港式奶茶和阿萨姆奶茶口味区别？

一、港式奶茶和阿萨姆奶茶口味区别？

港式奶茶和阿萨姆奶茶的区别在于，港式奶茶是中国香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。

奶茶主要突出茶香带有浓郁的，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香入口的感觉，先是苦涩后是甘甜，最后是满口留香整体重与入口幼滑如丝，不会一眼而解，而是延绵细密有奶油的口感。

阿萨姆奶茶即有茶叶的清香,又有牛奶的醇香,口味清淡不甜腻,回味无穷。

二、港式奶茶为什么叫丝袜奶茶？

因为他们是真正的意义上的奶和茶的配合冲出来的就像丝袜一样的顺滑，所以才叫丝袜奶茶。不是用丝袜冲出来的奶茶才叫丝袜奶茶。

三、港式奶茶为什么热量低？

由于港式奶茶中使用的是鲜奶，而鲜奶本身大多是热量较低的，它往往不添加过多的糖分或其他食物，因此整体热量也会比含有糖分更低。

四、港式奶茶为什么醉茶？

因为港式奶茶当中含有茶多酚，而茶多酚类似于酒精因子，当人们喝多了，导师奶茶之后会因为茶多酚的反应形成一个最差的现象，其实就是和喝酒精同样的原理

五、奶茶为什么是苦的？

是因为奶茶里面除了奶还有茶，我们平时自己泡茶喝也会有点苦味，因为茶叶是苦的。如果喝起来很苦，有可能是茶煮的太浓，不然就是茶和奶比例不对。很苦可以多放点奶，在不行，就是茶本身问题。茶叶太新，可以将茶叶放置久点，这样会更淳。

茶的份量过多，也会奶茶比较苦涩，需减少茶的份量。

六、港式奶茶为什么不建议喝？

因为每杯港式奶茶约含170mg咖啡因（注释1）。加拿大有学者指出成人每日咖啡因上限是6mg/kg，儿童2.5mg/kg（注释2），一个体重为50kg的女性摄取咖啡因上限是300mg，喝两杯就超量了。而体重为70kg男性的摄取上限为420mg，约2.5杯的分量。不可忽视的是，普通人每天摄入咖啡因的来源不止于奶茶，还有咖啡，可乐，红牛，茶饮料，巧克力，稍不注意就会造成健康风险。

七、港式鸳鸯奶茶为什么有点酸味？

因为空气的甲苯大于奶茶的保质期，导致细胞分裂 ，病菌繁衍 ，从而变味。补充：奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

奶茶包括时下最流行的港式奶茶/台式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。

其次，根据季节的不同，奶茶搭配有冷热之分，可谓冬暖夏凉。从目前的趋势来讲，现在奶茶的创新种类越来越层出不穷，口味也越来越齐全，受到年轻人一致的喜爱。

八、为什么香港奶茶是苦的？

因为香港奶茶里面放的糖或者奶较少，这样才能喝出茶的香气，但是把茶叶放的量比较多，所以就有这种苦涩的感觉。喝了之后确实很提神。

九、冰奶茶为什么是苦的？

奶茶苦涩是什么原因

出苦涩味原因有好多：

1、茶本身太新放长时间点会变得醇点。

2、茶品质不太好。

3、茶粉份量过多，水和茶粉比例不当(减少茶的份量）无论品质多好的茶超过一定的浓度都会苦涩。

4、好茶后不要压茶渣，这样会连苦涩味也一同压出来的！

奶茶苦了怎么办

1、缩短泡煮时间；

2、增加奶精量或换奶精；

3、过滤的时候干脆一点；

4、拼配茶叶。

涩味可以用炼乳来去除。

加糖加水多调几次，还苦涩就要换茶叶。

用锡兰红茶或者斯里兰卡红茶，少加茶叶，过滤掉，不要泡或者煮太久。

红茶必须醒过才能用，而且不能泡时间太长。

奶茶中茶叶有涩味的原因很多，如果茶叶太新，可以考虑将茶叶放置得久一点，这样会更醇。如果茶的份量过多的话，也会导致奶茶尝起来比较苦涩，可以减少茶的份量，并在奶茶中加入适量的炼乳进行调味噢

十、什么是挂杯式港式奶茶？

中国香港独有的饮品，茶味苦涩口感爽香为特点。