鲜肉云吞面的做法，鲜肉云吞面怎么做好吃，鲜肉？

一、鲜肉云吞面的做法，鲜肉云吞面怎么做好吃，鲜肉？

步骤

1.猪肉剁碎，加入葱，盐，鸡精，生粉，香油搅拌均匀

2.把肉馅包入云吞皮里，随便捏一捏就可以

3.生菜洗净待用

4.葱、小芹菜切段备用

5.锅里下油热后放入鸡蛋炒成蛋花

6.倒入水待煮开

7.水煮开后放入面饼，再次等煮开

8.放入云吞，搅拌

9.放入生菜，再把葱、小芹菜放下去，把调料：盐，鸡精，香油放下去搅拌均匀待煮开即可

10.盛碗，美味又营养

二、成都哪家云吞面好吃？

云吞面是广式小吃，主要流行于两广地区和福建台湾等华南地区，现在由于事物的发展，云吞面在西南的成都市也是常见的小吃。我推荐成都的点都德餐厅，这家的云吞面十分的正宗，是成都人公认的。

三、芳村云吞面哪家好吃？

1.富营鲜云吞世家

富营鲜云吞是一家成立于2016年，传承百年老手艺，并且采用现代化管理模式，在市面上十分受欢迎。

2.香港一哥云吞面世家

香港一哥云吞面是一家拥有完善的经营体系，确保你开店无虑，现在加盟费用大概在5～10万左右。

3.香港祥哥云吞

香港祥哥云吞一直沿用传统工艺，店铺会有专人来压竹升面，确保味道的正宗。

4.广雅云吞

广雅云吞是一家成立于2009年的品牌，发展至今在全国已经拥有多家的开门店铺，一直以来都采用上等原料，打造较正宗美味。

5.浩大云吞面

浩大云吞面，里面的面Q弹，馄饨皮薄馅大，用料非常丰富。目前加盟费用一般在10～15万。

6.广州云吞面

广州云吞面是较正宗的广式云吞面，沿用百年技艺，用竹竿压出面条，更加筋道。馄饨也是选用上好的食材作为馅料。

7.香港头牌云吞面

香港头牌云吞面现在已经发展了一套加盟体系，在全国范围内都有加盟店铺，目前加盟费用一般在20～28万左右。

8.康仔云吞面

康仔云吞面是一家好的品牌，品牌一直以来都以好的服务著称，给消费者带去更为好的服务。

9.驰纪鲜虾云吞面

驰纪鲜虾云吞面一直都在研发新的产品系列，定期会向消费者提供新的产品。

10.吴财记云吞面

吴财记云吞面，每一个产品都确保新鲜健康，选料严格，受到了许多消费者的喜爱。

四、福建云吞和云吞面怎么做？

　　主料：面粉 (100克)、细面 (120克)、瘦猪肉馅 (50克)、韭黄 (40克)　　调料：香葱 (25克)、香菜 (10克)、姜 (5克)、黄酒 (10克)、盐 (2克)、鸡精 (2克)、白胡椒粉 (少许)、极鲜酱油 (1克)、蚝油 (10克)、香油 (5克)、鸡汤 (600ml)、清水 (45ml)　　厨具：汤锅、煮锅　　步骤： 面粉中倒入清水。把面粉用清水合成硬面团松弛15分钟备用。香菜和香葱切末备用。韭黄切末备用。姜切末备用。把姜切末后放入肉馅里，倒入少许黄酒。肉馅里放入蚝油。滴几滴鲜酱油。再放入盐。放入胡椒粉。肉馅里再放入鸡精。放入少许香油。加适量鸡汤搅打上劲儿。然后放入香葱拌匀。最后往肉馅里放入韭黄。拌匀备用。把松弛好的面团用擀面杖擀开。擀成长方形的面片儿，面片儿大约0.5毫米厚即可。把面片切成大约宽8厘米的长条，然后摞起来。再用刀切成三角形的面皮。此时可把鸡汤煮开备用。在煮鸡汤的空隙开始包制云吞，把馅料放在三角面皮的一端，然后卷起来，再两角对折用手指捏牢即可。另起汤锅水开下入面条煮熟。包好的云吞。煮熟后，捞出面。放入面碗里备用。在汤锅里下入云吞。然后把另一只锅里的鸡汤，放入盐调味。用胡椒粉调味。此时把煮熟的云吞捞出。把煮熟的云吞倒入面碗里。往里面注入鸡汤。再撒上少许香菜末。再撒上香葱末便可食用。

