在哪里，香港必吃的鸡蛋仔推荐，香港鸡蛋仔哪里好吃？

一、在哪里，香港必吃的鸡蛋仔推荐，香港鸡蛋仔哪里好吃？

鸿记极品鸡蛋仔，西湾河太安楼 A34C 号铺炭炉伯伯鸡蛋仔，铜锣湾道，大坑妈咪鸡蛋仔，红磡黄埔街地下 2A 号铺劲辣派甜甜掌门(北角鸡蛋仔)北角英皇道492号 利强记北角鸡蛋仔, 尖沙咀弥敦道178号地下

二、湘潭钵仔饭哪里最出名？

在湘潭，有几家非常有名的钵仔饭店。以下是其中一些受到推荐和广泛认可的钵仔饭餐厅：

1. 李记钵仔饭：位于湘潭市雨湖区，是湘潭最著名的钵仔饭店之一。他们的钵仔饭口味独特，以肉质鲜嫩、汤汁浓郁而闻名。

2. 度鱼钵钵鱼：位于湘潭市岳塘区，是一家以钵钵鱼和钵仔饭为主打的餐厅。他们的钵仔饭选料丰富，配料搭配合理，味道鲜美。

3. 钵钵侠：位于湘潭市雨湖区，也是湘潭比较有名的钵仔饭店之一。他们的钵仔饭选用新鲜的食材，口感鲜美，且价格适中。

这些店铺的具体位置和营业时间可能有变化，你可以通过互联网搜索他们的名称，获取最新的地址和营业时间信息。同时，这些餐厅会有不同的特色和口味，请根据个人喜好去选择。

三、香港最出名的地方是哪里？

旺角位于弥敦道北端，属九龙早期发展的地区，以避风塘及庙宇最为驰名。

这里留有不少旧日痕迹，区内大街小巷都不难找到老式饼店，神龛店，麻将馆等传统店铺，商号较多为小型作业，区内有香港最古老的一些街道，步行乃是最佳的寻幽探秘方式。那种地道的风味与弥敦道的摩登景象全然不同。邻近的旺角是香港人流最旺盛的地区，是本地人购物的热门地点，不少商店及饭馆均通宵营业，全区繁华拥挤，银行、商业大厦林立，店铺格局小巧精致，弥敦道一段更是精华所在。庙街从佐敦道伸展至油麻地文明里，每晚七时为变身成灯火通明的热闹夜市，数以百计的摊子摆卖衣饰，电器，手表等平价货品。由于很多摊子售卖男仕衣服，故有(男人街)之俗称，接近天后庙一带有算命占卜和地摊摆挡，不远处还有街头戏曲表演，热闹处真如平民式夜总会啊……浏览街道两旁，旅客可发掘真正的香港市区生活面貌。

四、香港鸡蛋仔的配方？

厨房用具：

鸡蛋仔模一个

木匙一个

油扫一个

大量杯一个

大碗钵两个

电子磅一个

铁叉一个

蛋糕架 (Cake Cooling Rack) 一个

粉筛一个

材料：

(可做鸡蛋仔数个，视乎鸡蛋仔模大小和成功率而定)

面粉 140克

发粉 (baking powder) 7.5克

吉士粉 (custard powder) 1汤匙

木薯粉 (泰国生粉, topica starch) 28克

鸡蛋 2只

白砂糖 140克

淡奶 (evaporated milk) 28克

清水 140毫升

植物油 (制作面糊用) 28 克

植物油少许 (扫模用)

云呢拿香油 (vanilla essence) 两滴

做法：

先将所有粉过筛筛匀备用。

用木匙将蛋及糖拌匀，逐少加入淡奶及水拌匀。

把筛好的粉料 (1.) 分次逐少加入鸡蛋溶液 (2.) 中，不停搅拌成稀滑面浆，不可 起粒。

加入云呢拿香油搅拌。

最後加入油搅拌。

把滑面浆放进冷藏库雪藏一小时。

用前半小时拿出鸡蛋滑面浆变回室温。

把鸡蛋仔模夹两边烧热，模上用扫一层油。

把鸡蛋滑面浆倒入大量杯内，方便注入蛋仔模内。

把鸡蛋滑面浆注入蛋仔模内至八分满，盖上盖，将模夹紧。然後将模夹紧摇匀反转置炉上，以中慢火底面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。

