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鱼蛋怎么做好吃又简单?

2023-12-04 14:32:25香港小吃1

一、鱼蛋怎么做好吃又简单?

鱼蛋是一道美味又营养的小吃,制作简单。首先需要准备新鲜的鱼肉,将鱼肉剁成细末,加入葱姜末、盐、鸡蛋清等调料搅拌均匀,然后用手搓成小球状。

接着在锅中烧开水,将鱼球放入水中煮熟,捞出放在盘子中备用。

最后可以根据个人口味加入适量的酱油、醋、辣椒油等调味品,即可享受美味的鱼蛋啦!

二、草鱼蛋怎么做好吃又简单?

鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将草鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上

三、咖喱鱼蛋水煮最简单的做法?

材料:

鱼丸250克,咖喱块3块,土豆1个,洋葱1个,盐

做法:

1.土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料

2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入洋葱,煸炒出油后放入土豆块,继续翻炒;加入清水,水要没过所有材料。大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;

3.放入鱼丸,煮几分钟,待鱼丸熟透后,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;

4.临出锅如果口味重放些盐,就可以了~

小诀窍:

1、可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。

2、咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠。

四、咖喱鱼蛋简单做法?

所需材料:

鱼胶团:约300克

洋葱:1个,切丁

大蒜:3瓣,切碎

姜末:1小块

红色辣椒粉:适量(可根据个人口味调整)

咖喱粉:2汤匙

植物油:适量

香叶(可选):几片

椰奶:200毫升(可根据个人喜好增减)

盐:适量

水:适量

步骤:

1. 将鱼胶团解冻并切成小块。

2. 接下来制作鱼蛋。将鱼胶团放入食物处理器或搅拌机中,加入洋葱、大蒜、姜末和少许盐。

3. 开启食物处理器或搅拌机,搅拌直至所有材料充分混合在一起。如果需要,可以适量添加水来帮助混合。

4. 将混合物搓成大小均匀的鱼蛋。

5. 在煎锅中加热适量的植物油,然后将鱼蛋放入锅中小心翻煎至金黄色。取出备用。

6. 在同一个锅中加入一些植物油,加热后加入切碎的洋葱、大蒜和姜末,用中小火炒香。

7. 加入咖喱粉和红色辣椒粉,继续翻炒至香味散发出来。

8. 接下来可以选择加入几片香叶,以增强咖喱的香气。

9. 加入适量的椰奶,并根据个人口味调整咖喱的浓稠度,也可以根据需要适量添加水。

10. 将酱汁煮沸一段时间,使咖喱味道充分渗入到酱汁中。根据个人口味添加适量盐进行调味。

11. 最后将之前煎好的鱼蛋放入咖喱酱汁中,轻轻拌匀。

12. 继续用小火炖煮几分钟,让鱼蛋吸收咖喱的味道。

13. 煮好后,可以将咖喱鱼蛋盛入盘中,并搭配米饭或面食一起享用。

五、咖喱面条怎么做好吃又简单?

以下是一份简单而美味的咖喱面条食谱:

材料:

- 面条:200克

- 洋葱:1个

- 红色甜椒:1个

- 蒜头:3瓣

- 咖喱粉:2汤匙

- 辣椒粉:适量

- 酱油:适量

- 植物油

步骤:

1. 准备好所有材料后,用开水煮熟面条。煮熟后放入冷水中。沥干备用。

2. 将洋葱、红辣椒和大蒜切成小块。

3. 在平底锅内加入适量的油,待油热后加入切好的洋葱、红椒和大蒜。翻炒约1-2分钟。

4. 加入咖喱粉,辣椒粉和适量清水(或鸡肉汤/蔬菜汤),搅拌均匀。添加盐和酱油调味。

5. 煮沸混合物,然后变小火焖煮5-10分钟,直至混合物变浓。根据个人口味进行调整。

6. 将煮好的面条加入咖喱汁中,搅拌均匀。

7. 盛在碗中,可选根据个人口味添加香菜或芝麻等作为装饰即可享受美食。

温馨提示:在加入咖喱粉后要及时搅拌,以防止粉末在锅底烧焦。同时,可以根据个人口味调整咖喱汁浓稠度,增加或减少水的使用量。

六、咖喱鱼蛋怎么做好吃,原味咖喱鱼蛋的家常做法?

食材用料海鲜酱1大匙食油1大匙蒜头2瓣咖哩酱4大匙红葱头1个炸鱼蛋500克咖喱鱼蛋的做法1.准备食材2.蒜头、红葱头切片3.锅里下食油烧热,下蒜片、红葱头片炒香4.下咖哩酱、海鲜酱略炒至闻到咖哩香味5.下炸鱼蛋进锅里炒匀,再下约200克水6.中小火慢煮至鱼蛋的酱汁变稠,盛起上碟

七、咖喱鱼蛋家常做法,正宗咖喱鱼蛋怎么做?

