广东最出名的云吞做法？

一、广东最出名的云吞做法？

1、肥瘦肉馅250g加入1勺生粉，1勺生抽，1勺白糖和1勺太太乐文蛤精

2、打入一个鸡蛋

3、筛入3g干虾粉

4、4根葱切末

5、加入葱末，用筷子往一个方向搅拌均匀

6、再用手反复摔打云吞馅，让馅料起胶

7、在云吞皮上放入适量云吞

8、先把云吞皮对折

9、把折口往反方向出捏紧

10、按照自己的习惯把云吞逐个包好

11、热锅加入适量食用油，倒入蒜末和干虾米爆香

12、加入适量清水

13、水温80度左右下入云吞，煮至云吞浮起即可出锅

14、装盘撒上葱花，稍微放凉就可以开吃啦

15、皮薄肉嫩的广式云吞就做好了，非常鲜甜

二、哪里的云吞出名？

崖口云吞是中山市一个著名的老牌传统小吃。位于崖口东堡村东明门街1号这幢三层农家小楼地下的"友成云吞面"是我所光顾过的众多崖口云吞铺中，大肉净云吞最好吃的一间。它的净云吞，皮薄、馅好、味正、口感滑脆，且价钱便宜。我每次去翠亨（或去石歧）路过，必拐进去一饱口福，有时甚至会专程开车前去解馋。

三、广东最出名的动物？

老虎，狮子，大象，班马，豹，鸡，鸭，鹅，猪，猫，狗，牛。

四、广东最出名的铁锅？

佛山铁锅！

“红模铸造法”，是佛山传统工艺。作为中国四大铸造名镇之一，佛山被誉为“南国铁都”，明清时期更有“佛山之冶遍天下”的美誉。用红模铸造做出来的佛山铁锅，精细度极高，壁薄却坚固，更是被19世纪西方同行称为“工业奇迹”。

和其他铁锅不一样，“薄”是它至大特色：锅壁薄到只有2.2毫米，所以导热均匀，升温快。锅底特意做厚一些，更好储热，减少油烟。这样下油时，薄壁传热快，厚底聚油聚火，炒菜自然又快又香。

五、广东最出名的扣肉？

梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜，正宗的梅菜扣肉在梅州地区。其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香.梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。如时间大于5小时，味道更佳。令人回味无穷。

六、广东最出名的腊鸭？

广东的最出名的腊鸭是南雄板鸭。

南雄板鸭的制作已经有千年的历史，当地亦称为“曝腌”。每年冬季，当地乡民便利用自家养的毛鸭子进行加工，采取粗盐腌泡，但不绷板，在阳光下自然晒干。后来，逐步发展成商品进行生产，加工工艺也不断提高，把原来的腌制方法改为绷板定型，门板、磨石压制改为折腿，盘成琵琶形，进而做成桃园形，板鸭的名称开始出现。清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之”。

七、广东什么最出名？

广东的菜最出名，水煮福建人，清汤福建人，爆炒福建人，福建人拼盘，烤福建人提示下，晚上的时候福建人出门经量带几个重庆四川湖南的，因为广东人不喜欢吃辣的

八、广东哪里的笋最出名？

广东英德麻竹笋最出名。英德麻竹笋是广东省英德市特产，也称“西牛麻竹笋”,因其鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色,有“蔬中第一珍”的美誉。西牛麻竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓、渣少、粗纤维含量高、可食率高等特征，富含粗纤维和A、B2、B6、C等多种维生素，是天然无污染的优质食品。

九、广东哪里的米最出名？

罗浮山大米，广东省博罗县特产，地理标志产品。博罗县地处珠江三角洲边缘，属东江中下游低丘陵地区。博罗县属于亚热带季风气候，气候温暖，光照充足，雨水充沛，适宜于水稻生长。罗浮山大米外型晶莹洁白，米粒长形、细长苗条、米泛丝光，口味清香，柔滑爽口。

十、广东最出名的高端礼品？

广东珠绣最高端。产于广州市、潮汕地区、番禺区、中山市等地。系运用复杂的针法与多种不同珠子配色以及珠光的折射，绣成晶莹悦目、色彩缤纷、精美华丽、效果奇特的工艺品。品种有：手抓包、拉链吊袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚礼服，供妇女在交际场所穿著，雍容华贵，富丽端庄。