乌鱼蛋怎么做好吃视频教学 乌鱼蛋怎么做好吃视频教学大全

一、乌鱼蛋和豆腐怎么做好吃？

乌鱼蛋和豆腐的做法：用料

桂冠芙蓉豆腐

1盒

桂冠黄金鱼蛋

3颗

好菇道鸿禧菇

少许

做法：

1.准备好桂冠食材+好菇道

2.将好菇道洗干净,加上桂冠黄金鱼蛋放到滚水中煮熟.之后放入冷水降温.

3.请咪宝帮忙切桂冠黄金鱼蛋

4.最后摆盘淋上所附的酱汁就完成。

二、乌鱼蛋烧蛋怎么做？

做法：

1、        将乌鱼蛋洗净去膜放入开水锅中加少许料酒、葱、姜片煮8—10分至熟备用。

2、        将青红椒顶刀切圈过油，放入盘中垫底。

3、        将五花肉碎放入底油锅中加葱姜末煸炒，放入所有调料，下高汤、乌鱼蛋烧至汁浓红亮即可出锅装盘。

特点：乌鱼蛋鲜美，加入五花肉两者相结合，味道更为鲜香。

三、录制教学视频，怎么录制教学视频？

1、双击屏幕录像专家桌面图标，打开屏幕录像专家。

2、选择录制DVD教学内容。

3、直接录制生成选择WMV格式。

4、点击圆形红色的开始按钮。

5、提示如何结束按键。

6、录像完成时按键盘F2结束录像。在列表里出现录像2标题，即可。

扩展资料：

《屏幕录像专家》是一款专业的屏幕录像制作工具，这款软件界面是中文版本，里面的内容并不怎么复杂，录制视频和简单按钮设置的快捷键、点击录制键、或者点击三角按钮，就可以录制了。

四、干冰虾仁怎么做好吃视频？

炸虾仁的做法步骤

1.我用的是冷冻的虾仁，把其放入冷水慢慢解冻，捞出控干水份备用。

2.放上适量的盐，胡椒粉和料酒腌制入味。

3.面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。

4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，我是放在微波炉里发酵1个小时。

5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。

6.锅里加油烧烧七成热。

7.虾挂上发酵好的面糊。

8.用筷子送入油中，炸至金黄色捞出即可。

9.出锅装盘。

五、腌豆腐怎么做好吃视频？

1.准备豆腐。

2.豆腐用清水冲一下，切成四方块。

3.蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开转中火隔水蒸10分钟。

4.蒸好的豆腐块，放凉并沥干水分。

5.准备一个无油干净玻璃瓶，碟子内放上盐，让每块豆腐的两面都均匀沾上盐。

6.沾好盐的豆腐块放入玻璃瓶里，瓶口包上保鲜膜，盖上盖子，搁置在阴凉处，静置放两天。

7.两天之后，打开瓶盖，放入生抽和老抽（生抽和老抽的比例为1：1）。

8.盖上瓶盖，再次放在阴凉处一天。

9.一天之后，打开瓶盖，用干净无油的筷子取出豆腐块 （余下的玻璃瓶内的腌豆腐放在冰箱里味道会更好，随吃随取即可）。

10.把豆腐块再分切成小块，滴上几滴香油，可以美美的开吃啦。

六、鱼干巴怎么做好吃视频？

小干鱼300克　　青辣椒6个　　红辣椒6个　　大蒜5瓣　　食用油30克　　酱油6克　　料酒6克　　白糖3克　　味精1.5克

做法

1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；

2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；

3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。

注意

干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。

七、青茄子怎么做好吃视频？

原料：青茄子400克，植物油500克，酱油30克，料酒10克，白糖13克，精盐3克，味精2克，葱花2克，姜末2克，清水100克。

步骤：

1、将青茄子切去柄、蒂，洗净，切成大旋刀块，即菱形块，放入盘中。

2、炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺中，控去油。

3、将炒锅置于旺火上，撒入葱花、姜末，放入清水，倒入茄子，再加入料酒、酱油、白糖、精盐，翻动几下。

4、烧开后，盖好炒锅，转入小火，焖煮约1分钟，到汤汁稀少时移旺少上，翻炒几秒钟，加入味精和植物油15克，待卤汁稠浓即可。

八、羊鞭怎么做好吃视频？

用料:大枣 3颗,当归 2片,白萝卜半根,山药1根,香叶 4片,八角 6个,大蒜 2瓣,姜片 6片,黄精 2片,辣椒 1个,洋葱半个,香菜 2根,枸杞 0.5克,甜玉米 1根.

做法步骤

1、先把羊鞭进行濯水，濯水时放八角香叶大蒜去除一些的腥味,捞出沫子。

2、把羊鞭捞出来，做花刀。

3、入锅熬制，先放耐煮的，包括香料，萝卜，放入适量盐，熬半个小时放大枣和枸杞，香菜最后放。

4、入锅完毕后，就等时间到，配上香菜，出锅。

九、怎么做水果最好吃视频？

稠酸奶一大盒（袋）、喜欢吃的水果、容器

做法

1、将稠酸奶倒入容器

2、将喜欢吃的水果切碎3

3、取来容器，把切碎的水果放入容器中

4、放入冰箱里的“冷鲜”层中（万万不可放到“冷冻”里）十五分钟即可食用。

十、怎么做烤鱼最好吃视频？

食材明细

主料

罗非鱼1条

黄豆芽适量

豆腐皮适量

洋葱适量

芹菜适量

红椒适量

香菜适量

花生米适量

辅料

花椒适量

干红辣椒适量

蒜蓉辣酱适量

老干妈豆豉适量

生粉适量

盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

香油适量

麻辣口味

蒸工艺

三刻钟耗时

普通难度

家常烤鱼的做法步骤

1

黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝。

2

炒锅上火，加入少许底油，下花椒、干辣椒炒出香味。

3

加入黄豆芽、洋葱丝、豆腐条炒至断生，加少许盐入一下底味。

4

盛入容器内打底。（我用的烤盘）

5

罗非或鲈鱼收拾干净后从背部开刀，腹部相连，在两侧剞花刀。

6

撒上一层盐腌5分钟。

7

两面拍上一层生粉。

8

炒锅或煎锅上火，下入稍多一点的油，烧热后鱼皮一面朝下放入锅中小火煎制。

9

煎至金黄翻面，继续用小火煎另一面。

10

煎鱼的同时另启一锅，加底油烧热，小火下入花椒、干红辣椒段，葱段、姜片、压过的蒜瓣，蒜蓉辣酱、老干妈豆豉（多一点）炒出香味。

11

加香油，盐，糖、少许水和红椒圈熬成料汁。

12

鱼肉煎好后取出盛在打底的菜上。（鉴别鱼肉是否成熟，用筷子扎鱼表面，能轻松扎透就可以了。）

13

周围撒上嫩芹菜，再放到火上继续加热。

14

待料汁熬香后关火，淋入少许香油。

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趁热浇在加热着的鱼身上，撒上香菜、熟花生米即可。

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成品图