柴火蒸蛋糕的制作过程？

一、柴火蒸蛋糕的制作过程？

1、先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖，直至将白糖搅拌完全溶化（用人手搅大约30分钟）

2、然后加入自发粉，直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（全过程大约需时45分钟）

3、先将之前准备好的碟子里刷上一层油（为了做出的蛋糕不沾碟），放在锅里隔水蒸热。

4、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入碟子里，盖好盖子，一般蒸20-25分钟就可以。一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且又简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦！

二、比目鱼成长过程？

比目鱼小时候和其它鱼一样，眼睛长在身体的两侧，随着它们的发育，有一侧眼睛开始慢慢移动，到成年时两只眼睛长到了一侧。那时它们也浅海游入海底，开始在海底生活了。平时它们把身体埋在沙子里，眼睛露出来寻找食物。

鱼的正面像铺了一层沙子，有凹点，很粗糙，形成了保护色；背面是白色的，很光滑。身体扁扁圆圆的。

三、肉末蒸蛋怎么制作？

谢谢邀请，很高兴回答这个问题，肉末蒸蛋怎么制作？鸡蛋怎么蒸？比布丁还嫩滑，巨好吃又营养呢？这份肉末蒸蛋我做过好多次了，老少皆宜，家人都超级爱吃，而且营养丰富，鸡蛋入口即化，嫩滑无比，做法非常简单，只要你按照下面的步骤做，就可以零失败完成哦，喜欢的一起来试一试吧！

一‬、肉末‬蒸蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、里脊肉‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、郫县豆瓣酱‬

2、肉末‬蒸蛋的‬做法：

（1）里脊肉洗净剁成肉末，小葱剥皮切葱花备用，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）碗中打入三枚鸡蛋，加入适量的食盐充分搅拌均匀，再倒入适量的清水搅散。

（3）盖上一层保鲜膜，再用牙签插几个小孔孔，放入锅中隔水蒸10分钟左右。

（4）锅中倒入适量的油，油热后下入肉末，翻炒至变色，放入葱花蒜末爆香。

（5）肉汁‬：加入一勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油，再加入适量的生抽、老抽、蚝油调味，加入一勺水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠。

小贴士‬：“郫县豆瓣酱”‬是‬肉末蒸蛋‬的‬灵魂‬，郫县豆瓣酱‬适用‬各种‬炒菜‬，味道好‬还可以‬做‬鱼香肉丝‬和‬麻婆豆腐‬，家家户户必备‬👇🏻👇🏻

（6）然后将肉汁倒入蒸熟的鸡蛋上面，再撒上适量的葱花点缀一下即可开吃了。

没胃口的时候，你一定要试一试做一碗肉末蒸蛋，简单好上手，味道嫩滑无比，百吃不厌，营养又美味，大人小孩都喜欢吃！

⚠️炒肉末的时候，一定要用郫县豆瓣酱，可以煸炒出红油，煸炒出香味，而且非常好吃大厨都在用13.8元买一瓶赠一瓶，家家户户必备哦，想做出好吃的饭菜手一瓶哦！在上方文中挂着链接哦！

四、如何制作蒸蛋糕？

准备食材

新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g

做法

1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。

3、这时蒸锅放水烧沸。

4、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。

5、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。

6、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜（或盖个碟子）。

7、蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟，就可出炉、去掉保鲜膜准备开吃啦。

小贴士

1、牛奶不是一定要加热到80度，40-80度都可以~牛奶温度不同蛋糕口感会有些不同的。

2、低筋面粉的多少也是影响到蛋糕口感（各品牌面粉吸水性不同），喜欢轻盈口感的低筋面粉加80g，牛奶加热至80度。喜欢口感厚实一点的低筋面粉加85-90g，牛奶加热至40-50度即可。

