什么是云吞面啊？ 云吞面的汤怎么做啊？

一、什么是云吞面啊？

就是馄饨。各地叫法不同。云吞里馄饨，是百姓餐桌或早餐小吃的最常见食品。南方部分地区叫云吞面，北方多叫馄饨，福建地区叫扁食。

二、云吞面的汤怎么做啊？

是由盐，糖，酱油，油，开水拌匀而成的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小白菜 5棵、食盐 适量、酱油 适量、调和油 适量、元贞糖 适量。

1、青菜洗净，面饼冲水。

2、在碗里放入一勺盐，小半勺糖。

3、再倒入少量酱油。

4、再加少量油。

5、烧一锅开水。

6、把2-3汤勺开水倒入碗中。

7、开水中倒入云吞。

8、放入青菜。

9、云吞面的做法最后放入面饼，煮至面饼柔软即可，这样就已经完成了。

三、云吞面用的什么面？

云吞面的面是一种是广式碱水面，因为面条是黄色的缘故，广东人通常称为黄面。

　　云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。

　　云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。

　　云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。

　　现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。

　　云吞面是广东人最常吃的面食，是闻名全国的地方美食，面条劲道十足、唇齿留香。

四、尿素是用什么做的啊？

呵，尿素有两种做法，一种是用石油，一种是用煤炭。

五、奶茶是用什么做的啊？

蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成，加盐调理使味道偏咸；南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”，当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶，但制法有所不同，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，用乳量及糖份较多，冷热饮均可。

六、砖是用什么做的啊？

1、粘土砖以粘土（包括页岩、煤矸石等粉料）为主要原料，经泥料处理、成型、干燥和焙烧而成。

2、假面砖这是一种在水泥沙浆中掺入氧化铁黄或氧化铁红等颜料，通过手工操作达到模仿面砖装饰效果的一种做法。

3、釉面砖指砖表面烧有釉层的砖。这种砖分为两类：一是用陶土烧制的；另一种是用瓷土烧制的，家庭装修约80%的购买者选此砖为地面装饰材料。

4、软瓷砖以天然泥土、石粉等无机物为原料，经分类混合、复合改性，在光化异构及曲线温度下成型。用途与陶瓷砖相似,软瓷砖的特点轻、柔、薄,施工很方便,特别适合高层建筑和旧墙改造工程等。

七、米粉是用什么做的啊？

米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。

米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

八、酱油是用什么做的啊？

用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用，而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，

九、云吞面可以用简单的面条做吗？

云吞面可以用简单的面条做的呀。云吞面可以按照自己的个人喜好的口味选择自己喜欢的面条来做。如果要做一碗讲究点的云吞面，面必须用竹升打出的银丝面，云吞使用三分肥肉七分瘦肉，再用鸡蛋黄锁住馅料的肉味制作而成，而汤汁则是用大地鱼与猪骨一起熬成的浓汤，将这三种食材混合后，汤鲜味美、面条爽滑。

十、云吞面用什么酱好吃？

可以进行自制的酱：使用姜蒜，辣椒，香菜，淀粉，醋，酱油。豆瓣酱来进行调味，把姜蒜拍碎剁成蓉，然后把辣椒切碎，随后上锅内加入适当的油，转小火进行加热后，倒入热油，转入小火等待油热了之后先放入辣椒，辣椒爆出香味，但随后放入蒜末姜末翻炒，出香味以后可以导入葱醋酱油豆瓣酱调味，也可以适当的放一些盐，这样调味。