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三只松鼠港式鸡蛋仔热量?

2023-10-10 23:54:27香港小吃1

一、三只松鼠港式鸡蛋仔热量?

鸡蛋仔在制作时使用大量牛油、糖分,因此高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡,相当于一碗半米饭,脂肪达8克,相当于2茶匙油,经常进食会导致肥胖,增加心脏病、糖

尿病等患病风险。

正宗者以鸡蛋制成,胆固醇高人士應注意分量。部分雞蛋仔可能加入色素及味素取代真正雞蛋,只要每次別吃足整份,問題应不大。

鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。

二、港式车仔面热量?

1. 港式车仔面的热量是相对比较高的。2. 这是因为港式车仔面是一种主食,由面条和多种食材组成。面条通常用面粉、淀粉等淀粉类原料制成,并在制作中添加了油脂等高能量物质,因此具有较高的热量。加上配料中多为肉类以及酱油、花生酱等高盐高油腥的调味料,所以港式车仔面的热量也就相对较高。3. 另外,港式车仔面的热量也会因个体差异、吃法不同而有所区别。不过总的来说,如果想要减少热量摄入,建议控制港式车仔面的食用量和配料,尽量选择蔬菜丰富的配料,以及减少摄入高热量的酱料。

三、港式鸡蛋仔蛋糕做法?

用料

鸡蛋

2个

白砂糖

50克

100ml

牛奶

150ml

低筋面粉

150克

玉米淀粉

25克

木薯粉

25克

泡打粉

4克

塔塔粉

3克

玉米油

15克

2克

黄油

适量

港式鸡蛋仔蛋糕做法

步骤 1

鸡蛋与白砂糖打发

步骤 2

耐心地打发蛋液至偏白、膨胀即可

步骤 3

加入油再次打发

步骤 4

加入清水再次打发

步骤 5

低筋面粉、玉米淀粉、木薯粉、塔塔粉、泡打粉过筛后,加入至蛋液中再次打发

步骤 6

打发至于均匀颗粒即可,呈现稠状效果

步骤 7

装入盒子里,放入冰箱静置一个小时后即可使用

步骤 8

蛋糕机预热至绿灯关闭

步骤 9

用硅胶刷加入融化的黄油,要用撮的,不能用刷的,不然油会飞出来

步骤 10

关掉电源,快速加入蛋液至9成满,盖上盖子,重开电源

步骤 11

迅速把蛋糕机翻到另外一边工作:使蛋液流动到另外一边,这样的鸡蛋仔外观会更饱满

步骤 12

等待5分钟即可出炉,视乎颜色可以再回炉2~3分钟

步骤 13

蛋液混合咖啡粉,可制作咖啡味的鸡蛋仔

四、鸡蛋仔热量高吗?

鸡蛋仔的热量和减肥功效热量:226 大卡(100克);原料小麦面粉(特制) 150.0g;白砂糖 100.0g;饮用水 125.0g;鸡蛋 100.0g;黄豆粉 25.0g;牛奶 60.0g;百乐麦牌营养强化自发粉 25.0g;差不多相当于100g的饭所产生的热量。也就平时的一碗饭。

五、布鲁托港式鸡蛋仔蛋糕卖点?

鸡蛋仔蛋糕口感甜软,蛋香味和奶香味浓,里面还可以配各种其他食材

六、鸡蛋仔的热量高吗?

鸡蛋仔热量:226大卡/100g100g所含热量需要健美操67.5分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物41.48克;脂肪3.21克;蛋白质7.90克。

七、港式奶茶热量?

约45卡,港式奶茶是属于低热量的饮品的,港式奶茶之所以热量低,是因为采用了木薯粉圆,也就是所谓的珍珠,木薯粉本身为碳水化合物,没有营养。

八、港式豆花热量?

热量为70大卡

做法

1. 将黄豆泡7个小时。

2. 用手将黄豆分开两半,挑拣出颜色不一致的豆,有花斑或者颜色不一致的豆统统拣出,如果不仔细看这些豆完全可以鱼目混珠,最终就会破坏整锅豆腐的品质,碗中就是挑选出的杂豆坏豆。

3. 将泡黄豆的水沥干。

4. 反复清洗黄豆至水变清方可。

5. 将沥干水的黄豆压压榨出豆浆。(磨豆最好的就是石磨,味道保留最完全,其次是专用磨豆浆机。如果没有,只能用家用果汁机,但是家用果汁机因为搅拌时会不停摩擦搅拌产生热量,会影响豆的味道,所以建议在搅拌时不要不停搅拌,最好每隔十几秒就停一停。)

