香港香椿鸡蛋做法？ 土鸡蛋多少钱一个？

一、香港香椿鸡蛋做法？

1.把鲜嫩的香椿洗净沥干水

2.把沥完水的香椿切丁

3.把鸡蛋里加入适量的盐

4.将切好的香椿放入鸡蛋中搅拌均匀。

5.热锅倒入适量的油，热油导入搅拌好的香椿鸡蛋。

6.下面鸡蛋饼成型后，将鸡蛋饼翻过来，熟后即可出锅

7.美味的香椿鸡蛋饼做好了，用刀将鸡蛋饼切成自己喜欢的大小就可享用美食了。

二、土鸡蛋多少钱一个？

土鸡蛋个头比较小，皮比较厚实，蛋黄颜色很靓，你可以去菜市场看看那些卖土鸡蛋的对比一下就好了。土鸡蛋一般比较贵，10多块一斤

三、360个鸡蛋170元一个鸡蛋多少钱？

问：360个鸡蛋170元一个鸡蛋多少钱？

答：170元/360个=0.47222元。

四、香港鸡蛋仔的配方？

厨房用具：

鸡蛋仔模一个

木匙一个

油扫一个

大量杯一个

大碗钵两个

电子磅一个

铁叉一个

蛋糕架 (Cake Cooling Rack) 一个

粉筛一个

材料：

(可做鸡蛋仔数个，视乎鸡蛋仔模大小和成功率而定)

面粉 140克

发粉 (baking powder) 7.5克

吉士粉 (custard powder) 1汤匙

木薯粉 (泰国生粉, topica starch) 28克

鸡蛋 2只

白砂糖 140克

淡奶 (evaporated milk) 28克

清水 140毫升

植物油 (制作面糊用) 28 克

植物油少许 (扫模用)

云呢拿香油 (vanilla essence) 两滴

做法：

先将所有粉过筛筛匀备用。

用木匙将蛋及糖拌匀，逐少加入淡奶及水拌匀。

把筛好的粉料 (1.) 分次逐少加入鸡蛋溶液 (2.) 中，不停搅拌成稀滑面浆，不可 起粒。

加入云呢拿香油搅拌。

最後加入油搅拌。

把滑面浆放进冷藏库雪藏一小时。

用前半小时拿出鸡蛋滑面浆变回室温。

把鸡蛋仔模夹两边烧热，模上用扫一层油。

把鸡蛋滑面浆倒入大量杯内，方便注入蛋仔模内。

把鸡蛋滑面浆注入蛋仔模内至八分满，盖上盖，将模夹紧。然後将模夹紧摇匀反转置炉上，以中慢火底面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。

用叉把鸡蛋仔挑出放在蛋糕架上待凉。

重覆做步骤 (8. 至 11.) 直至用毕所有鸡蛋滑面浆为止。

温馨提示：

新购回来之鸡蛋仔模清洗必要乾净後烧热，然後按以上制法做出鸡蛋仔。鸡蛋仔取出後弃之不要，重复两至三次直至鸡蛋仔较易松离为止。

雪藏一小时後的鸡蛋仔蛋浆较容易做出外脆内软的鸡蛋仔。

掌握好制作原味鸡蛋仔的技巧後，可尝试制作其口味，如朱古力/巧克力、 椰 丝 、黑芝麻等。可於打透的面糊中加一汤匙朱古力 / 巧克力粉、 椰丝、 炒香 芝麻，拌匀便可。 (我尝试过加入朱古力 / 巧克力粉做成朱古力鸡蛋仔， 效果 很不错。)

鸡蛋仔待稍凉後进食才会香脆。

女士们倘若觉得握住鸡蛋仔模太久而觉得太重的话，可请家中的男士轮流帮忙一下。

五、大量求购土鸡蛋，正宗土鸡蛋多少钱一个，识别土鸡蛋？

那里的，老家很多都是自家鸡，老家卖2块一个

土鸡蛋个小，壳厚 ，蛋黄很黄，大量应该没有，都不舍的卖呢，外面卖的土鸡蛋都是饲料鸡

六、一个鸡蛋60克,鸡蛋10元一公斤,问一个鸡蛋多少钱？

10元一公斤（千克）=5元500克=0.01元一克一个鸡蛋60克*0.01元=0.6元

七、4.99一斤鸡蛋算多少钱一个鸡蛋？

大概7毛钱一个，已经大概是7个左右4.99除以7等于0.7元

八、在哪里，香港必吃的鸡蛋仔推荐，香港鸡蛋仔哪里好吃？

鸿记极品鸡蛋仔，西湾河太安楼 A34C 号铺炭炉伯伯鸡蛋仔，铜锣湾道，大坑妈咪鸡蛋仔，红磡黄埔街地下 2A 号铺劲辣派甜甜掌门(北角鸡蛋仔)北角英皇道492号 利强记北角鸡蛋仔, 尖沙咀弥敦道178号地下

九、一个鸡蛋可以卖多少钱？

鸡蛋是按斤出售的，不是按个卖的，一斤鸡蛋大概是两块多，行情好的时候可以卖到3块钱

十、元宝鸡蛋多少钱一个？

元宝鸡是鸡的一个品种,元宝鸡蛋挺小的,跟鸽子蛋差不多大小。