3、45g糖不是很甜的，喜欢甜的可多加。

4、方子是6寸圆模。

注意事项

1、现蒸蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了

2、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

五、肉末蒸蛋如何制作？

肉末蒸蛋 材料: 猪肉馅150g，鸡蛋2只，盐，鸡精，酱油，料酒，淀粉，葱，蒜适量 做法: 葱、蒜切细末 猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀 在入味的肉馅中加入适量淀粉再次搅拌均匀 将调匀的肉馅装入盘中铺平摊开，打入鸡蛋后放入已经烧开水的蒸锅，蒸约10分钟 关火、开饭 小诀窍: 注意盐、鸡精、酱油一定要少放，蒸后的食物会比较偏咸 为了固定好蛋黄的位置可以在铺好的肉馅上压出凹陷 这个菜也可以做成肉末蒸咸蛋，但要注意如果用咸蛋的话最好就不要在调味时加盐和鸡精了，不然蒸出来会很咸 肉馅最好不要选用太瘦的，肥瘦肉馅的比例在1：3~1：4做出的肉末蒸蛋会比较好吃

六、如何制作蒸蛋黄米？

材料大黄米，猪肉馅一份，生抽，香油，盐，糖，蛋清，生粉少许做法1.大黄米提前一晚泡上，将糯米提前4小时洗净后浸泡，捞出沥干水分待用2.将肉馅放入碗中，调味料用筷子顺一个方向搅拌上劲后，加入鸡蛋清搅匀3.用手将肉馅揉成小圆球，放入黄米中滚一滚，让其均匀沾上一层米，并用手轻轻按压表面，让米粒与肉馅结合紧密些4.做好的黄米丸子放入蒸笼中，大火蒸12分钟，盖盖虚焖3分钟即可

七、比目鱼的处理及制作方法？

在碗中放入鸡精、盐、蚝油、生抽、料酒，搅拌均匀，比目鱼划菱形道，将调好的汁子淋在鱼身上腌制30分钟。

姜切末，装盘备用，蒜切块，用压蒜器压成末，香菜去根切末，装盘备用，将红剁椒酱放在鱼身左半边，右半边放上绿剁椒酱，上锅加盖蒸8分钟，取出。

在蒸好的鱼上放上蒜末、姜末、香菜末，锅中烧油，将热油淋在香菜末、蒜末、姜末上，完成

八、哈密瓜蒸蛋如何制作？

1、将哈密瓜洗净，横切为两半，挖出瓜籽部分备用。

2、鸡蛋打散，加少许水搅匀。

3、胡萝卜去除外皮，切成小丁;西芹洗净，切小丁备用。

4、将胡萝卜和西芹放入蛋液中，再倒入哈密瓜里。

5、将哈密瓜放入蒸锅中，用大火蒸至蛋液凝固即可。健康提示：哈蜜瓜清凉消暑，能生津止渴，是夏季解暑的佳品，还具有利便、益气的功效，有助于减轻贫血和便秘。胡萝卜和西芹含有大量纤维，对改善大便也是有帮助的。

九、制作扫帚过程？

1、准备一些竹支。

2、接着将这些竹子上面的竹叶都进行清理干净或者等它自然掉落。

3、等待上面的竹叶都掉了时，我们就将这些竹子都放成一块，并将下部分的小竹除掉。

4、然后我们就用铁丝将这个扫把都纷纷的扎起来，用老虎钳扎成一节一节的。

5、最后用铁丝将它扎紧，一个又美扫起来又快的竹扫把就出来了。

十、宝宝吃的豆腐蒸蛋如何制作？

食材 嫩豆腐一小块 鸡蛋一个 瘦肉一小块 虾皮少许 麻油少许 洋葱少许 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 全部食材哦忘了拍虾皮了其实如果宝宝易过敏也可以不放 2 瘦肉剁成碎沫洋葱虾皮都切小粒豆腐用洗净的手捏碎 3 所有食材混合鸡蛋用筷子搅打均匀 4 滳入少许麻油用筷子把麻油拌匀 5 放入电饭煲和米饭一起蒸熟就好啦 6 米饭香混合着麻油香开动吧！