旺角菠萝包做法大全？ 西瓜吃不完怎么存放？

一、旺角菠萝包做法大全？

旺角菠萝包做法步骤如下：

【食材准备】

面包体：高筋面粉300g，低筋面粉60g，牛奶140g，全蛋液36g，淡奶油50g，盐3g，酵母5g，黄油30g， 菠萝皮料：黄油90g，糖粉90g，鸡蛋液50g，盐3g，低筋面粉150g，奶粉10g

【开始制作】

步骤1:把高筋面粉、低筋面粉 、牛奶、全蛋液、淡奶油、糖 、盐、酵母、黄油依次倒入碗中，揉成面团。一定要先加粉类材料，再加液体材料。

步骤2:等其发酵到1.5倍大小，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不回缩即可。制作菠萝包不同于其他面包，一次发酵的面团即可制作。

步骤3:发酵好的面团排气，均匀分割成10份，每份约65-70g，搓圆盖上保鲜膜，在室温下松弛15分钟。

步骤4:接下来制作菠萝皮，将软化好的黄油和糖粉混合，用刮刀或者直接用手把它们混合均匀，然后加入盐，用打蛋器打至发白状态。

步骤5:分三次加入鸡蛋液混合均匀，每一次都要充分将鸡蛋液与黄油混合再加下一次，以免水油分离，影响菠萝皮的酥性。

步骤6:搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合，加入低筋面粉和奶粉再次混合均匀，这一步用刮刀不太方便，直接上手揉就可以了。

步骤7:揉至光滑不粘手即可，把揉好的面团放进冰箱冷藏一下，方便整形。冷藏半小时后把拌好的菠萝皮放在案台上辅助一点干粉搓成条状，切成10份约40g一个

步骤8:左手拿起一块菠萝皮，右手拿起一块面团，把面团压在菠萝皮上稍微用力，将菠萝皮压扁右手采用由外向里的方式捏面团，让菠萝皮慢慢的“爬”到面团上来。

步骤9:用分割刀轻轻在菠萝皮上划出格子花纹，没有分割刀的用牙签划出纹路也可以。

步骤10:划好花纹后，就可以进行最后发酵了，发酵到1.5-2倍左右大小

步骤11:然后在发酵好的面包表面刷薄薄一层全蛋液

步骤12:放入预热好的烤箱，上下管180度烤20分钟左右。时间和温度根据自家烤箱的脾气灵活调整。

步骤13:烘烤结束后及时出炉晾凉即可食用，好吃的菠萝包就做好了！

以上就是在家制作菠萝包的过程。你有没有学会呢，喜欢的朋友可以试着做一下。如果你有更好的菠萝包做法也欢迎留言交流，如果觉得对你有帮助，请收藏转发，谢谢。

小贝有话说：

1、做菠萝皮的时候，如果拌好后仍然很粘，可以适量加点低筋粉。

2、过程中用的黄油不需要打发，但都需要提前软化好，在室温下放一会就行，嫌慢的话也可以隔水放进蒸汽里软化。

3、黄油可以用猪油代替，但我感觉黄油做出来的味道更好，所以有黄油的话建议还是使用黄油。

4、用刮刀划格子花纹的时候不要划的太深，以免烤的时候菠萝皮开裂。

5、烤的时候，如果菠萝包皮表面颜色已经烤到位，可以关掉上火，到时间结束。

6、每家烤箱的“脾气”不同，烘烤时间需要根据实际情况进行调整，头一回做的话，烘焙的时候要注意看一下哦~

二、西瓜吃不完怎么存放？

把西瓜切成两半，用塑料薄膜封好，然后准备一盆水，把西瓜放在水里。

西瓜存放具体方法：

一般来说，一个完整的西瓜，切一半，剩下的一半会放在冰箱里。首先，不能直接放入冰箱，即使用保鲜膜包裹，也不能直接放入冰箱。在低温的冰箱里，经过长时间的贮藏，西瓜的味道发生变化，也会滋生很多细菌。我们只要把西瓜切成两半，用塑料薄膜封好，然后准备一盆水，把西瓜放在水里。水分应少于西瓜的2/3，这样西瓜就可以长期保存，7天后不会损坏。但要记得每天换水，放在阴凉通风的地方。如果温度太高，它不会持续太久。保存西瓜有技巧，不需要放冰箱里也可以保存很长时间。而且冰箱里很多杂七杂八的东西，很容易窜味，西瓜的味道就变了。

三、馅饼吃不完怎么存放？

将馅饼用保鲜膜包起来，或是将馅饼放入保鲜盒内，严实封密好，放置在冰箱冷冻保存。购买的馅饼天气不热的情况下，也可以在常温下保存，要注意的是不能放置太久。

冷冻可以有效地抑制食品中微生物的生长和繁殖，防止食品变质，同时还容易恢复原状，这是一种安全、健康的保存方式。馅饼建议还是尽快食用，以免影响口感

四、藕吃不完怎么存放？

1.凉水浸泡，将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或水桶，把藕放进去，加满清水，每隔一两天换一次凉水即可；

