港式奶茶和阿萨姆奶茶口味区别？

一、港式奶茶和阿萨姆奶茶口味区别？

港式奶茶和阿萨姆奶茶的区别在于，港式奶茶是中国香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。

奶茶主要突出茶香带有浓郁的，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香入口的感觉，先是苦涩后是甘甜，最后是满口留香整体重与入口幼滑如丝，不会一眼而解，而是延绵细密有奶油的口感。

阿萨姆奶茶即有茶叶的清香,又有牛奶的醇香,口味清淡不甜腻,回味无穷。

二、港式奶茶热量？

约45卡，港式奶茶是属于低热量的饮品的，港式奶茶之所以热量低，是因为采用了木薯粉圆，也就是所谓的珍珠，木薯粉本身为碳水化合物，没有营养。

三、港式奶茶做法？

港式奶茶的正宗做法

完美的港式奶茶——茶要够浓，奶也要够浓，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感，奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定，淡奶所含的奶脂一定要够浓，奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣，成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半，奶味绝对不能掩盖茶味，而且入口不能涩，才算一杯完美的挂杯港式奶茶。

1、黑白淡奶一罐，锡兰红茶粉15克，白糖适量，水500毫升，500ml量杯1个，100ml小量杯1个，10g果粉勺1个，奶茶过滤网1个，小锅1个。

2、用量杯取500ml水倒入锅中，用果粉勺取15g红茶粉加入锅中煮5分钟，边煮边搅拌以防粘锅，用小量杯取200ml淡奶加入锅中，继续边煮边搅拌，直至沸腾，关火。

3、倒出煮好的奶茶，用过滤袋过滤，将过滤好的奶茶倒入杯中，根据个人喜好适量加糖

四、港式奶茶名？

港式奶茶，顾名思义，发展并流行于香港，是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。之所以“港式奶茶”不像“台湾奶茶”普及，有一个重要原因是传统港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的，制作一杯真正的港式奶茶是较为复杂的，要经过撞茶的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚。

以下几款是港式奶茶的延伸

1）英式奶茶，主要以牛奶和红茶为材料，在17世纪初，广州的官吏首创以加了牛奶的茶招待荷兰使节，于是这种独特的喝法就在荷兰当地流传了开来，之后又被引进了英国，到了18世纪，奶茶已经成为了英国人饮茶方式的主流。

2）丝袜奶茶，丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。丝袜奶茶顾名思义就是像丝袜一样肉肉的颜色以及丝滑的口感，叫丝袜奶茶的另一个重要原因就是在做奶茶的过程中会用一个像丝袜的漏布来不断的拉茶而闻名。

3）鸳鸯奶茶，常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖或者炼乳。

五、港式奶茶说说？

港式奶茶是中国香港独有的饮品，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。

港式奶茶的萃取方式，包括了手持大壶开水冲入茶网(随后就是用茶汤再冲)以及将茶网浸泡在壶中短暂加热两个部分。

六、港式是什么口味？

其实所谓港式菜肴都大多源自粤菜，加上香港是全球性的贸易城市，更是融合了全世界各种不同的美食文化。上世纪八九十年代，一班又一班顺德大厨从广东南下香江，将粤菜的传承结合了世界各国的优质食材，造就了香港独特的风味。广东的茶楼里，你是很难看到西式餐点的。但是在香港的茶餐厅，你不但可以看到西式餐点，甚至还可以看到很多的东南亚菜。

七、奶茶有几种口味？

1、奶茶口味较多，生活中常见的有：珍珠奶茶、椰香奶茶、港式奶茶、普洱玫瑰奶茶、可可印度奶茶、可可伯爵奶茶、红糖姜汁奶茶、焦糖香草奶茶、皇家奶茶、普洱咖啡奶茶、英式奶茶、红豆奶茶、烤香奶茶等。

2、品味奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道4个方面进行，而且需要细细品味，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热乎乎的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的相当好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，愈甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。

八、奶茶有什么口味？

香芋，奶香，麦香，咖啡，原味珍珠！

九、奶茶有多少口味？

1.原味奶茶：没有添加其他的配料，仅用清香浓郁的茶配上香醇顺滑的奶，使口感清新。

2.珍珠奶茶：也称波霸奶茶，从台湾流行，也是现代人们最受欢迎的奶茶。它最大的特色就是使用粗吸管，在喝奶茶的过程中一起享受吸上来的珍珠，一口咬下去，除了奶跟茶的清香与丝滑，还有糯糯的Q弹感。

3.麦香奶茶：牛奶与茶相结合，在配上香麦，口感丝滑浓郁，还散发着麦香，使口感变的更加细腻。结合了麦香的奶茶，显得斯文优雅，很适合早上或者心情烦躁的时候来一杯。

4.巧克力奶茶：如果你爱吃巧克力又爱喝奶茶，那这个是最合适不过了。纯正的巧克力配上奶和茶，茶香与巧克力浓郁相结合，碰撞出更细腻的口感，奶香与巧克力的丝滑相结合，让口感更佳独特，带给你不一样的味蕾体验。

奶茶有哪些口味

5.咸奶茶：蒙古族、藏族地区每日都会喝的奶茶，咸奶茶咸香可口，还有助于冲淡脂肪，相比其他的奶茶这类更健康些。不过作为南方人比较喜欢甜的东西，可能不太能接受这口感。

6.黑糖奶茶：一杯奶茶配上含有多酚类物质且有丰富铁元素的黑糖，焦香丝滑，活血提神，健康又好喝。

十、奶茶有哪些口味？

有玫瑰奶茶，香蕉奶茶，丝袜奶茶，古茗奶茶，珍珠奶茶，椰香奶茶，桂圆红枣奶茶，鸳鸯奶茶，姜母奶茶，核桃奶茶，薄荷奶茶，茉莉花香奶茶等等。

我只是列举了九牛一毛，还有很多。而且每过一段时间就会有新的品类出现，根本喝不完，喝不够的，哈哈。

（图片:丝袜奶茶）

扩展知识:

草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特。

蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均属于草原奶茶。

奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。