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咖喱鱼蛋没有咖喱怎么做?

2023-11-06 12:42:19香港小吃1

一、咖喱鱼蛋没有咖喱怎么做?

材料:

鱼蛋250克、土豆1个、洋葱1个、盐适量、姜黄10克、川花椒5克、八角5克、胡椒5克、桂皮5克、丁香5克

材料:

鱼丸250克,咖喱块3块,土豆1个,洋葱1个,盐

做法:

1.姜黄、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香清洗干净,沥干水分,放入研磨机里磨成细粉末

2、起锅烧水,水开放入刚刚研磨出来的香料粉、椰浆,做成香料汤,替代咖喱

3、土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料

4、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入洋葱,煸炒出油后放入土豆块,继续翻炒;加入香料汤,汤水要没过所有材料,大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟

5、放入鱼蛋,煮几分钟,待鱼蛋熟透后,保持小火,不停用铲子搅拌,汤汁渐渐变浓稠

6、临出锅如果口味重放些盐,就可以了

二、咖喱鱼蛋怎么做好吃,原味咖喱鱼蛋的家常做法?

食材用料海鲜酱1大匙食油1大匙蒜头2瓣咖哩酱4大匙红葱头1个炸鱼蛋500克咖喱鱼蛋的做法1.准备食材2.蒜头、红葱头切片3.锅里下食油烧热,下蒜片、红葱头片炒香4.下咖哩酱、海鲜酱略炒至闻到咖哩香味5.下炸鱼蛋进锅里炒匀,再下约200克水6.中小火慢煮至鱼蛋的酱汁变稠,盛起上碟

三、咖喱鱼蛋家常做法,正宗咖喱鱼蛋怎么做?

咖喱鱼蛋是一道口味香浓、美味可口的经典菜肴。下面是一份正宗的咖喱鱼蛋家常做法:

所需材料:

- 鱼胶团:约300克

- 洋葱:1个,切丁

- 大蒜:3瓣,切碎

- 姜末:1小块

- 红色辣椒粉:适量(可根据个人口味调整)

- 咖喱粉:2汤匙

- 植物油:适量

- 香叶(可选):几片

- 椰奶:200毫升(可根据个人喜好增减)

- 盐:适量

- 水:适量

步骤:

1. 将鱼胶团解冻并切成小块。

2. 接下来制作鱼蛋。将鱼胶团放入食物处理器或搅拌机中,加入洋葱、大蒜、姜末和少许盐。

3. 开启食物处理器或搅拌机,搅拌直至所有材料充分混合在一起。如果需要,可以适量添加水来帮助混合。

4. 将混合物搓成大小均匀的鱼蛋。

5. 在煎锅中加热适量的植物油,然后将鱼蛋放入锅中小心翻煎至金黄色。取出备用。

6. 在同一个锅中加入一些植物油,加热后加入切碎的洋葱、大蒜和姜末,用中小火炒香。

7. 加入咖喱粉和红色辣椒粉,继续翻炒至香味散发出来。

8. 接下来可以选择加入几片香叶,以增强咖喱的香气。

9. 加入适量的椰奶,并根据个人口味调整咖喱的浓稠度,也可以根据需要适量添加水。

10. 将酱汁煮沸一段时间,使咖喱味道充分渗入到酱汁中。根据个人口味添加适量盐进行调味。

11. 最后将之前煎好的鱼蛋放入咖喱酱汁中,轻轻拌匀。

12. 继续用小火炖煮几分钟,让鱼蛋吸收咖喱的味道。

13. 煮好后,可以将咖喱鱼蛋盛入盘中,并搭配米饭或面食一起享用。

希望这个正宗的咖喱鱼蛋家常做法对您有所帮助。如果还有其他问题,请随时提问。祝您做出美味的咖喱鱼蛋!

四、全家咖喱鱼蛋好吃吗?

全家咖喱鱼蛋好吃。咖喱鱼蛋的热量以100克可食部分计是123大卡,单位热量较低。碳水化合物占9.7克,脂肪占1.7克,蛋白质质占12.6克。咖喱鱼蛋当中的鱼肉一种热量较低、高水分、高蛋白的食品,在减肥时不过量食用是不会影响体重的。咖喱是一种复合调料,其中膳食纤维含量较高,总热量不高,适合减肥期间的爱美女性食用。

五、咖喱鱼蛋怎么做?

