鲜虾蒸蛋是怎么做的？ 鲜虾青椒是怎么做的？

一、鲜虾蒸蛋是怎么做的？

鸡蛋能和新线的虾仁可以一起蒸着吃。虾仁蒸鸡蛋的做法：

一、食材1、主料：鸡蛋2个，新线虾仁50克；

2、配料：油适量、盐适量、豉油适量。

二、做法步骤：

1、鸡蛋尽量打散，加水和盐适量；

2、虾仁去黑线洗净，用盐和料酒腌制几分钟；

3、放一半虾仁到鸡蛋液中，碗上蒙上保鲜膜，中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固；

4、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面，再盖上保鲜膜，继续中火蒸，直到虾肉变色即可；

5、出锅时淋上少许豉油，完成。三、注意事项：鸡蛋液中盐不可放多了，因为虾仁经过了腌制，有点咸味了，而且最后还要淋上豉油。

二、鲜虾青椒是怎么做的？

食材

海虾 6只

青椒 3个

生姜 适量

料酒 1小勺

生抽 1小勺

蚝油 1小勺

白糖 少许

食用油 1小勺

方法/步骤

1.海虾取出后放在冷水中，解冻后剪去虾枪，剖开虾背，挑去虾肠，洗净待用。

2.青椒挖去顶部，剖开后洗净，切成小块。

3.油锅烧热，把青椒块倒入翻炒，然后出锅装盘待用。

4.油锅中放入姜片，炒出香味。把洗净的海虾倒入大火翻炒。

5.炒至海虾变色，即依次加入1小勺料酒和生抽、蚝油，还有少许白糖，炒匀。

6.大火继续翻炒，炒至汤汁浓稠时，翻炒均匀，汤汁均匀地包裹在海虾上，就可以出锅了。

三、鲜虾汉堡是怎么做的？

主料鲜虾6只 面包胚一个 鲜虾汉堡的做法步骤1. 鲜虾扒皮 去虾线 切碎 淀粉10-15克 盐一小勺 如果给孩子吃盐可以减量 搅拌均匀 我不爱吃菜 所以汉堡也没有放生菜 把虾泥捏成饼 放锅里炸2. 汉堡胚放沙拉酱 然后给虾饼放里面 放沙拉酱3. 喜欢吃热的可以给汉堡胚烤一下小贴士可以煎牛肉夹汉堡里 牛肉可以根据自己的口味煨好 有的爱吃甜口的 简单点就用大喜大的调料煨 原味的甜 也有黑胡椒味道的 也可以自己放些盐 料酒 红酒一滴 胡椒面 煨 在小火煎

四、三鲜馅里的虾用哪种虾？

三鲜馅一般用基围虾的虾肉

五、做鲜虾的正确方法？

原料

more

新鲜明虾 (1斤)

姜 4片

老酒 3两

1/首先将明虾洗洗干净，用剪刀剪去虾须，新鲜明虾比较灵活，沥干备用记得盖上盖子。

2/锅中倒入少许油，待六成热时加入一点水，并且加入老酒，老酒的量只多不少，再放入切好的葱段和姜片

3/倒入调味料，味精的量少许就可以了，海鲜本身就有鲜味，不适宜放太多味精。

4/将明虾放入锅中，加盖

5/煮20min。待虾完全熟透变红之后，再加入适量的盐以及各种调料

6/最后，用网沥干水，到出明虾，待凉后蘸醋吃。

7.美味又好吃的鲜虾最简单最好吃的做法完成开吃了。

六、鲜虾做面膜的方法？

制作教程：

1、鲜虾去头去尾去壳，留着做虾油，虾仁用胡椒粉和盐腌制

2、把干面放进沸水里， 煮开就捞起放冷水

3、往锅里倒油放 姜葱蒜炒香提味去腥，放虾头虾壳。等虾头全部变红后，再翻炒几下下倒入水就可以煮成虾汤。

4、虾汤煮开后把虾壳虾头姜葱蒜全部捞出

5、把面从冷水里捞出放入虾汤。再倒入腌制的虾仁，等虾仁变红加适量盐调味即可出锅，撒少许葱即可

七、鲜虾蟹籽云吞是哪种蟹籽？

鲜虾蟹籽云吞是蟹籽虾是一道由基围虾等食材烹饪而成的一道美味的菜肴，制作方法简单，营养丰富。虾肉与蟹籽搭配，鲜嫩滑口，造型美观。

1、将基围虾洗净,去头留尾、剥去虾壳,用牙签挑去沙线，从背部开刀,将虾肉横刀片成厚0.3厘米的片,撒上15克生粉抓匀,放入沸水中大火氽0.5分钟。

2、锅内加入顶汤,大火烧开后放入虾肉、蟹籽改用小火烧开,再放入料酒、味精、盐调味，放入菜芯小火烧2分钟后用剩余的生粉勾芡出锅即可。

八、做油香的面粉用哪种？

用料

普通面粉 500克

盐 2克

酵母 1克

小苏打 0.6克

温开水 适量

炸油香的做法步骤

步骤 1

盆里放入500克面粉，2克盐，0.6克小苏打，把1g酵母放在温水搅拌均匀后倒入盆里和面，面和的稍微软一点～

步骤 2

醒发40-60分钟，具体时间根据室温做相应的调整，拿起面感觉轻飘飘的就可以了

步骤 3

醒面后揉面，揉到表面稍微光滑之后分成12个小面团，像擀包子皮一样，擀成圆饼状，盖上保鲜膜再醒发40-60分钟。

步骤 4

锅里放上油，烧热后把醒好的面团放入锅中炸至金黄色就可以了。炸的时候注意如果不想鼓的太高，就在放进去面团后稍微鼓的时候进行翻面。炸的过程中注意观察，不要炸糊了哦～

步骤 5

还可以做成长方形或者正方形

步骤 6

成品中间是空的 很好吃呦

九、豆腐鲜虾春卷是怎么做的？

1.首先将准备好的胡萝卜洗干净削去皮和韭黄切成长条状，将鲜虾洗净剥壳切粒用麻油、酱油、白糖，生粉腌制15分钟，春卷皮提前半小时取出解冻。

2在锅中放入油，等油热后，加入切好的胡萝卜、韭黄、腌制好的虾仁、盐和胡椒粉，用铲子进行翻炒，将翻炒好的馅料放在盘子里放凉备用，将春卷皮一张张摊开。

3将春卷皮摊开，把刚才炒好的馅料放在春卷皮的中间部分，从下往上卷起来，最后部分沾点水包紧即可

4将每个鲜虾春卷都如上述步骤包好放在一边备用，在锅中加入花生油，等油烧开后，转为中小火把包好的春卷放进去进行炸制。

5将鲜虾春卷炸到两面呈现金黄色后，捞出沥干油，放在盘子里，切开蘸上沾料就可以食用啦。

十、鲜虾披萨是怎么做的？

虾仁披萨：

原料：面粉、黄油、酵母、虾仁、白糖

做法：

1、先是和面，材料有普通的面粉、奶粉、黄油一小块、酵母粉

2、和面

3、附上保鲜膜发酵至两倍大

4、把面团放在大盘子里 整好形状 边边可以包乳酪或者不包

5、然后饼底用叉子戳孔 抹上蕃茄沙士（口味自己定量）

6、铺上小海虾 青椒

7、再铺上口蘑 脆肠 乳酪丝

8、烤箱200度，20分钟

9、出炉