鱼喜欢植物蛋白还是动物蛋白？

一、鱼喜欢植物蛋白还是动物蛋白？

鲤鱼鲫鱼都是食性比较杂的鱼类，在春天都喜欢以动物蛋白为食，植物蛋白为铺。

2我们国家地域辽阔，每个地方温度环境都不同，差别比较大，在野外垂钓时，饵料起决定性作用。鱼类的食物比较多，以飞虫，植物为食。

3在野钓时不管什么饵料，能上鱼就可以了，春季钓鱼以动物蛋白为钓饵，红虫，蚯蚓都是不错的荤饵，红虫蚯蚓做为钓饵会在水中不停的动，会引起鱼儿的注意。

春天钓鱼主要以动物蛋白为主，植物蛋白为铺，腥香饵做钓，红虫蚯蚓都是不错的荤饵，价格还便宜，钓无定法，上鱼就行。

二、缓沉鱼食和下沉鱼食？

观赏鱼投喂，缓沉适用于中上层鱼类的投喂，沉底鱼食适用于底栖类鱼类投喂

三、鱼食配料？

鱼食物的调配方法其实很简单，我们在调配鱼饲料的时候只需要将玉米、红薯等煮熟后加入一些拉丝粉就可以了，鱼的品种是非常多。最常见的一类鱼食物就是蚯蚓，拿蚯蚓混合着其它的杂食，这种食物大多数的鱼都会吃，而且具有非常大的吸引力。

我们也可以直接将玉米打成粉末后放入水混合成浓稠的样子然后再加入蚯蚓的动物搅拌均匀，这样子可以在鱼食上面混合着多种口味，鱼类也更喜欢吃。

四、鱼食原理？

“饵料的搭配原理？”客观地讲，如今鱼愈发难钓，不管是钓鱼人，还是鱼饵厂家对饵料的研发、生产也越来越精细，相对更为科学。为更全面、更准确回答这个问题，笔者结合多年经验，从以下几个方面分别展开描述，具体如下。

1、 饵料的组成有哪些，分别起到的作用

2、 饵料搭配、组合，需要因环境、目标鱼等调整、变化

饵料的组成有哪些，分别起到的作用

为获得鱼更好的吃口，饵料的组成及其讲究，一般有基础饵、主攻饵、状态饵及添加剂等组成，各个成分分别扮演不同的角色，起到不同的作用。

首先是基础饵。基础饵通常味型清淡或者是一些本味饵，玉米面、面粉、麦麸、豆饼粉等谷物均是基础饵的不错选择。另外像一些掠食鱼类的饵料也可用鱼骨粉、螺蛳螺肉粒等也可作为基础饵使用。一般基础饵料更多是为鱼起到饱腹的作用。

其次是主攻饵，它在吸引鱼的注意中起到重要作用。鱼的视觉、听觉、味觉、嗅觉在摄食过程中均发挥一定的作用，但起主导作用的是鱼的嗅觉，像一些长时间生活在阴暗水底的鲶鱼，视觉几乎完全退化，只能依靠嗅觉。所以主攻饵更多的是塑造或调整整个饵料的味型，或腥、或香、或腥香、或麦香、或腥臭、或酒味等等。

再者是状态饵，使饵料在水中呈现出不同的外形状态、比重。有的饵料蓬松、比重小，有的饵料紧实、比重大，有的饵料高雾化，有的饵料粘着等等，以不同的鱼情，选用不同的饵料状态，效果差距显著。像一些低温环境下的轻口鱼，就适合选用一些蓬松、雾化佳、比重轻的饵料，因有良好的适口性，加之味型突出，很容易引发鱼的吞食。

最后是添加剂。如今市场销售的商品饵料中，几乎都有添加剂的存在，而添加剂在促进鱼的摄食，提高鱼的耐高温、耐低氧激发它们的摄食欲望，是有科学依据的，因此钓鱼人应正确看待。常见的果酸、猪母乳、氨基酸、维生素B2、麝香粉等，都是不错的添加剂，值得注意的是添加剂需要饵料作为载体，它本质是强化饵料的诱鱼效果，起到锦上添花的作用，而少有独自使用。

