广州有哪些传统的食物？

一、广州有哪些传统的食物？

1、鸡仔饼鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史。

2、盲公饼盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间（1796一1820年），因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。

3、姜撞奶姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。

4、艇仔粥艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民—疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。

二、云吞别称有哪些？

馄饨有六种叫法，分别是：馄饨、扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等。馄饨是一道中国美食，音同“云吞”，起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹肉馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

三、广州海珠区的传统美食有哪些？

1、油器类（油炸食品）：

即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。

2、粥品类：

名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；

3、粉面类：

以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；

4、糕点类：

以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；

5、甜品类：

指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；

6、粽子类：

有甜粽和咸粽两种；

7、杂食类：

凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

四、传统民谣有哪些？

一二三四五六，妈妈上集买头牛，一个头，两个角，三花脸，四只脚，五花大肚皮，六月做活计。

　　一把锄头两面光

　　一把锄头两面光，挖块菜地四四方，又种葱花又种蒜，又种萝卜又种姜。姜味辣，葱味香，萝卜甜得像冰糖。

　　每天开门七件事

　　盐打哪边咸，醋打哪边酸，砍的不如旋的圆，热心肠儿红脸汉，瘦驴重载上高山，每日开门七件事，煤米油茶酱醋盐。

　　十字歌

　　一个小宝宝，两只小铜号，三棵黄桷树，四方草坪好，五个甜橘柑，六只大香蕉，七根长甘蔗，八个老红枣，九只黄鸟叫，十匹花马跑。

　　杨柳

　　杨柳青，放风筝，杨柳黄，踢毽忙。

　　五指歌

　　一二三四五，上山打老虎，老虎打不到，打到小松鼠，松鼠有几只，让我数一数，一二三四五。

　　小孩小孩你别哭

　　小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪，小孩小孩你别搀，过了腊八就是年。

五、传统文物有哪些？

“清乾隆 金桃皮鞘"天字十七号""宝腾"腰刀”是乾隆帝亲自监督、造办处耗时47年倾力打造的90把御制腰刀之一，这90把腰刀以“天、地、人”三字编号，每字号各30把，这些宝刀象征着皇帝权力和威势。这90把腰刀，除少量的外拨和流失海外，绝大部分现仍收藏在北京故宫博物院。这也是目前所知民间仅存的清乾隆制腰刀。

整刀呈细长的"S"型，刃锋至尖处略上翘，配白玉雕柄，柄底端以涡旋形作收，正中雕刻一朵六瓣花，花心处钻有一孔，穿带珠饰及流苏的黄色丝绦。刀柄上的刻花装饰具有鲜明的蒙古草原风格。刀銎镀金镂雕，刀靠近銎处有金、银、铜丝镶嵌的花饰及云龙纹，另有金银丝装饰框内嵌刻此刀富有诗意的名字"宝腾"以及此刀的皇家御制编号"天字十七号"，另一侧相同位置则是“乾隆年制”四字款识。

刀鞘木制，外包编织纹的桃皮装饰，镀金镂雕襻穿黄色挂绳。材料珍贵，做工考究，含义深邃，艺术价值和历史价值并重，代表了"康乾盛世"宫廷御造的最高水准。

六、传统乐器有哪些？

传统乐器，就是民族乐，有弦乐，弹拨乐，打击乐，唢呐，葫芦丝，笛子，箫，笙，古筝，二胡，板胡，琵琶，三弦，京胡，东不拉，杨琴，柳琴，月琴，大鼓，小鼓，大罗，小罗木鱼，腰鼓，等。

七、传统项目有哪些？

传统项目包括，京剧踩高跷，剪纸以及中国传统饮食文化等

八、传统游戏有哪些？

扔沙包、跳房子、滚铁环、抽陀螺、踢毽子、老鹰捉小鸡、打弹珠 传统游戏以集体游戏和户外活动为主要载体。缺少户外游戏会直接导致孩子身体素质的下降，传统游戏能让孩子在随时随地的娱乐中得到锻炼。同时，由于缺少集体游戏，许多孩子性格孤僻，缺乏与人交往的能力，自私、冷漠、缺乏爱心和合作。传统游戏更能锻炼孩子的群体意识，让他们理解什么是自由、什么是限制、怎样适应现实规则、怎样解决矛盾与冲突。在互动游戏中，会产生社会关系的雏形，儿童们在群体游戏中学会宽容、理解、合作、关心和沟通，这将是他们获得良好人际关系的重要起点。传统游戏中的伙伴关系，能有效地健全独生子女的人格。

九、传统机械有哪些？

答：传统机械有：织布机，水车，自行车，车床，钟表等机械。

十、传统医德有哪些？

具体来说，我国古代医德有以下主要内容：

1、“医乃仁术”的行医宗旨

2、尊重同道的谦虚品德

3、注重道德的自律和修养

4、重义轻利的道德观

5、尊重和珍视生命的“贵人”思想

6、清廉正派的行医作风

7、忠于医业的献身精神

8、“普同一等”的行医原则