农用酵素制作方法？ 蛋白油的制作方法？

一、农用酵素制作方法？

步骤/方式1

首先，准备工作。先收集一些鲜垃圾，比如不能食用的蔬菜叶​和水果等。找一个可以密封的塑料容器，还有适量的红糖。

步骤/方式2

然后，先在容器中铺一层鲜垃圾，再在上面撒一些红糖。3份鲜垃圾用1份红糖，注意这个比例是3:1。然后加入少量的水，一般需要10份水，自来水就可以。容器不能装的太慢，要留20%的空间。

步骤/方式3

最后发酵。加完水之后，密封口出覆盖一层塑料薄膜，然后再把盖子拧紧。需要密封3个月以上，第一个月，注意排放气体。

二、蛋白油的制作方法？

1 取鸡蛋3~5枚，凉水下锅，煮开。需要把鸡蛋煮的时间稍长一些，去掉蛋壳，蛋白，留蛋黄备用。

2 取芝麻油100~150毫升。倒入锅中，把鸡蛋黄分切两半，放到凉芝麻油中，开小火慢炸鸡蛋黄至焦黑即可。关火，用过滤网，去掉鸡蛋黄渣子，把芝麻油装入宽口瓶密封，放在阴凉处备用。

三、蛋白糖的制作方法？

1、食材：鸡蛋清2个、细砂糖45克、糖粉35克、玉米淀粉10克。

2、准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里。

3、先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可。

4、再加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫。

5、再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

6、最后把剩下的糖都加入，继续打至接近干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个尖角。

7、在打好的蛋白霜里加入玉米淀粉，用硅胶刮刀翻拌均匀（加入粉类后，切忌搅拌，容易消泡）。

8、再加入糖粉，用硅胶刮刀翻拌均匀（加入粉类后，切忌搅拌，容易消泡）。

9、裱花袋剪口套上裱花嘴，再将裱花带套入杯子中，装入蛋白糖糊，然后挤在铺上烘焙纸/油纸的烤盘上，同时烤箱160度预热10分钟。

10、烘烤：上下火、中层，先是160度烤15分钟，然后转100度烤40分钟左右（烘烤时间和温度仅作参考，视蛋白糖的大小而调节）。

11、烤好之后，留在烤箱内，待蛋白糖表面变硬之后再拿出来，萌美萌美的蛋白糖就出炉了！

四、农用鱼蛋白保质期？

绝对到不了几年。一般是30天~60天。当然也会受到诸多因素的影响：

含水量：含水量越低，越容易保存。

鱼粉含量和抗氧化剂的添加量：不同鱼类对动物蛋白的需求量不一样，鳗鱼饲料和鳖料就比较容易变质。

脂肪含量：脂肪含量高的水产饲料，保护不力，更加容易发生酸败。

物理性质：譬如粒径，与空气的相对接触表面积越大，脂类越容易被氧化。

五、蛋白糖制作方法？

1

把各色素滴1～2滴在小碟中。

2

在裱花袋中装入裱花嘴，然后用描边笔蘸上色素刷在裱花袋内壁，每刷完一种色素都要清洗完再继续下一种色素的操作，以免混色。

3

把蛋黄蛋白分离开，取蛋白部分放在无水无油的打蛋盆内。

4

加入4～5滴白醋或柠檬汁。

5

用电动打蛋器打发蛋白，打至蛋白出现粗白泡沫时，就可以缓慢逐量的加入细砂糖。

6

也可以平均分成三次加入细砂糖打发。

7

打发至蛋白质地闪亮丝滑，提起打蛋头有倒垂的小弯勾出现，沾一些蛋白于两指间揉搓，无砂糖颗粒感即可。

