炸黄金鱼怎么做才好吃 炸黄金鱼怎么做才好吃视频

一、炸小金鱼怎么做好吃？

炸小金鱼的时候把鱼炸至金黄沾上蘸料就好吃骨头也酥脆了，或者用炸好的小鱼做鱼汤

二、炸黄腊鱼怎么做酥脆好吃？

材料：黄鱼1条，腊肉片150克。

配料：葱半颗，姜6片，干辣椒6个，料酒3勺，白酒2勺，生抽4大勺，米醋1勺，白糖2勺。

做法：腊肉撕掉真空包装后，用烫手的热水反复清洗干净，再上锅蒸半小时，至腊味飘香了即可。然后取出晾凉，但是盘子中的腊油水不能倒，留着烧鱼时用，增加风味。

凉透的腊肉切薄片，葱花姜丝辣椒段，都切好备用。

大黄鱼洗净后，两面打花刀，然后上下都均匀的裹一层干面粉，静置放一会，让面粉吸附的更结实。这样处理对于冷冻的鱼来说，煎后再炖，形状完整，味道不腥也更纯鲜了。

锅中油热，先放入干辣椒，小火煸炒出香味，辣椒颜色变暗，然后捞出不要，再放入腊肉，炒出腊香味，最好肥肉能出出油，再放葱姜，炒出香味后盛出，留下多味的油煎鱼用。

放入裹了面粉的大黄鱼，小火慢慢的将两面都煎至微黄。

然后加入足量的热水，再倒入炒过的腊肉，加入调味料，还有蒸腊肉时盘子里的那点油水也倒进去。

大火煮开后，转中火烧炖20分钟左右，至香味四溢，汤汁收至稍浓稠了即可

三、炸蒜蓉怎么做才更好吃？

今天给大家分享一个炸蒜蓉的做法，做法简单而且还很好吃。具体步骤如下：

步骤1：首先要把剥好好的大蒜切成碎末儿，切好后放好备用，接着锅里面倒上油，油热之后把刚才切好的蒜末儿倒进去，不停的进行搅拌。

步骤2：直到炸至金黄酥脆就可以关火了。

步骤3：然后装再干净的玻璃瓶里面进行保存。

步骤4：炸蒜蓉就制作完成啦！

四、炸黄尖子鱼怎么做酥脆好吃？

黄尖子鱼要做的好吃与炸的酥脆，做好以下几点。

食材，黄尖鱼2斤，处理干净，去掉头尾，多次清洗，控水备用。

辅料，玉米淀粉5oo克，冷水调至糊状，加二个蛋清，10克盐，3克胡椒面，再次搅拌。

起锅烧油，油要宽些，油温四成，将鱼挂上糊依次下锅，炸二分钟定型至八成熟捞出来控油。

待油温再次升至六成热，开大火将鱼重新放入复炸，炸至金黄色捞出来装盘。注意不要炸的过火，也不要加酥脆粉，以保证食品的健康。

五、炸黄肉怎么做好吃又简单？

食材清单

猪里脊肉 150克 、 植物油 适量 、 料酒 1勺半 、 生抽 一勺 、 全蛋液 2个 、 面粉 3勺 、 黑胡椒粉 一克 、 白胡椒粉 两克 、 芝麻油 一点点

烹饪步骤

1/7

把肉剁碎

2/7

放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、两个鸡蛋拌匀

3/7

静止半个小时（我也不知道为什么 可能我去忙了吧哈哈）

4/7

一点点的加面粉

5/7

顺着一个方向搅上劲

6/7

下油锅！接着复炸！

六、炸面疙瘩怎么做才酥脆好吃？

1、用料：红枣100克，面粉50g，水适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，油。

2、面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀，倒入水，直至比较稀的面糊。

3、盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵。每隔1小时的时间搅拌一下，大约3次，直到面糊中形成比较大的泡。

4、红枣洗净去核放入面糊中。

5、油锅烧至七八成热，用筷子搅上一点红枣疙瘩，下油锅炸至两面金黄即可。

七、炸豆花怎么炸才酥脆好吃？

油温一定要烧高，油温烧高以后把豆花放进去，炸到外皮然酥软，然后捞出，在进行第二次复炸。在炸到酥脆就可以了。

八、炸鲫鱼怎么炸才酥好吃？

炸鲫鱼酥好吃的方法：

1 、把小鲫鱼去腮去内脏洗净沥干水分，葱姜洗净切末。

2、把鲫鱼用料酒、盐抹一遍，撒上葱姜末拌均，腌制20分钟左右。

3、去掉水分，去掉葱姜，撒上干淀粉拌均匀。

4、热锅凉油，油热8成热，下鲫鱼先不动，晃动锅，动锅不动鲫鱼，炸到鲫鱼定型。

5、翻面，炸到外皮发黄捞起。

6、油再烧热，把鲫鱼用露勺轻拍，拍掉油，下鲫鱼炸到两面金黄色捞起沥干油即可。

九、金鱼炸鳞黄粉管用吗？

金鱼炸鳞黄粉管用。金鱼可以适应的水质范围也比较广，它们能在弱酸、弱碱以及中性的水中生活。但是它们最喜欢的还是弱碱性的水质，饲养者有条件的话最好将PH值保持在7.2-7.4之间。另外，换水之前，饲养者还要将水晾晒几天，避免氯气影响金鱼的健康。

十、黄子菌怎么做才更好吃？

备好食材：芝麻，黄丝菌、辣椒、大蒜、食用油、花椒。

步骤：

1、大蒜头切去根部，掰开清洗干净。去除根本也是为了更好的将食材准备到位，吃起来口感更加好。

2、直接刀拍后去皮。也可以去根后用清水泡泡，容易去皮，做的过程中注意不要用力太大，不然会弄的到处都是。

3、将剥好的蒜瓣打成蒜泥，辣椒切成一小段，是为了更好的入味。

4、黄丝菌用流动水冲洗干净，里面还是有很多杂质的，在盆里顺时搅拌清洗干净。切小片，把根蒂撕细条。

5、锅中加入菜籽油烧热。这时候不要把油温烧得太热，以免炸糊了。

6、这个时候等待油温有了一定的温度之后，加入黄丝菌，小火炸制。一定要把温度降下来。

7、炸的时候，用筷子翻动，防止底下的炸糊了。一边翻着一边看着，也是为了更好地将黄丝菌炸到位。

8、黄丝菌炸至金黄，加入适量盐，根据个人的口感来决定，不要放太多的盐，这样黄丝菌入味。

9、关火，趁热加入辣椒，花椒，芝麻。蒜泥。

10、关火后电陶炉还是有温度的。用煤气的也没事，余温可以把芝麻花椒炸香了。这样美味地菌子油就算做好了。