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鱼蛋汤的做法,鱼蛋汤怎么做好吃,鱼蛋汤的家常做法?

2023-11-23 12:02:10香港小吃1

一、鱼蛋汤的做法,鱼蛋汤怎么做好吃,鱼蛋汤的家常做法?

食材主料鱼蛋6个豆腐200g辅料橄榄油适量盐适量胡椒粉适量姜适量香菜适量步骤1.准备好食材:豆腐、鱼蛋、香菜、姜丝。

2.将豆腐切成小块、香菜切碎。

3.烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝爆香。

4.注入适量开水煮沸。

5.倒入鱼蛋煮片刻。

6.再加入豆腐一起煮,加入少许盐以及胡椒粉。

7.最后放入香菜即可熄火。

二、鱿鱼蛋的做法,鱿鱼蛋怎么做好吃,鱿鱼蛋的家常做法?

原料

鸡蛋 (2个)

鱿鱼 (100克)

西红柿 (100克)

花生油 20毫升

盐 少量

洋葱 50克

胡萝卜 20克

腊肠 50克

步骤1、鸡蛋打散搅匀

步骤2、放入其它几种食材和少许盐,搅匀

步骤3、热锅放油,放入蛋液煎至金黄色

步骤4、定型后翻面煎另一面至熟

步骤5、西红柿切片摆入盘中,将煎好的鸡蛋放入盘中即可。

三、炸鱼蛋的做法,炸鱼蛋怎么做好吃,炸鱼蛋的家常?

食材:鱼肉泥适量、玉米片适量、食用油适量、精盐适量、生粉适量、胡椒粉适量 调味鲜适量、葱 花适量、葱花适量 炸鱼丸的做法步骤 1、备好去刺的鱼肉。

2、剁成鱼泥。3、备好葱花。4、剁好的鱼泥加入所有的调料拌匀。5、做成鱼丸放进玉米片里滚一层玉米片。6、做好的鱼丸。7、放进油锅里。8、炸熟炸脆即成。9、炸好的鱼丸。

四、蒸鱼蛋的做法,蒸鱼蛋怎么做好吃,蒸鱼蛋的家常?

用料 鱼肉 西兰花 盐 鸡蛋清 干淀粉 高汤 清蒸鱼蛋的做法 1、西兰花洗净用开水略焯,盛出沥干2、鱼肉用刀背捶成蓉,加入水、干淀粉、鸡蛋清、盐往一个方向搅拌并不停加清水直至上劲,用手挤出丸子,入锅内煮熟3、将西兰花摆盘,鱼蛋放在中间,盐,高汤调成一个汁子浇上去入锅内蒸五分钟小贴士没有高汤可用浓汤宝、鸡汁等化水代替。

五、咖喱鱼蛋怎么做好吃,原味咖喱鱼蛋的家常做法?

食材用料海鲜酱1大匙食油1大匙蒜头2瓣咖哩酱4大匙红葱头1个炸鱼蛋500克咖喱鱼蛋的做法1.准备食材2.蒜头、红葱头切片3.锅里下食油烧热,下蒜片、红葱头片炒香4.下咖哩酱、海鲜酱略炒至闻到咖哩香味5.下炸鱼蛋进锅里炒匀,再下约200克水6.中小火慢煮至鱼蛋的酱汁变稠,盛起上碟

六、鱼蛋的家常做法最正宗的做法?

鱼蛋的家常做法最正宗做法如下

用料:鱼蛋3个、青尖椒1个、木耳5克、红尖椒1个、剁椒1茶匙、白糖2茶匙、郫县豆瓣酱1茶匙、香醋3茶匙、生抽2茶匙、淀粉适量、葱适量、大蒜3瓣

步骤:

步骤1

主要食材:鸡蛋、青红尖椒、泡发好的木耳、葱蒜、剁椒、豆瓣酱

步骤2

青红尖椒切菱形块,葱蒜切末、鸡蛋打入碗中,加入少许食盐打散

步骤3

先准备一碗芡汁,2茶匙生抽、2茶匙白糖、3茶匙香醋、淀粉适量,加入少许清水调匀成一碗芡汁备用。

步骤4

锅中放油,油热后倒入打散的鸡蛋摊成厚些的蛋饼。

步骤5

用手铲把炒好的鸡蛋饼在锅中划成块盛出备用。

步骤6

用锅中余油爆香葱蒜、剁椒、豆瓣酱。

步骤7

炒出豆瓣酱红油后放入青红椒,和木耳。

步骤8

炒至青红椒,木耳断生后放入鸡蛋块快速翻炒。

步骤9

再次翻炒均匀后倒入调好的芡汁。

步骤10

大火推炒至芡汁明亮,裹在食材上即可关火盛出。

七、咖喱鱼蛋家常做法,正宗咖喱鱼蛋怎么做?

