黄金鱼蛋丸煮法？ 黄金鱼蛋怎么吃？

一、黄金鱼蛋丸煮法？

用料

鱼蛋 300g，咖喱块 半块，土豆 1个

洋葱 半个，胡萝卜 1根

牛奶（椰浆）100g，水 适量

做法步骤

1、准备好所需材料。

2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。

3、起锅烧热油后，放入洋葱先爆香，再加入胡萝卜土豆，稍微翻炒几下。

4、加入半块咖喱块。

5、加入适量清水。

6、咖喱块融化后加入鱼蛋。

7、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅，普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。

8、最后倒上牛奶，其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。

9、大火烧开，汤汁浓稠即可关火。

10、出锅啦！

二、黄金鱼蛋怎么吃？

步骤1

鱼肉和胡萝卜、盐、胡椒粉、水、生抽、糖放入料理机，选择搅拌功能，打成鱼泥

步骤2

加入适量淀粉拌匀

步骤3

鹌鹑蛋洗净，煮熟剥壳备用。我用的是自己做的茶叶鹌鹑蛋

步骤4

用鱼泥包住鹌鹑蛋，团成球。如果鱼泥水分太多，可将鱼泥放在干净的纱布上，包住鹌鹑蛋，轻轻挤一下，将多余的水分挤出

步骤5

在面包糠中均匀蘸一圈

步骤6

油烧到四五成热，下鱼蛋炸至金黄即可

三、黄金鱼蛋的做法？

［所需菜品］：鱼肉60克、生抽少许、胡萝卜10克、植物油适量、盐1勺、鹌鹑蛋7颗、水少许、糖少许、面包糠适量、淀粉2勺、胡椒粉少许

［烹饪过程］：

把鱼肉垛成小块放入料理机，胡萝卜切碎放进料理机，倒入水，生抽，糖，打成鱼肉泥。

2.将制作好的鱼肉泥盛出放入碗内，加入淀粉，用勺搅拌，使面粉和鱼肉泥均匀。

3.将鹌鹑蛋用水冲洗干净，放入锅中煮熟后捞出，剥掉壳放一旁备用。

4.将鱼泥取出，包裹住鹌鹑蛋，揉匀，揉成球状。

5.将裹好鱼肉泥的鹌鹑蛋放入面包糠中沾一下，来回翻滚几圈。

6.起锅，烧油，待油温五层热的时候，将鱼蛋放入锅中炸，直到颜色金黄，鱼蛋飘在油锅里就好了。

7.成品出锅，切开一个看下，外表金黄，酥脆可口，里面的蛋黄白分明，香软宜人，这道港式的小风味都完成了。

［烹饪技巧］：

鱼肉在挑选时一定不要用蒜瓣肉的鱼，比如鳕鱼，这种鱼的味道不够重，炸过之后很难吃出鱼的味道。建议用刺少的海鱼，在片鱼肉的时候一定要注意刺必须挑干净，以防卡到嗓子。

在沾取面包糠之前，先检查鱼肉泥是否水分过大，如果水分过大时炸不出效果的，需要处理一下，用纱布包裹住团好鱼肉泥的鹌鹑蛋，用手轻轻挤一下，挤出多余水分即可。

炸的过程中油温不易过高，保持五、六分热即可，温度太高会影响鱼丸的口感。

四、黄金鱼蛋煮多久熟？

5至10分钟。

1、黄金鱼蛋的时间跟火候有关，大火煮5分钟，小火焖煮10分钟左右可以煮熟。煮好的黄金鱼蛋，可以焖一会再吃，口感会更入味。煮好的黄金鱼蛋可以直接食用，也可以配着喜欢的蘸料一起吃，口味会更好。