一款饵料或者几款饵料搭配，均是上述饵料按照一定的配比，组合而成，分别起到不同的作用，但最终是共同提升饵料的诱鱼能力、适口性，以短时间引起鱼的吞食。

饵料搭配、组合，需要因环境、目标鱼等调整、变化

前文介绍了饵料搭配、组成中常出现的几种饵料，分别起到了不同的作用，实际搭配中还有许多技巧、方法，包括原则，具体如下。

1、 饵料搭配，味型不宜过多

一般而言，搭配、组合后的饵料味型不超过3种，其中以两种居多，比如奶香、香腥、酸臭等。但遇到鱼口不佳，浮漂长时间静止不动时，钓友总有多添加不同味型饵料的冲动，最后导致一款饵料味道主次不分、味型难以形容，以至鱼闻之后纷纷逃窜，更难聚集到鱼。笔者曾多次见到有的钓友，将各种味型饵料掺杂在一起，用钓友的话讲，味型多，能兼顾到各种鱼，但事与愿违，反而没有鱼的吃食。

2、 饵料搭配，粗细组合、分别效果更佳

台钓饵料讲究边钓边诱，其中饵料的粗细扮演重要角色。一款效果佳的饵料，粗状颗粒物必不可少，它是留鱼的关键，鱼在窝点因为有食物可吞食，才能在窝点长时间的逗留；粉末则更多起到散落、雾化的效果，吸引鱼的注意。钩饵入水后，外层粉末状率先散落、雾化，逐渐在饵料中下方风行程粉末雾化带，朦胧感、动态感十足，同时便于气味的传播、扩散，对鱼的视觉形成强烈刺激，很容易吸引鱼的聚集。另外一些比重大的颗粒状物则最终沉没水底，逐渐积累，恰好起到留鱼的作用。这点在搓饵或者比重大的饵料尤其明显。

3、 饵料搭配，添加剂使用要谨慎

前文提到，添加剂在饵料配置中更多地是起到锦上添花的作用，需要饵料实体作为载体使用。添加剂是一种高浓缩的化学制剂，不管是果酸，还是VB药酒等，通常几毫升、几滴，便可大幅度改变饵料的味型或者强化饵料的诱鱼效果，但稍微过量，就有可能造成饵料味型超过鱼的阈值，不仅诱不到鱼，反而引起鱼的排斥，所以对饵料用量要求格外严格。比如经典常用的麝香药酒，里面含有麝香酮，它是一种能在高水温情况下，提高鱼的耐氧、耐低温的能力，促进鱼的摄食，所以夏季天气炎热时被广泛使用，但用量过大，也会致使饵料味型过于浓烈，鱼游弋饵料周围，不敢靠近，笔者曾多次遇到钓友因添加过量，导致窝点最终窝的情况。所以饵料搭配，添加剂使用要谨慎，宁少勿多。

4、 饵料搭配针对水情、鱼情及时调整

鱼的食性并非固定不变的，而是受水温、环境、水质等多重因素的因素，时刻处于变化状态，即便是同一鱼种，不同时段相差巨大。比如鲫鱼早春喜浓腥，仲春、晚春则偏好腥香，而夏季则多用一些奶香或者麦香效果更佳，实际应用中，饵料中的腥味随着水温提升是一个逐渐递减的过程。同样像鲤鱼、鳊鱼也有显著的味型偏好变化。所以饵料搭配中，因时刻注意季节、环境的变化，而不固执于某一味型。再比如在肥瘦塘，因腐殖质较多，这时应味型清淡或者是本味饵料效果更佳，而瘦水塘则各个适合用些味型浓郁的饵料。

五、腌制鱼食？

1.将鱼（最好是青鱼，当然看自己的胃口，喜欢什么买什么，做法都是一样的）买回来之后，用冷水清洗干净之后，从鱼背上切开，然后用干净的抹布将水分擦干，血迹也一并擦干。

2.然后开火，将花椒和盐一起下锅，翻炒3分钟左右，然后将其捞起，等凉凉了之后，把它一点点的涂抹的鱼肉上（鱼腹内侧，不要涂抹在鱼皮上面，而且最好均匀些），完了之后，在涂抹过盐的鱼肉上，在涂抹一些高粱酒，这样可以让它保持一定的鲜味。