准备材料:鱼蛋400克、油1茶匙、盐1/2茶匙、生姜两片、青椒两个、米酒几滴、咖喱粉7克。

1、青椒去籽切块,生姜洗净切片备用。

2、咖喱粉加适量水兑开(香叶是咖喱粉包里的)。

3、把锅置于火上烧热,然后把鱼蛋放进去翻炒半分钟。

4、把调好的咖哩水倒进锅里,然后加几滴米酒,开中火烧开,再转小火煮二十分钟左右。

5、约二十分钟后把青椒加入。

6、继续中火煮一分钟便可关火出锅。

六、咖喱鱼蛋怎么做好呢?

用料:鱼丸240克,洋葱1个,青椒2个,红尖椒2个,色拉油10毫升,椰浆 1罐 。

做法:

1.主料备好:四海鱼蛋(鱼丸)120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。

2. 辅料备好:青、红椒各2个、洋葱1个。

3. 鱼蛋、炸鱼蛋洗净,咖喱、椰浆备好。

4. 青、红椒洗净去籽,切成相同大家的方块,洋葱一部分切成相同大的方块,另一部分切成碎粒。

5. 锅下油爆香洋葱粒。

6. 倒入清水,放入咖喱块。

7. 煮至咖喱块溶化,放入鱼蛋和炸鱼蛋,然后倒入椰浆。

8. 熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透,倒入青、红椒块拌匀。

9. 再倒入洋葱块拌匀。

10. 微煮一会,把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可。

七、咖喱鱼蛋是怎么做的?

咖喱鱼蛋是一道美味的菜肴,下面是一种常见的咖喱鱼蛋的制作方法:

所需材料:

- 鱼蛋:适量

- 洋葱:1个,切丝

- 大蒜:2瓣,切碎

- 咖喱粉:2-3汤匙

- 植物油:适量

- 椰浆:1杯

- 温水:1杯

- 盐:适量

- 糖:适量

- 辣椒粉(可选):适量

- 青葱(可选):适量,切碎

步骤:

1. 将鱼蛋放入热水中煮熟,捞出备用。

2. 在锅中加热适量的植物油,加入洋葱丝和切碎的大蒜,炒至香味散发出来。

3. 加入咖喱粉,继续翻炒,使其释放香味。

4. 慢慢加入椰浆,边倒边搅拌,使咖喱粉与椰浆充分混合。

5. 加入温水,调至适合口味的稠度,继续搅拌。

6. 将鱼蛋放入锅中,轻轻搅拌,使鱼蛋均匀分布在咖喱汁中。

7. 加入适量的盐和糖,根据个人口味添加辣椒粉调味。

8. 继续煮煮约5-10分钟,让鱼蛋充分吸收咖喱汁的味道。

9. 如果喜欢,可以撒上一些切碎的青葱作为装饰。

10. 关火,将咖喱鱼蛋盛入碗中,可以搭配米饭或面食食用。

注意:以上步骤仅为一种常见的制作方法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。调整咖喱粉的用量和辣椒粉的添加量可以控制咖喱的味道和辣度。

八、咖喱鱼蛋的汁怎么做?

1、洗净洋葱和蒜,切成末,热锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

2、加入油咖喱,炒出咖喱的香味。

3、放入鱼蛋翻炒,然后加入适量的清水。

4、煮上10分钟后,倒入牛奶,再放少量盐。

5、加入白糖继续炖煮5分钟。

6、汤汁半干淋入少许水淀粉。

7、翻炒均匀后关火即可上盘。

九、摆摊卖咖喱鱼蛋怎么做?

用料

鱼蛋 300g,咖喱块 半块,土豆 1个

洋葱 半个,胡萝卜 1根

牛奶(椰浆)100g,水 适量

做法步骤

1、准备好所需材料。

2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。

3、起锅烧热油后,放入洋葱先爆香,再加入胡萝卜土豆,稍微翻炒几下。

4、加入半块咖喱块。

5、加入适量清水。

6、咖喱块融化后加入鱼蛋。

7、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅,普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。

8、最后倒上牛奶,其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。

9、大火烧开,汤汁浓稠即可关火。

10、出锅啦!

十、咖喱鱼蛋公仔泡面怎么做?

材料   用量 四海咖喱鱼蛋 一盒 任意泡面 一包 做法1. 适量的水烧开,别太多水,把整合咖喱鱼蛋倒入,煮开 2. 倒入面饼,加入一半 的调味料! 3. 煮一分钟左右,关火,焖两分钟!开吃!

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