炸鱼蛋是什么做的视频大全教程 炸鱼蛋是什么做的视频大全教程下载

一、鱼蛋的做法大全？

1. 首先需要将买回的鱼蛋解冻，待解冻完毕就可在锅内倒入油，再放入切好的蒜末，洋葱末爆炒出香味，在此基础上，再撒入适量咖喱粉炒香。

2. 在锅里倒入鱼蛋翻炒，然后倒入清水淹没鱼蛋，再放入准备好的咖喱块。

3. 此时等到锅里的咖喱汁沸腾了，再将火调至小火煮五分钟，然后关火待焖煮10分钟。这样是为了保证鱼蛋很好的入味，口感很Q弹。

二、鱼蛋是什么做的？

工具/材料

鱼蛋300克，青椒、姜丝、香葱适量，生抽、料酒适量。

1、首先把鱼蛋清理干净。

2、青椒切成小丁，姜丝、香葱准备好。

3、开火下油，放姜丝放进去爆出味来，然后放青椒进去加适量的盐。

4、翻炒至软，鱼蛋下锅加1勺生抽，1勺料酒翻炒入味。

5、然后盖上盖子小火焖5分钟左右【不用加水】。

6、打开盖子，下香葱进去翻炒均匀出锅。

7、非常美味好吃的鱼蛋就做好

三、如何做，家常炸萝卜丸子的做法大全视频？

炸萝卜丸子的做法材料主料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。

做法1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。

2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。

3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。≮TIPS≯萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。

四、如何做，家常炸酿大肠的做法大全视频？

[原料/调料]猪大肠100克、咸蛋黄30克。花生油500克（实耗油50克）、盐50克、味精10克、胡椒粉少许，面粉20克。[制作流程]1、猪大肠先切去内油，然后加入盐、面粉、抓泡30分钟再用清水冲洗干净。

2、咸蛋黄加盐、味精捣烂，酿入大肠内，用绳子捆好二头，用开水煮熟挂起吹干待用。

3、烧锅下油，待油温100度时，放入大肠炸至金黄切件即成。

五、自制鱼蛋白的教程？

1、准备90-120份低值鱼、5-8份发酵菌种、5-10份蒜瓣、3-5份光合菌、3-5份枯草芽孢杆菌、3-5份放线菌、12-18份酶、10-15份苦皮藤根。 

2、将低值鱼打成鱼浆，去除杂质，再将苦皮藤根磨成粉末。 

3、将鱼浆、苦皮藤粉末、蒜瓣、光合菌、放线菌、枯草芽孢杆菌放置在发酵罐内，并倒入质量份数为80-100份的纯净水。

 4、向发酵罐内加入发酵菌，然后搅拌均匀，此时可得到发酵原料。

 5、将发酵罐的温度保持在40-45℃，然后持续通气11-13小时，并将原料再次搅拌均匀。

 6、对发酵原料实施间隔定期通气，间隔时间为40-80分钟，每次通气都要搅拌10-20分钟，经过3-8天的发酵后即可得到鱼蛋白氨基酸水溶肥料。

六、鱼蛋干的做法大全？

原料：鱼籽500克，西芹丁30克。调料：味达美味极鲜5克，盐2克，味精5克，黄飞红香脆椒100克，色拉油1千克。

制作：

1、干鱼籽切2厘米见方的小丁，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸 1.5分钟，捞出控油。

2、西芹切长2.5厘米的段，入沸水中大火氽1分钟，捞出控水。

3、锅内留油30克，烧至七成热时放入黄飞红香脆椒小火煸炒出香，入鱼籽大火翻炒0.5分钟后撒西芹翻匀，烹味达美味极鲜，用味精、盐调味，出锅装在锡纸上，装盘即可。

特色：香酥味美，色彩艳丽。

七、墨鱼蛋的做法大全？

主料：鸡蛋两个、墨鱼蛋两个、鲜虾两三只

辅料：蒜末、生粉、食盐、生抽各适量

做法：

1、将墨鱼蛋处理干净，加上蒜末、生粉、生抽及食盐调味。

2、调味好的墨鱼蛋铺平在碟底（为了墨鱼蛋蒸好后更香不沾碟底，可以再碟底扫一层油）

3、将鸡蛋打好并加水、食盐后，倒入装有墨鱼蛋的碟里。

4、最后加上洗干净的鲜虾（连壳的更好）一起蒸，沸水蒸10-12分钟就可以了。

八、炸萝卜糕视频教程？

1. 先将鸡蛋1个打入碗内，加入淀粉35克、面粉20克，用筷子朝一个方向用力搅匀

2. 至无疙瘩为止，再打入另一个鸡蛋，继续搅匀成糊备用

3. 将胡萝卜洗净去皮用刀剁碎，另用锅刷净

4. 放150克清水，再把胡萝卜碎末放入清水中，用慢火煮至熟烂

5. 把锅刷净，放入牛奶和水各100克、白糖50克，用旺火烧开

6. 白糖溶化后，再倒入调好的糊，转入微火

7. 放入大烂的胡萝卜末，用手锅向一个方向搅动，以防糊底

8. 成熟后加入适量香蕉精，倒入抹好油的平盘中

9.摊成1.3厘米厚的饼，放入冰箱冷凝

10. 切成长5厘米、宽1.5厘米的长条，滚上一层淀粉待炸

11. 锅放旺火上，倒入油,烧至七成热

12. 把沾淀粉的胡萝卜粉条放入油中，炸呈金黄色时捞出

13. 控净油，装盘，撒上白糖，再点缀青红丝即成

九、炸果条和面教程配方大全？

炸果子准备面粉400克，打上2个鸡蛋，加上食用油30毫升、白糖40克、小苏打3克搅拌均匀，加上适量的温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮，下手揉成光滑面团，醒发30分钟。

炸果子下面在案板上撒一层干面粉，放上面团，直接擀成薄面皮，把面皮对折一下，切成长条。

炸果子接下来，在锅里倒上油，油温五成热时，转到中小火，把生胚放进去炸，全部都浮上来，要勤翻面，炸的表面金黄酥脆，这样就可以出锅了，刷上一层蜂蜜水，撒上黑白芝麻即可食用。

十、炸馓子和面教程配方大全？

炸馓子的和面及制作方法如下：

1、将面粉放到盆里，放入一个或两个鸡蛋。

2、将白糖、花椒、大香、八角、盐、味精、陈皮放到锅里熬成水，用熬好的水来和面。

3、将和好的面用布盖起来醒大概半小时后切成小块。

4、将切好的面抹上一层油，然后用纸包起来继续醒。

5、将醒好的面用手搓成粗细均匀的面条。

6、锅内倒油烧熟，将搓好的馓子放进去炸，不断的翻动即可。