用叉把鸡蛋仔挑出放在蛋糕架上待凉。

重覆做步骤 (8. 至 11.) 直至用毕所有鸡蛋滑面浆为止。

温馨提示：

新购回来之鸡蛋仔模清洗必要乾净後烧热，然後按以上制法做出鸡蛋仔。鸡蛋仔取出後弃之不要，重复两至三次直至鸡蛋仔较易松离为止。

雪藏一小时後的鸡蛋仔蛋浆较容易做出外脆内软的鸡蛋仔。

掌握好制作原味鸡蛋仔的技巧後，可尝试制作其口味，如朱古力/巧克力、 椰 丝 、黑芝麻等。可於打透的面糊中加一汤匙朱古力 / 巧克力粉、 椰丝、 炒香 芝麻，拌匀便可。 (我尝试过加入朱古力 / 巧克力粉做成朱古力鸡蛋仔， 效果 很不错。)

鸡蛋仔待稍凉後进食才会香脆。

女士们倘若觉得握住鸡蛋仔模太久而觉得太重的话，可请家中的男士轮流帮忙一下。

五、写香港鸡蛋仔的段落？

鸡蛋仔，香港著名的街头小吃，我相信很多香港同胞的童年记忆里一定少不了它的身影～ 或许浓厚的蛋香里蕴含着港人许多成长的印记～ 旅行到香港的亲们，别忘了尝尝看哦！

六、香港什么银行最出名？

香港的汇丰银行是最出名，时间最久，信誉，业务都比较可靠的银行。

七、香港最出名的面包？

应该是菠萝包吧，菠萝包是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，港台地区叫菠萝包，中间夹着牛油的叫菠萝油，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。

菠萝包外层表面的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。

八、香港什么花最出名？

香港最出名的花是紫荆花，也叫洋蹄甲

而且香港特区区旗还是紫荆花红旗。

九、香港明星哪个最出名？

刘德华，娱乐圈的常青藤，不论是电影方面（《无间道》、《旺角卡门》、《天下无贼》）还是歌坛上（《冰雨》、《谢谢你的爱》、《天意》、《男人哭吧不是罪》）都有非常大的成就。

十、香港最出名的街道？

1、弥敦道

弥敦道位于香港九龙，连接旺角与尖沙咀这两个主要商业区，是香港最著名的街道之一。是九龙区最主要的干道。由尖沙咀海旁伸展至九龙半岛以北的界限街，两旁商业和住宅大厦林立，佐敦至尖沙咀一段更逐渐成为购物区，入夜后游人如鲫，各式霓虹招牌闪烁耀眼，令人目眩。

2、荷李活道

荷李活道有时亦称作荷里活道，是旅客到香港必去的旅游景点之一。它位于香港中环至上环，是香港开埠后兴建的第一条街道。“荷李活道”的名字与美国电影业的好莱坞无关，却来自早年荷李活道一带的冬青树（Hollywood）。

荷李活道东端连接着兰桂坊，而旧中区警署亦位于此街上，而在旧中区警署侧中央广场的Dragon-i酒吧，曾吸引多位足球明星访港时到此消遣。连接中环与半山区的中环至半山自动扶梯系统，亦途经荷李活道。上环一端的荷李活道近楼梯街一段是著名庙宇荷李活道文武庙的所在地。

3、煤气灯街

煤气灯街，又名都爹利街，不少香港电视剧和电影都曾以这条街为场景，多以其为香港缩影来进行拍摄。煤气灯街本身是一条小街，只有一端可以通车。此街与雪厂街连接之处，建有一条花岗石楼梯与此街相通。而石阶楼梯两旁，立有四支煤气灯，这是全港目前仅有的四支煤气灯。

上世纪50年代以前，煤气灯在香港并不少见，是香港的主要照明街灯。但到了70年代，全港煤气灯已被电灯取代，现仅剩余此四盏，就显得弥足珍贵了。这部分煤气灯于1979年8月15日被列为香港法定古迹。现在，这部分煤气灯仍每天由傍晚6时至早上6时亮灯，作街灯照明之用。

4、庙街

庙街位于香港九龙油尖旺区中的油麻地，是香港一条富有特色的街道。街道南北走向，连接文明里及佐敦道，以售卖平价货的夜市而闻名，被喻为香港的平民夜总会。由于庙街的性质与旺角的“女人街”相似，而到访的人则以男性为主，故亦有“男人街”的称号。

庙街内也有不少富有香港本土特色小食的摊档，包括海鲜、煲仔饭及各类面食等，由于价钱大众化，而且口碑不俗，深受居民以及外地游客欢迎。