3.然后，找一个坛子，把鱼放进去并用一张白纸盖在上面，用重物压住。这样可以将鱼里面的水分挤压出一部分，就这样保持一周左右。

4.最后，把鱼拿出来，将抹盐分的鱼肉用竹签撑开，再用牛筋绳从鱼眼处传过去，放在阳台上晾干，最好不要见阳光，而是让它自然风干。

5.之后，就可以品尝了，吃的时候，先行清洗，然后加入葱姜蒸一下就可以了，非常美味哦。

六、食鱼做法？

这里举例了湖北二十余种食鱼的做法

一、豆豉辣椒焖腊鱼

原料：腊鱼、豆豉、干红椒段、红烧酱油、鸡精、芝麻、葱花。

做法：1. 因为腊鱼是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了。

2.烧茶油爆腊鱼块,然后撒多一点的豆豉和干红椒段,不断翻炒,以免糊了,中途喷两次水; 3.接着滴些许红烧酱油,加少许鸡精,再喷一次水,加盖焖一会儿，最后撒大量芝麻,不停翻炒,芝芝麻很快就会香的,撒点葱花就可以出锅了。

二、烧腊鱼

原料：熏制腊鱼；葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、胡椒粉、鸡粉、少许糖。

做法：1、熏制腊鱼提前泡一个晚上，焯水，待用。

2、把葱姜蒜花椒八角辣椒过油，炸出香味后把鱼倒入，翻炒片刻，加入水，水量要盖过鱼2cm，因为腊鱼本身就是咸的，所以不用放盐，大火煮开，改小火焖煮40分钟至一个小时，然后加入少量鸡粉、适量的糖和胡椒粉，大火收汁，即成。

特点：鱼肉的感觉，筋弹丰富，所有的美味都融入其中。

三、腊味合蒸

材料：腊猪肉200克、腊鲤鱼200克、腊鸡肉200克、熟猪油25克、味精0.5克、白糖15克、肉清汤25克 。

做法：１、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净，盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨，腊肉去皮，腊鱼去鳞；腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片，腊鸡、腊鱼切成大小略同的条。

2、取瓷菜碗一只，将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内，再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上笼蒸烂，取出翻扣在大瓷盘中即成。

四、豆豉辣蒸风吹鱼

做法一

原料：风吹鱼一条、豆豉一大勺、辣椒粉一大勺 调料：清油、蒸鱼豆豉油一大勺、鸡精少许。

做法：1、先将风吹鱼剁成2厘米左右的块，然后泡制。

2、将泡好的风吹鱼放入碗里，撒豆豉、辣椒粉，淋蒸鱼豆豉油、清油，入蒸锅蒸10分钟，吃前撒鸡精拌匀即可。

做法二

主料：风吹鱼1条。 调配料：豆豉、干红椒、盐、白糖、蚝油、花生油、姜末、蒜末、葱花。 做法：1、取竹垫1张摆于大盘中，风吹鱼改刀成条状以原形摆于竹垫上。

2、起锅下花生油烧热，下姜末、蒜末、豆豉煸香，再下入干红椒煸炒，下盐、白糖、蚝油调味后盖在鱼面上。

3、入笼蒸至鱼块酥软即可，撒上葱花。 特点：香辣、鲜美。 要点：蒸的时间够长，鱼的肉质才会松软。

五、干煎风吹鱼

材料：风吹鱼一条、豆豉一大勺、辣椒粉一大勺、姜末、蒜蓉一大勺 调料：茶油、蒸鱼豆豉油一大勺、鸡精少许。

做法：1、先将风吹鱼剁成2厘米左右的块，然后放到淡盐水里浸泡一会儿；

2、将泡好的风吹鱼滤干水；

3、坐锅烧热油，摆入风吹鱼用中小火慢慢煎，煎到鱼块一面金黄再翻遍煎另外一面；

4、把煎好的鱼块拨到锅子一边，放豆豉、姜末、蒜蓉、辣椒粉炝香，混合材料，喷一点蒸鱼豆豉油，拌匀即可。

特色：肉质软嫩，干香鲜辣。

七、鱼食习性？

鱼的种类繁多，生活习性差异很大。就四大家鱼而言，它们的栖居水层就有不同：

鲢鱼生活在水体上层，性情急躁、活泼，行动敏捷。鳙鱼、鲂鱼和鳊鱼生活在水体中上层，性情温顺，活动迟缓。草鱼生活在水体的中下层或有水草的池塘边，性情活泼，游泳能力强。青鱼、鲤鱼和鲫鱼则栖息在水体底层，它们喜欢觅食污泥中的螺、蚌、昆虫和水蚯蚓等水生动物。