2.直接用保鲜膜将莲藕包起来，放在清水里浸泡，放在阴凉的地方保存；

3.食盐水浸泡，莲藕切开后容易变黑，可以将莲藕洗净去皮切片，放进食盐水中，这样能避免空气和莲藕直接接触。

五、蒸猪肝吃不完怎么存放？

1、在煮猪肝的时候加点盐去煮，保存的时间比不放盐要久(保存时间2-3天)。

2、放盐煮猪肝，猪肝切片,炒锅中加入点食物油，热油后把猪肝倒入进去翻炒几遍，装盘即可(保存2-3天) 。

3、放盐煮猪肝，再猪肝切片，放入冰箱冷藏(可以存放1个星期左右)。

4、整个煮熟的猪肝，放入冰箱急冻，想吃的时候再从冰箱拿出来解冻，再炒即可。(保存时间1个月左右)。

六、凉拌牛肉吃不完怎么存放？

一至二天。肉凉菜做好以后，需要尽快食用，口感和风味会更好。吃不完的肉凉菜，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放。肉凉菜的品种比较多，包括凉白肉、棒棒鸡、凉拌牛肉、凉拌猪头肉、凉拌鸡丝、柠檬水晶肉皮等，其中柠檬水晶肉皮是由猪皮、柠檬汁、食用盐、小米椒等佐料制作而成。

七、西红柿熟了吃不完怎么存放？

1. 西红柿可以存放2. 因为西红柿可以通过冷藏或者晾晒的方式进行存放，这样可以延长其保鲜期，避免浪费。3. 如果想要长时间保存西红柿，可以选择将其晾晒干燥后，放入密封袋中冷藏或冷冻保存。如果只是想暂时保存，可以将其放入阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境。同时，也可以将西红柿切成小块或者泥状，放入冰箱冷藏室中保存，方便后续使用。

八、面剂子吃不完怎么存放？

面剂子吃不完保存方法是：

用保鲜袋装好放在冰箱冷藏起来，可以存放2一3天的时间，需要及时食用。

没有吃完的面剂子，最好要用保鲜袋装起来，再装之前用面粉洒在面剂上面，可以防止面剂粘连保持干燥。保鲜袋才能保证面剂原来的味道。然后将用保鲜袋包好的扯面皮放在冰箱里保存，不过只可以存放2一3天，时间一长会不好吃的。

九、青南瓜吃不完怎么存放？

方法一：主要材料食盐、保鲜膜

切剩下的南瓜，如果没有及时吃掉，放置了一段时间之后，我们会发现南瓜瓤的部分最先发霉，因为这个部分水分很多，所以最容易滋生细菌变质，那么当南瓜切开之后，我们要做的第一件事情就是把南瓜内部的瓤去掉，如果瓜子比较大的话，可以留着晒干，再炒一炒食用，别浪费了。

贴近南瓜肉的部分要用勺子刮干净，不要有残留，越干净越好，保存时间越长。

处理好后，给南瓜切开的地方撒上一些食盐，用手涂抹，均匀的覆盖在南瓜上，有了食盐的助力，南瓜的切面不容易滋生细菌，也就不容易坏掉了。

不过要注意两点，第一点是南瓜不要沾水，万万不能清洗，沾了水特别容易坏，第二点是切南瓜的刀和涂抹盐时手都不能有水。

抹均匀后取来保鲜膜，将南瓜整个包起来，不要留缝隙，再将包好的南瓜放进冰箱冷藏，这样就可以防止南瓜发霉变质了，等吃的时候不用担心有咸味，只要把切面切掉一部分就好。

方法二：主要食材厨房纸巾、保鲜膜

切开的南瓜，还是按上述做法一样，将南瓜瓤去掉，也不能清洗。

先用厨房纸巾将南瓜肉轻轻蘸一下，去掉多余的水分，然后把厨房纸巾覆盖在南瓜的切口上。

接着用保鲜膜将南瓜整个包起来，包裹的一点缝隙也没有就好，再将南瓜放进冰箱里冷藏，这样就可以至少放三个月不坏了。厨房纸巾有吸水性，保鲜膜又可以防止南瓜脱水，那么双重防护，南瓜不会轻易坏。

以上两种方法做起来很简单，也都能长时间保存南瓜，若家里正好有南瓜可以试试。

另外买了南瓜并没有切开的话，建议把它放在一个阴凉通风的地方，避免潮湿高温环境，并且要让南瓜不接触地面，防止受潮变质，可以把南瓜放在一个干燥的架子上，这样处理的话南瓜储存时间长。

十、牛肉馅吃不完怎么存放？

1、最简单的方法，拿保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻层，下次在使用的时候解冻就可以使用了，省时又省事。

2、如果你不想下次继续拿它做馅料了，那你可以把她稍微再加工一下，团成一个个的球状，放到沸水里煮两分钟捞出来，冷却之后冷藏或者冷冻均可。

3、直接炒成肉哨子，下点清水面，拌面或者拌饭吃味道都是极佳的。