咖喱鱼蛋是一道口味香浓、美味可口的经典菜肴。下面是一份正宗的咖喱鱼蛋家常做法:

所需材料:

- 鱼胶团:约300克

- 洋葱:1个,切丁

- 大蒜:3瓣,切碎

- 姜末:1小块

- 红色辣椒粉:适量(可根据个人口味调整)

- 咖喱粉:2汤匙

- 植物油:适量

- 香叶(可选):几片

- 椰奶:200毫升(可根据个人喜好增减)

- 盐:适量

- 水:适量

步骤:

1. 将鱼胶团解冻并切成小块。

2. 接下来制作鱼蛋。将鱼胶团放入食物处理器或搅拌机中,加入洋葱、大蒜、姜末和少许盐。

3. 开启食物处理器或搅拌机,搅拌直至所有材料充分混合在一起。如果需要,可以适量添加水来帮助混合。

4. 将混合物搓成大小均匀的鱼蛋。

5. 在煎锅中加热适量的植物油,然后将鱼蛋放入锅中小心翻煎至金黄色。取出备用。

6. 在同一个锅中加入一些植物油,加热后加入切碎的洋葱、大蒜和姜末,用中小火炒香。

7. 加入咖喱粉和红色辣椒粉,继续翻炒至香味散发出来。

8. 接下来可以选择加入几片香叶,以增强咖喱的香气。

9. 加入适量的椰奶,并根据个人口味调整咖喱的浓稠度,也可以根据需要适量添加水。

10. 将酱汁煮沸一段时间,使咖喱味道充分渗入到酱汁中。根据个人口味添加适量盐进行调味。

11. 最后将之前煎好的鱼蛋放入咖喱酱汁中,轻轻拌匀。

12. 继续用小火炖煮几分钟,让鱼蛋吸收咖喱的味道。

13. 煮好后,可以将咖喱鱼蛋盛入盘中,并搭配米饭或面食一起享用。

希望这个正宗的咖喱鱼蛋家常做法对您有所帮助。如果还有其他问题,请随时提问。祝您做出美味的咖喱鱼蛋!

八、蒸墨鱼蛋的家常做法大全怎么做好吃视频?

主料:鸡蛋两个、墨鱼蛋两个、鲜虾两三只辅料:蒜末、生粉、食盐、生抽各适量做法:

1、将墨鱼蛋处理干净,加上蒜末、生粉、生抽及食盐调味。

2、调味好的墨鱼蛋铺平在碟底(为了墨鱼蛋蒸好后更香不沾碟底,可以再碟底扫一层油)3、将鸡蛋打好并加水、食盐后,倒入装有墨鱼蛋的碟里。4、最后加上洗干净的鲜虾(连壳的更好)一起蒸,沸水蒸10-12分钟就可以了。

九、鲶鱼蛋家常做法?

材料主料:

鲶鱼1尾,鸡蛋4个配料:香菜,油菜心调料:盐,味精,胡椒粉,香油,葱,姜,料酒,米醋

做法

1、先将鲶鱼宰杀后,冲洗干净,改成1字刀,炒勺放入清水烧开,放入鲶鱼氽透捞出。

2、炒勺留底油,用葱、姜丝炝锅,放入鲶鱼、烹料酒、米醋,加鲜汤,大火烧开,调好口味。

3、炖至快熟时把鸡蛋打入汤中,小火炖至入味,放入油菜心,出勺时点香油和香菜。小窍门汤汁奶白,煮鸡蛋时要文火,口味鲜香。

十、甲鱼蛋家常做法?

甲鱼蛋有很多种做法。+甲鱼蛋是一种营养丰富的食品,烹饪方式也非常多样。比如可以将甲鱼蛋煮熟,再用其他的配料烹饪制成汤,或者将甲鱼蛋切碎后用葱、姜等调料拌炒,也可以将甲鱼蛋包裹在较厚的面皮中制成馅饼等。总之,因为甲鱼蛋的口感鲜美,所以可以用来制作各种美食。

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