鱼的种类不同，适宜生长的水域不同，摄取食物的水层也不同。水域可分为上、中、下三层。鲢鱼，鲌鱼，鳙鱼多在水的上层寻找食物，草鱼，鳊鱼，多在水的中层找食物，鲫鱼，鲤鱼，青鱼，鲶鱼在水的底层摄食。

二、淡水鱼类的幼鱼食性

大多数鱼类的幼鱼食性基本相同。从鱼卵中孵出的鱼苗都以卵黄囊中的卵黄为营养。幼鱼开食时，觅食小型的浮游生物以及豆浆、熟蛋黄水等。随着小鱼的生长，开始觅食大型的浮游生物、无节幼体、小型枝角类水生生物以及人工投饵。

三、淡水成年鱼类的食性

随着鱼体的生长，鱼的食性开始分化。成年鱼类的食性，因鱼的种类不同而异。根据鱼类采食食物对象的不同，大致可分为以下七种：

1．浮游生物食性：以浮游生物为主要食物来源的鱼类。

鲢鱼和鳙鱼即属于此类鱼，中上层鱼类和许多小杂鱼大多以摄食浮游生物为主，鲢鳙是浮游生物食性的典型代表。其特点是口大，鳃细长、密集。这种特点有助于鱼类滤食水中的浮游生物。鲢鱼食物以浮游植物为主，以浮游动物为次；鳙鱼食物以浮游动物为主，以浮游植物为次。

浮游生物以浮游动物和浮游植物为主，浮游生物就是漂浮在水体中的细小的物质，这些物质有动物性质的(浮游动物)，也有植物性质的(浮游植物)。如藻类物质，植物的碎屑，小颗粒状的种子，以及小蚊虫，轮虫，桡足虫，枝角类虫等。

其实，吃食浮游生物的鱼类很多，大多是以滤食方式摄取(如：鲢鱼，鳙鱼)，小杂鱼是以咬食方式来吃食的。

2．底栖(水底)生物食性：以无脊椎动物为主要食物来源的鱼类

青鱼和鲤鱼即属于此类鱼。青鱼以生活于水体底部的螺蛳、蚌壳、贝类、蚬等为食，鲤鱼主要以水生昆虫的幼虫和水蚯蚓为食。

有些鱼长期生活在水的底层，它们食水底层的水生植物及幼小的软体类动物，如蚬类，蚌类，小鱼，小虾，以及水底层的草，沉入水底的植物籽实，碎屑，如鲶鱼，鲤鱼，青鱼，鳖等就是以水底层的食物为主要食物来源。

(草鱼)

3．草食(素食)性：以水生和陆生植物为主要食物来源的鱼类

草食性：以

八、薄片鱼食和颗粒鱼食哪个好？

薄片鱼粮和颗粒的用法是不一样的，薄片一般适合一些生活在水体上层的鱼类，因为饲料漂浮在水面，因此鱼儿可以在上面将其吃掉，但中下层的鱼儿吃不到。

颗粒饲料则会慢慢的沉到水底，这样可以照顾到各个水层的鱼儿。不过如果沉到水底也没有被吃的话，就有可能坏水。

九、什么鱼食鱼粪？

在我们日常生活中，主要有以下三种鱼会吃鱼的粪便：

一、我们经常吃的草鱼就会吃鱼的粪便；

二、清道夫，“鱼如其名”这种鱼也会吃鱼的粪便；

三、经常撅着嘴巴的亲嘴鱼也喜欢吃鱼的粪便。大家一定知道草鱼吧，相信过年过节，大家的餐桌上都少不了草鱼，这种美食草鱼他就会吃鱼的粪便，第二种呢，那就是我们的鱼缸卫士清道夫，这种鱼呀，鱼如其名，他也要吃鱼的粪便，他就是鱼缸的清理大师，不光是粪便，甚至是鱼缸上面的污渍，他都要清理哟，第三种就是非常可爱的亲嘴鱼，他的嘴巴翘翘的经常都起来，他经常撅着嘴巴就吃的就是鱼的粪便。

十、麦穗鱼就是食蚊鱼吗？食蚊鱼可以吃吗？

麦穗鱼又叫草生，学名食蚊鱼！食蚊鱼可以吃油炸可香了！