6. 一边磨豆一边加水(水要可直接饮用的过滤水)。

7. 将3000g水全部加入黄豆中磨出豆浆。

8. 将磨出的豆浆用最细的漏勺过滤,过滤网的越细,做出的豆腐花越细滑,可以多过滤几次。(过滤出的豆渣用来做素食面包,嘿嘿)

9. 过滤好的豆浆用小火煮沸,一边煮一边搅动,以免糊底。

10. 煮沸后依然要继续煮5分钟,因为豆浆含有大量蛋白质,会有假沸现象,所以第一次看起来沸腾其实不是真的煮熟,豆浆一定要煮熟才可以。

11. 煮沸后关火,将煮沸的豆浆用过滤网过滤(一定要过滤,口感需要)。

12. 过滤几次,豆浆看起来完全消泡就是最佳点制温度了。

13. 在长锅底加入盐露和地瓜粉溶液,然后冲入80℃豆浆,冲豆浆的时候慢慢要做拉提,但是冲入时中间不要间断,有点像斟茶时候向上拉高茶壶斟茶(是盐露,不是盐卤)。

14. 倒入一半豆浆以后摇动锅将盐露和豆浆摇匀,这一点很重要,摇匀后再倒入另一半豆浆,一边倒一边搅动,完全倒入后不要动锅,将锅放着不要动它,冷却后就是嫩滑的豆腐花了。

15. 炒糖,将粗砂糖放入洗干净无油的干锅中。

16. 将粗砂糖不断翻炒变色。

17. 粗砂糖会变粘粘附在一起。

18. 炒至到糖变水状。(炒至成水状的时候不用加水,糖自己会融化)

19. 这时候往融化的糖中加水,加水多少由你的口味决定,我是500g糖加1L水。

20. 凉水倒入锅中,融化的热糖会瞬间变硬,将变硬的糖搅拌至溶化,这时候的特制伴侣糖非常好味,和直接加水溶化的糖水味道很大不同。

21. 大概只需要10分钟,豆腐花就好了,淋上炒至好的糖浆。

22. 可以加上自制的红糖红豆,红糖豆沙做法是红豆煮成可以轻易成泥状的红豆,但是可以看出整颗豆是饱满的,也未曾脱皮,这时候加入红糖煲煮至浓稠状(加红糖不但颜色漂亮,而且味道非常棒)

23. 加入红糖红豆的豆腐花。

24. 再上一个加入芒果,西米,甜豆浆的豆腐花。

25. 将锅中豆腐花舀起在干净的细纱布上。

26. 再细纱布上过滤多余水。

27. 将过滤好的豆腐花放入压制豆腐的模具中(模具就是这个)。

28. 压制1个钟。

29. 豆腐就成型了,不过这个是做豆腐花的附带产品,做好放冰箱做菜用。

30. 切块放水中再放入冰箱。

九、港式蛋仔面?

做法如下:

材料

A.猪绞肉600公克,油葱酥80公克,蒜酥40公克,豆腐乳80公克,米酒120㏄,酱油60㏄,鸡粉2小匙,白糖1大匙,虾米50公克,胡椒1大匙,熟猪油100公克,大骨高汤1杯,B.贡丸1颗,油面120公克,鲜虾1尾,里肌肉片2片,蒜泥1小匙,乌醋适量,担仔面汤头200㏄

做法

1.热锅,倒入适量沙拉油爆香虾米、猪绞肉。

2.于作法1中加入其余的材料A,以小火拌炒至汤汁收干即成肉臊。

3.将油面放入沸水中汆烫约1分钟至熟,捞起沥干,倒扣于碗中。

4.将鲜虾及里肌肉片放入沸水中(或高汤)汆烫至熟,捞起备用。

5.于作法3的面上加上适量的肉臊、蒜泥、乌醋、贡丸及作法4的鲜虾、里肌肉片、担仔面汤头即可。

十、港式鸳鸯奶茶热量?

较高因为港式鸳鸯奶茶常用的材料包括浓茶、淡奶、糖,其中糖分含量较高,每杯饮料的热量往往在250卡路里以上。且热量与添加的糖量和牛奶的脂肪含量有关。需要注意的是,饮用过多的高热量饮料容易导致肥胖、代谢紊乱等健康问题。饮食均衡是健康的重要保障,将鸳鸯奶茶作为一种零食饮品来享受,可适量饮用,偶尔品尝一下是可以的,但不应过度依赖。日常饮食中应增加水果、蔬菜、全谷类以及蛋白质的摄入量,减少不必要的饮食热量,建立良好的饮食习惯。

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