油炸鱼蛋怎么做好吃又简单的做法视频 油炸鱼蛋怎么做好吃又简单的做法视频教程

一、草鱼蛋怎么做好吃又简单？

鸡蛋磕入碗内，加清水125克、精盐1克，搅打均匀，上笼蒸至凝固，取出，随即将草鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上

二、油炸香酥瘦肉怎么做好吃又简单，做法图解？

用料 瘦肉 200克 面粉 10克 鸡蛋 2个 食用油 500克 盐 5克 料酒 适量 炸瘦肉的做法 切好的瘦肉 料酒和盐腌一会儿，撒上干面粉 先把鸡蛋和面粉调好芡，再把肉放入蛋液中，全部裹好， 锅内放油，加高温，炸肉时不断翻动，一会儿就炸好了。

三、我的油炸蚂蚱怎么做好吃又简单，做法图解？

主料：蚂蚱50g； 辅料：精盐适量、孜然粉适量、油适量 油炸蚂蚱

1 准备食材:蚂蚱（本来是活的，怕它乱蹦，这是冷冻之后拍的）

2 油锅烧热

3 油温4、5成热时放入蚂蚱

4 快速炸制，约2~3分钟即可捞出

5 炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀

6 一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了 小贴士 1、蚂蚱很容易酥脆，2~3分钟即可 2、喜欢吃辣的还可以撒一些辣椒粉 3、个人更喜欢吃原味的，特别香

四、香脆的油炸香蕉酥怎么做好吃又简单，做法？

主料香蕉2根辅料鸡蛋1个面包糠适量香酥炸香蕉的做法步骤1准备好所有的食材。

2鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。

3把香蕉放入蛋液中沾裹。

4再放入面包糠中滚满面包糠。

5锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。

6中小火炸制金黄。

7炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。小窍门香蕉切成小段更方便炸制。

五、油炸鸭肉好吃又简单？

过油后的鸭肉可以卷饼吃，然后再放些黄瓜条，葱丝，这样可以缓解油腻

六、油炸肉皮的家常做法简单又好吃？

原料：生猪皮、植物油。

做法步骤：

第1步、生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。

第2步、捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。

第3步、把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。

第4步、一般凉7天左右，猪皮即可干燥。

第5步、猪皮晾干到用手能掰断的程度。

第6步、锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。

第7步、把炸好的猪皮捞出控净油，备用。

第8步、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性。

第9步、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。

七、油炸油酥豆怎么做好吃又简单，做法图解分？

油酥豆做法：1水烧开下入大豆加盐沸水煮熟微软出锅备用 2锅中倒油凉油下入大豆值至油温升高 3大豆在锅中响声出锅控油 4在大豆上撒上辣椒面这就是美味的油酥豆了

八、鱼油炸后怎么做好吃又简单？

准备食材：

小鲤鱼适量、花椒10粒左右、香醋几滴、食用油适量、盐少许、椒盐1勺、面粉适量、香葱半根

制作方法：

1、准备好所需的食材；

2、鱼清洗干净后，先去掉身上的鳞，再去除鱼鳃和内脏并洗干净；

3、鱼处理干净后沥干水分放大盆中，加入适量的盐、花椒和几滴香醋拌匀腌制10分钟左右，腌制后再炸鱼吃起来更加入味；

4、鱼腌制好后，往干净锅里倒入适量的油，中火加温。锅中油的量不宜太少，过少不能将下锅后的鱼浸泡在热油温中炸；

5、用一个干净的盘子装上准备好的面粉，将腌制好的鱼放在面粉中裹一层薄薄的面粉，面粉不宜太多，过厚炸出来的鱼不脆；

6、待油温烧至七成热时，将裹上面粉的鱼放入锅中，小火慢慢炸。鱼放入锅炸前可以用筷子测试锅中的油温，筷子入锅后周围出现大气泡表示油温正合适，如果周围冒小泡需继续加热至合适温度；

7、用筷子翻面油锅中的鱼，让鱼两面都炸至金黄状态；

8、等待鱼两面都炸至金黄后，捞出放滤网上沥干多余的油；

9、锅中的油再继续加热至冒小气泡的状态；

10、将炸好的鱼再将放入锅中炸第二次，小火慢慢炸至鱼变酥脆状态出锅；

11、捞出炸好的鱼，放滤网上沥干多鱼的油装盘，撒上葱花和椒盐；

九、油炸排骨怎么做既简单又好吃？

制作材料：编辑主料：猪排骨(大排)300克辅料：鸡蛋65克,小麦面粉75克,淀粉(豌豆)50克调料：五香粉2克,黄酒15克,白砂糖15克,白酱油60克,植物油40克特色：编辑外层酥脆，肉质鲜嫩，炸好即吃尤佳。

十、油炸豆腐片怎么做好吃又简单？

备用食材：豆腐1块，鸡蛋2个，淀粉少许，生抽1勺，醋半勺，白糖少许，食盐少许，熟芝麻1勺，小米辣2个，香菜2根；

制作过程：第一步，准备一块北豆腐，先用清水冲洗干净，将豆腐放在一个盘子中，冷水隔水上锅蒸一会，大火差不多蒸10分钟；

第二步，将豆腐取出来，切成片，可以稍微厚一点，更好吃，同时准备2个小碗，分别磕入鸡蛋和淀粉，鸡蛋打散成蛋液，加上一点点盐；

第三步，同时在锅中添上比较多的食用油，将油烧至6成热，用筷子夹起一片豆腐片，先放入淀粉中裹一层，薄薄一层便可，再放入蛋液中；

第四步，粘裹一层蛋液，直接放入烧热的油锅中开始炸，一片一片慢慢炸，直到将豆腐片炸至金黄酥脆的时候，将其捞出控油，剩余的也分别炸好；

第五步，豆腐片炸好后，调一个醋汁，小米辣切丁，香菜切末，小碗中放入生抽、醋、白糖和食盐，用少许的凉白开将其化开，放入点熟芝麻拌匀，用豆腐片蘸着吃。