地方，腌制一个月就可以吃了。不管用以上哪种方法来腌制咸鸭蛋，方法都是很简单好学的，学会了之后自己在家腌咸鸭蛋，卫生健康又好吃，而且咸鸭蛋个个起沙流油，看着是不是很馋人，吃着也是不咸的哦，咸鸭蛋好吃营养也是很丰富的，含有我们人体必需的很多种微量元素和氨基酸，维生素，适当的吃对身体也是很好的。

七、腊肉怎么做才既简单又好吃？

原料：西芹2颗 腊肉150克 花椒3克 油20克 盐2克 香油适量

制作方法：西芹洗净去掉叶子，把根部去掉，如果有老一点的筋也要撕掉，用刀斜切成3厘米的段；腊肉洗干净外表的尘土，用刀切成薄片，且腊肉时就可以看到，肥的部位透明，瘦的部位紧至红嫩；大蒜切成薄片。

锅中倒入油把花椒放进去炸一下，然后把花椒捞出来扔掉，只留下花椒油，接着把大蒜片放进油中爆香，然后一次放入腊肉、西芹、盐翻炒3分钟，出锅前淋上香油即可。

八、怎么做蛋糕才既简单又好吃？

大家好，我是美食分享屋2020，今天给大家分享简单又好吃的蛋糕做法：

【材料准备】

120克黄油

170克糖

2个鸡蛋

香草精

200克酸奶油

240克面粉

6克发酵粉

【说明】黄油、鸡蛋、酸奶油在室温下需放置30分钟到1小时

制作方法如下：

1、用打蛋器把120克黄油搅成糊状。

2、加入170克糖搅拌均匀。

3、打入1个鸡蛋，中速搅拌成糊状。

4、2-3分钟后再打入1个鸡蛋，加入适量香草精继续中速搅拌。

5、加入200g酸奶油充分搅拌均匀

6、筛入240g低筋面粉， 6克发酵粉搅拌成面糊状

7、把面糊装进蛋糕模具中

8、放进预热好的160烤箱烘烤30分钟

9、出炉脱模

10、香喷喷的酸奶油蛋糕就做好啦。

酸奶油蛋糕，营养美味，做法简单，快来尝试一下吧！

九、鳄龟怎么做才简单又好吃？

香菇蒜头闷鳄鱼龟可以分为7个小步骤，1个小时左右即可完成。

材料：

鳄鱼龟1只、香菇4两左右、蒜头一斤、酱油适量、姜5大块、盐，味精适量、辣椒油少许、麻油适量、干辣椒5个

做法步骤：

1. 先把鳄鱼龟杀好洗干净

2. 把壳和肉分开，壳另外加排骨炖汤

3. 壳另外炖汤

4. 姜切片，还有泡香菇

5. 肉切完过水捞一下

6. 香菇，姜，麻油，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅

7. 炒完放高压锅闷一会会，我是用煮粥的，好了以后把蒜头炒变黑，把闷好的肉再放锅里炒黑即可！！

十、怎么做咸鸭蛋好吃又快？

将鸭蛋洗净。每个都鸭蛋沾上白酒再滚一层盐，然后每只都用食品膜包裹上。大约十五天就可以食用了。