2、黄金鱼蛋是一道特色的美食，因为制作的方法不同，所以口味也会不一样，有超辣、甜酸等口味。

五、商用鱼蛋哪个牌子好吃？

海欣，海天两家的鱼丸都还不错了。

深圳四海鱼蛋口感弹性很好，鱼糜添加量多，风味上也还不错。主要出口香港地区。其它的象海霸王，龙凤几家原来都不错，记住一分钱一分货。要想吃好的，不能买太便宜的。

六、潮汕黄金鱼蛋配方和做法？

潮汕黄金鱼蛋的配方和做法

［所需菜品］：鱼肉60克、生抽少许、胡萝卜10克、植物油适量、盐1勺、鹌鹑蛋7颗、水少许、糖少许、面包糠适量、淀粉2勺、胡椒粉少许

［烹饪过程］：

把鱼肉垛成小块放入料理机，胡萝卜切碎放进料理机，倒入水，生抽，糖，打成鱼肉泥。

2.将制作好的鱼肉泥盛出放入碗内，加入淀粉，用勺搅拌，使面粉和鱼肉泥均匀。

3.将鹌鹑蛋用水冲洗干净，放入锅中煮熟后捞出，剥掉壳放一旁备用。

4.将鱼泥取出，包裹住鹌鹑蛋，揉匀，揉成球状。

5.将裹好鱼肉泥的鹌鹑蛋放入面包糠中沾一下，来回翻滚几圈。

6.起锅，烧油，待油温五层热的时候，将鱼蛋放入锅中炸，直到颜色金黄，鱼蛋飘在油锅里就好了。

7.成品出锅，切开一个看下，外表金黄，酥脆可口，里面的蛋黄白分明，香软宜人，这道港式的小风味都完成了。

七、那种牌子的鱼蛋白好？

康麦斯：上海康麦斯保健品有限公司，鱼油知名品牌，著名健康营养保健品品牌，始于1991年，美国康龙集团旗下，中老年人享受健康呵护的高品质品牌。

八、鱼蛋白肥料哪个牌子最好？

鱼蛋白叶面肥-鱼贡果-欧格纳科好。

【产品简介】

本产品采用舟山渔场深海新鲜青鳟鱼，结合低温菌解发酵技术和鱼蛋白专用发酵菌种提取深海鱼蛋白为主要原料，配以海洋生物萃取的海藻多糖、有机酸等活性物质，螯合微量元素加工而成的新型多功能、有机环保型全水溶液肥。

【产品特点】

A.低温菌，分子小，植物吸收快，快速回复树势；

B.深海鱼富有的不饱和脂肪酸和脯氨酸，保持细胞质流动性和细胞膜完整性，降低冻害危害；

C.多种菌产生有机营养提升作物自我调节功能，适当缓解药害肥害，提高作物抗病性；

D.混配性好，可在不同作物的多个生育期同多种农药混合使用，且有效提高杀虫杀菌剂的效果；

E.富含高蛋白、肽、活性游离氨基酸，能有效驱动瓜、茄、果树类等作物成长，前期促梢、促花效果明显，后期促进膨果、增甜、着色、果粉增厚，有效防止落果、畸形果，提升果实品感和产量，使果实外观靓丽。

九、广东黄金鱼蛋最正宗的做法？

所需菜品］：鱼肉60克、生抽少许、胡萝卜10克、植物油适量、盐1勺、鹌鹑蛋7颗、水少许、糖少许、面包糠适量、淀粉2勺、胡椒粉少许

［烹饪过程］：

把鱼肉垛成小块放入料理机，胡萝卜切碎放进料理机，倒入水，生抽，糖，打成鱼肉泥。

2.将制作好的鱼肉泥盛出放入碗内，加入淀粉，用勺搅拌，使面粉和鱼肉泥均匀。

3.将鹌鹑蛋用水冲洗干净，放入锅中煮熟后捞出，剥掉壳放一旁备用。

4.将鱼泥取出，包裹住鹌鹑蛋，揉匀，揉成球状。

5.将裹好鱼肉泥的鹌鹑蛋放入面包糠中沾一下，来回翻滚几圈。

6.起锅，烧油，待油温五层热的时候，将鱼蛋放入锅中炸，直到颜色金黄，鱼蛋飘在油锅里就好了。

7.成品出锅，切开一个看下，外表金黄，酥脆可口，里面的蛋黄白分明，香软宜人，这道港式的小风味都完成了。

十、黄金鱼蛋和章鱼丸哪个贵？

黄金鱼蛋贵，黄金鱼蛋产量稀少所以贵