炸黄金鱼蛋怎么做菜才好吃 炸黄金鱼蛋怎么做菜才好吃呢

一、炸菜心怎样做菜好吃？

菜心加入土豆切块加酱油白糖拌在将拌好的菜心土豆用面糊上油锅炸就可以食用

二、鱼蛋散了怎么做菜？

鱼蛋如果散了，还要想怕它利用起来做成一道菜。

可以把它和豆腐烧在一起，我们把散的鱼蛋用油稍微过一下，然后盛出备用。

把豆腐切成块儿，然后起锅烧油倒入，还要想怕它利用起来做菜。

然后盛出备用，接下来把豆腐切成块儿，然后起锅烧油，倒入剁椒酱以及郫县豆瓣酱，这个时候就可以把碎掉的鱼段放进去，他的作用类似于肉末，而把豆腐烧进去就成为一款鱼蛋豆腐

三、炸的肉丸怎么做菜好吃？

彩椒肉丸饭材料熟米饭一碗，熟肉丸二个，黄椒，红椒，青椒1/4个，洋葱，西兰花少许，水发香菇5朵，适量的葱花。做法黄椒、青椒、红椒、西兰花、洋葱洗净分别切成丝，香菇也切成对开。

锅内放入适量的食油中火。

锅热后倒入香菇翻炒，最加入西兰花、洋葱翻炒。

倒入番茄沙司酱及适量的水焖煮开，放入熟肉丸也要煮开。放入三椒煮沸，加入适量的盐、味精、水淀粉煮熟即可。

将熟饭装碗倒在盘内，倒上熟菜，撒上葱花，淋上菜汁即可。

四、炸豆花怎么炸才酥脆好吃？

油温一定要烧高，油温烧高以后把豆花放进去，炸到外皮然酥软，然后捞出，在进行第二次复炸。在炸到酥脆就可以了。

五、炸鲫鱼怎么炸才酥好吃？

炸鲫鱼酥好吃的方法：

1 、把小鲫鱼去腮去内脏洗净沥干水分，葱姜洗净切末。

2、把鲫鱼用料酒、盐抹一遍，撒上葱姜末拌均，腌制20分钟左右。

3、去掉水分，去掉葱姜，撒上干淀粉拌均匀。

4、热锅凉油，油热8成热，下鲫鱼先不动，晃动锅，动锅不动鲫鱼，炸到鲫鱼定型。

5、翻面，炸到外皮发黄捞起。

6、油再烧热，把鲫鱼用露勺轻拍，拍掉油，下鲫鱼炸到两面金黄色捞起沥干油即可。

六、炸好的黄雀怎么做菜好吃？

步骤1

将豆腐皮润潮去边筋，切成宽5厘米的长条，分成20份

步骤2

面粉放水120克，加精盐搅拌成面糊，再加入酵母粉拌匀

步骤3

将笋、香菇、香干均切成细丝，放上花椒盐3克、姜丝、味精拌匀，各分成20份，分别放在切好的豆膝皮上，逐只包成直径2厘米的腐皮卷，香菇、笋丝等可稍外露，卷口处用面粉糊粘住

步骤4

把炒锅置旺火上烧热。下熟菜油烧至五成热（约125℃）时，把包成的腐皮卷，用筷子夹在3／5处，使两端翘起拆成V字形，两头蘸上面糊逐只放入锅内炸至面糊结壳成雀形时，再放松筷于，用漏勺捞出

步骤5

干炸黄雀的做法大全

全部炸好捞起后（炸时油温要始终保持在五成左右），将锅内碎末捞起，待油温升至六成热（约150℃）时，将腐皮卷全部放入炸至呈金黄色，捞出装盘上席：随带花椒盐，甜面酱蘸食，宴席供应中往往将黄雀与脆性原料制成的炒菜（如炒掐菜等）拼制，作为衬托

七、藕夹炸好怎么做菜好吃？

我觉得就糖醋藕夹更好吃。 做法：

1.先切，一刀剩底，一刀断。

2.然后，填肉馅。将肉馅填进藕夹内。 （肉馅调法：先将肉绞碎。最好牛肉。其他的也行。加各位调料。最好打两个鸡蛋进去。打肉馅要顺着一个方向打。上劲儿之后就行了。

3.炸藕夹。将藕夹蘸上面液入锅炸。

4.做芡汁儿。加油，油7分热放糖进锅熬。最后加醋调味。

5.将炸好的藕夹倒入锅内。起锅。装盘。 一盘鲜嫩的糖醋藕夹就出炉了。

八、炸过的鱼块怎么做菜好吃？

烩炸鱼块的做法：

1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块；

2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上；

3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次；

4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块；

5.炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块；

6.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右；

7.待基本上没有汤汁时放入青红椒片；

8.大火炒至断生即可。

炒鱼块的做法：

1.鱼洗净切成块，放老抽，盐，料酒，姜，葱调匀淹10分钟以上；

2.锅里放油烧热，放鱼下去炸；

3.鱼炸好，放一边。另一边放姜蒜下去炒香再把鱼翻过来；

4.加点开水煮三分钟，加盐；

5.放青椒下去；

6.放葱花，滴花椒油收汁起锅。

九、怎么炸萝卜才酥脆好吃？

步骤/方式1

将300克的萝卜去皮，切成长度约8厘米的长条。

步骤/方式2

找一个比较大的方盘，放进萝卜条，再放进2－3大匙的酱油，少许鸡精。姜泥与蒜泥各一小匙。搅拌均匀后腌制15－20分钟。

步骤/方式3

将腌出来的水分倒掉。放进2－3大匙面粉，搅拌均匀，让萝卜条均匀地沾上面糊。

步骤/方式4

在另一个容器里放进3大匙淀粉，将萝卜条滚上一层淀粉。拍去过多的淀粉。

步骤/方式5

锅里倒入适量的油，油烧热后放进适量的萝卜条中火炸制2－3分钟。时不时地用筷子翻动萝卜条，保证萝卜条受热均匀。

步骤/方式6

当萝卜条开始上色时，开大火炸制1－2分钟，炸至呈金黄色后捞出控油。

步骤/方式7

外面酥脆，里边软糯！而且凉了之后也不会变硬。

十、狗肉怎么炸才脆好吃？

把狗肉先用开水煮熟，再放到油里面炸，特别好吃