什么是云吞面啊？ 灌汤包是哪的特色小吃啊？

一、什么是云吞面啊？

就是馄饨。各地叫法不同。云吞里馄饨，是百姓餐桌或早餐小吃的最常见食品。南方部分地区叫云吞面，北方多叫馄饨，福建地区叫扁食。

二、灌汤包是哪的特色小吃啊？

开封。

中华名吃之一的灌汤包就始于北宋年间的开封，灌汤包俗称为汤包，原本是大笼蒸制，在上世纪三十年代被开封第一楼的掌柜改为了小笼蒸制，此后改名为“小笼灌汤包”。

三、炒面是哪的小吃？

各地都有炒面， 新疆炒面：炒拉条子、丁丁炒面； 陕西的 我感觉还是兰州的好吃

四、锅盔是哪的小吃？

是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。

饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

五、功夫面是哪的小吃？

山东。

根据查询功夫面相关信息得知，天道里的功夫面是山东的特色。功夫面功夫面，面的特点在功夫上，就是杵面拉面甩面的功夫，而中国功夫面的鼻祖在山东郭城。郭城摔面始于清朝早期的康熙、雍正年间，距今已有三百余年的历史。

六、煎饼果子是哪的小吃？

煎饼果子是天津市的小吃，它已遍布全国各地，很亲民很好吃，先将面糊倒在平锅上，然后，在倒上鸡蛋液面和鸡蛋熟后，在放上果子(油条)並刷上甜面酱卷起来装袋，就可以吃了。

七、面揉揉是哪的小吃？

宁夏银川燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。

八、金刚奇是哪的小吃？

 流行于苏沪两地，是江南地区闻名的传统小吃，

 烹饪小技巧

材料

普通面粉200克，清水75毫升，小苏打1克，加入小苏打的清水15毫升，速溶干酵母2克，鸡蛋1个，细砂糖20克或者30克随意。

过程：将除了小苏打，清水，鸡蛋之外的材料混合均匀。

做法

1.打入鸡蛋，并分次加入清水。

2.揉成面团。

3.放在盆子里，覆盖上保鲜膜，28度左右室温发酵到两倍大，取出来按扁，排气。将小苏打和清水混合成苏打水，用指头或者拳头将苏打水一点点揣进面团。

4.将面团用力揉到表面光滑，取一小块面团慢慢撑开周边能在中间形成均匀的麸装薄膜。

5.称一下面团总重差不多是340克，将面团分割成5等份，每份68克，并盖上保鲜膜静置15分钟，让面团舒缓一下。

6.舒缓后的面团再次按扁排气，并将它们揉成圆形。烤箱180度预热。烤盘里垫锡纸，锡纸上刷一层薄薄的食用油，将面团放上去。

7.用剪刀将面团剪出5个角，并在每一份表面都刷上薄薄一层食用油。送入预热好的烤箱，烤20分钟至表面金黄即可。可以趁热吃表皮是脆的，内里是软而有韧劲的，也可以密封过夜吃。

九、深圳哪里有好吃的云吞面啊？

深圳没有什物特色的美色，基本上都是外来人口，所以美食街上面都是广东附近省份的美食。没有什么特别的本地美食。如果你想吃点特别的广东小吃，可以去广州。

1、艇仔粥。

2、肠粉。

3、炒牛河。

4、虾饺。

5、牛杂。

6、叉烧包。

7、马蹄糕。

8、云吞面。

9、姜撞奶。

10、濑粉。这些都是非常地道的。深圳著名的食街有：盐田海鲜街，蛇口食街，南园路食街，华强北食街，火车站食街，向西村食街，凤凰路食街，乐园路食街，南澳水头海鲜，八卦路食街，华侨城食街和东门食街。盐田海鲜一条街、福田美食街、八卦一路美食街、香蜜湖美食街，是深圳最让人流连忘返的四大美食街。东门美食街比华强北美食圈更具休闲性，风味小吃很地道。蛇口美食街可尝到世界各地美食。

十、蒸吧啦是哪的小吃？

山东淄博小吃

原料：

豇豆、葱、面粉、辣椒、蒜茸。

做法：

1、 豇豆切段，加上葱花、盐水、鸡精腌渍。

2、撒上干面粉轻轻拌匀，撒上干辣椒丝。

3、上屉入蒸锅足火旺气蒸10分钟。

4、蒜茸拍碎加盐、水、辣椒油制成调味汁，吃时可蘸。