8

把打发好的蛋白装入裱花袋中。

9

在烤盘上铺好油纸，把裱花嘴垂直于烤盘挤出一个个蛋白花纹。

10

入预热好的烤箱中层，100度约烤40-50分钟，开启热风循环功能，可帮助干燥。

11

烤好的蛋白糖晾大约1-3分钟就可以试从油纸上取下来，一般是非常容易取出，要是粘底说明没熟，要入烤箱继续加时烤。

12

烤完出炉凉好，立刻密封保存，多放一会马上就潮了，会粘手！

13

制作起来其实很简单的，关键要掌握好方法，注意细节。

六、低蛋白的鱼？

带鱼、鳗鱼、鳝就比较底~ 还有蘑菇也可以~都是低蛋白的。比如低蛋白低脂肪的食物有青菜，白菜，胡萝卜等。

低脂水果主要有猕猴桃、苹果、草莓以及李子等，尽量避免食用西瓜、榴莲等高热量水果。

低脂蔬菜有卷心菜、胡萝卜等，可以促进胃肠蠕动。

粗粮是低脂食物的代表，因为热量低，容易被吸收。瘦肉中的瘦肉热量相对较低，脂肪含量相对较低。

七、蛋白溶豆的制作方法？

1、准备用料：80克左右的蛋白、少许柠檬汁、30克婴儿奶粉、10克玉米淀粉。

2、先将婴儿奶粉和玉米淀粉混合均匀备用，裁剪好烤盘铺油纸备用，裱花袋和裱花嘴也提前准备好备用。

3、用分离器将鸡蛋中的蛋白分离出来，滴入柠檬汁，然后开始打发蛋白，要打到奶油状，提起打蛋器有尖才行，这步很关键，家长可以要多注意一下。

4、先将烤箱预热，然后继续下面步骤。

5、搅拌好的婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，然后分两次加入蛋白糊里

八、蛋白素肉的制作方法？

材料(大约6小碗)：　　　.南杏仁200克

　北杏仁20克

　大米100克　水6杯　冰糖200克

　鸡蛋白1个　　　　　　　　1。南北杏仁和大米用水泡过夜。

　　2。把杏仁，大米，和6杯水同时放入搅拌机打碎，过滤。

　　3。把蛋白搅匀。

　　4。中火烧开杏仁液加冰糖。

　　5。熄火，撒入蛋白液，起锅。

　　　　心得：　　　　1.可以烧净杏仁茶，省略鸡蛋白。

　　2.煮的过程中要经常撇去表面的浮沫，也要不停地搅拌，防止粘锅。

　　3.打蛋花：左手慢慢往锅里倒蛋白，右手拿筷子使劲搅动。

九、农用鱼蛋白原粉每亩用量？

1、使用方法：

（1）叶面喷施

①将鱼蛋白肥料稀释500-800倍，于开花前期、坐果初期、幼果期、果实膨大期进行喷雾。

②使用次数为3-4次/季，也可以根据作物的长势增减使用次数。

（2）冲施或滴灌

①种植蔬菜时，用量通常为4-6瓶/亩（550克左右/瓶）；种植果树时，用量通常为8-10瓶/亩。

②使用时间为开花前期、幼果期、果实膨大期。

2、注意事项

（1）适宜的使用时间为早上10点前、下午4点后，遇到大雨、霜冻或极度干旱的天气时不能使用此类肥料。

（2）阳光直射时不宜使用，农药原液、碱性农药不可与此类肥料混用。

十、大豆蛋白片制作方法？

大豆蛋白片、黄瓜、豆瓣酱、淀粉、生姜

所需调料：盐、酱油、香油、料酒、素蚝油

具体做法：首先将大豆蛋白泡发然后挤干水份，生姜切碎、黄瓜洗净切成滚刀块备用，炒锅上火加油烧热，加入豆瓣酱炒香然后加姜末、淋料酒加入大豆蛋白大火炒香

第二，趁热加入黄瓜块，烹酱油、素蚝油，加入少许水煮开，撒盐调味，最后用淀粉勾芡淋香油即可装盘。

具体介绍：大豆组织蛋白俗称大豆蛋白，是网状结构，是现在素食中比较常见的一种食材，用它可以制作出肉类的口感，所以很多素食馆都在使用。