五、云吞湿面怎么做？

1、把油菜去根，准备葱末5g，香菜末5g；

2、起锅烧油，倒入食用油5ml，倒入葱花，加入水150ml、生抽2g，盐2g，大火煮沸；

3、放入鲜面条150g，大火煮熟盛出。放入云吞100g，大火煮熟盛出，再倒入油菜，焯水30秒，加入虾仁适量焯水30秒盛出，淋上汤汁，加入香菜，即可食用。

六、怎么做云吞牛腩面？

云吞牛腩面的做法

1

云吞皮：125克的高筋粉+一只蛋+25克水+5克的枧水和成面团，用面包机过机压薄，切件。

2

云吞馅：瘦肉碎+虾仁+盐糖生抽腌好的馅。

3

面条是现成的，煮开后过冷河加上汤即可。

4

牛腩洗净用瓦煲煲淋，调味待用。

5

用碗装好面条云吞加上生菜及牛腩，盛上上汤，一碗云吞面即可。

七、自制云吞的做法，自制云吞怎么做好吃，自制云吞？

制作步骤1. 以慢火融化牛油，爆香葱粒和蒜茸，取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蚝油、麻油及生粉，拌匀成馅料。

2. 把馅料均匀地分成十八份，每份包在一块云吞皮内，在云吞皮四周涂上蛋白，然后对角摺合成云吞。

3. 一浅碟内涂上少许生油，放上云吞，隔沸水蒸十分钟至云吞熟透，蘸调味料供食。注意事项烹调云吞，除隔沸水蒸熟而食外，也可放入上汤煮熟而食。如使用上汤煮熟云吞，可将云吞先氽水，将外皮上的一层薄粉冲去再煮熟，吃起来，云吞会更香滑爽口

八、西安云吞面哪家最好吃？

，尤其是回民街上遍地的美食，每天人潮涌动，真是热闹非凡，不过到了深夜，回民街安静下来，依然还是灯火通明，但是少了一份白天的喧哗，多了一份夜晚的味道，这个时候，除了一些烤肉店还在营业，很多美食店都已经关门了，冷冷清清的街道显得很寂寥，这个时候如果想来一碗温暖的食物，那么马哲馄饨牛肉面，绝对是大家的首选。

九、云吞面用什么酱好吃？

可以进行自制的酱：使用姜蒜，辣椒，香菜，淀粉，醋，酱油。豆瓣酱来进行调味，把姜蒜拍碎剁成蓉，然后把辣椒切碎，随后上锅内加入适当的油，转小火进行加热后，倒入热油，转入小火等待油热了之后先放入辣椒，辣椒爆出香味，但随后放入蒜末姜末翻炒，出香味以后可以导入葱醋酱油豆瓣酱调味，也可以适当的放一些盐，这样调味。

十、形容云吞面好吃的词语？

入口留香、香气扑鼻、口齿留香、回味无穷、尺颊生香1.垂涎欲滴【chuí xián yù dī 】：馋得连口水都要滴下来了，形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到。【出处】：唐代柳宗元的《招海贾文》:"垂涎闪舌兮，挥霍旁午。"2.沁人心脾【qìn rén xīn pí】：像渗入内脏一样感到舒畅、舒适。借以形容感人至深。亦形容诗文优美动人，给人清新爽朗的感觉。亦可比喻香味让人感到适宜。【出处】：清·王士禛《带经诗话》:"予谓五六句最沁人心脾。"3.回味无穷