咖喱鱼蛋是一道口味香浓、美味可口的经典菜肴。下面是一份正宗的咖喱鱼蛋家常做法:

所需材料:

- 鱼胶团:约300克

- 洋葱:1个,切丁

- 大蒜:3瓣,切碎

- 姜末:1小块

- 红色辣椒粉:适量(可根据个人口味调整)

- 咖喱粉:2汤匙

- 植物油:适量

- 香叶(可选):几片

- 椰奶:200毫升(可根据个人喜好增减)

- 盐:适量

- 水:适量

步骤:

1. 将鱼胶团解冻并切成小块。

2. 接下来制作鱼蛋。将鱼胶团放入食物处理器或搅拌机中,加入洋葱、大蒜、姜末和少许盐。

3. 开启食物处理器或搅拌机,搅拌直至所有材料充分混合在一起。如果需要,可以适量添加水来帮助混合。

4. 将混合物搓成大小均匀的鱼蛋。

5. 在煎锅中加热适量的植物油,然后将鱼蛋放入锅中小心翻煎至金黄色。取出备用。

6. 在同一个锅中加入一些植物油,加热后加入切碎的洋葱、大蒜和姜末,用中小火炒香。

7. 加入咖喱粉和红色辣椒粉,继续翻炒至香味散发出来。

8. 接下来可以选择加入几片香叶,以增强咖喱的香气。

9. 加入适量的椰奶,并根据个人口味调整咖喱的浓稠度,也可以根据需要适量添加水。

10. 将酱汁煮沸一段时间,使咖喱味道充分渗入到酱汁中。根据个人口味添加适量盐进行调味。

11. 最后将之前煎好的鱼蛋放入咖喱酱汁中,轻轻拌匀。

12. 继续用小火炖煮几分钟,让鱼蛋吸收咖喱的味道。

13. 煮好后,可以将咖喱鱼蛋盛入盘中,并搭配米饭或面食一起享用。

希望这个正宗的咖喱鱼蛋家常做法对您有所帮助。如果还有其他问题,请随时提问。祝您做出美味的咖喱鱼蛋!

八、咖喱做法大全简单又好吃?

一、咖喱土豆炒鸡翅

食材

翅中适量、土豆适量,咖喱粉适量。

配料

葱姜蒜适量,盐适量,味精,糖,料酒,食用油

制作过程

1.买新鲜的翅中,然后将它剁成小块放在盘中待用。

2.土豆洗干净削皮,切成小块放在一旁待用。

3.锅中放入油,待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香,即后加入切成块的是翅中,然后加入料酒去腥。

4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。

5.加入盐,然后加入一些水,盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。

6.大约十到15分钟,鸡翅熟了,土豆变烂之后撒入咖喱粉。

7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精调味。

8.出锅前撒上一些葱花,好吃的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。

二、咖喱饭

食材

米饭适量,咖喱适量。

配料

盐,味精,糖,食用油。

制作过程

1.将土豆洗干净去皮煮熟以后捣成泥。

2.锅中倒油,然后将土豆泥放入锅中翻炒,加入盐,并倒入咖喱粉进去翻炒,加入少量的水煮一会儿。

3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来,放在把一旁备用。

5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。

6.准备一个大盘子,然后将碗倒扣在盘子当中,米饭就会成一个圆形,然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面,撒上一些黑芝麻,好吃的咖喱饭就做啦。

九、全家咖喱鱼蛋好吃吗?

全家咖喱鱼蛋好吃。咖喱鱼蛋的热量以100克可食部分计是123大卡,单位热量较低。碳水化合物占9.7克,脂肪占1.7克,蛋白质质占12.6克。咖喱鱼蛋当中的鱼肉一种热量较低、高水分、高蛋白的食品,在减肥时不过量食用是不会影响体重的。咖喱是一种复合调料,其中膳食纤维含量较高,总热量不高,适合减肥期间的爱美女性食用。

十、咖喱鱼蛋没有咖喱怎么做?

材料:

鱼蛋250克、土豆1个、洋葱1个、盐适量、姜黄10克、川花椒5克、八角5克、胡椒5克、桂皮5克、丁香5克

材料:

鱼丸250克,咖喱块3块,土豆1个,洋葱1个,盐

做法:

1.姜黄、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香清洗干净,沥干水分,放入研磨机里磨成细粉末

2、起锅烧水,水开放入刚刚研磨出来的香料粉、椰浆,做成香料汤,替代咖喱

3、土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料

4、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入洋葱,煸炒出油后放入土豆块,继续翻炒;加入香料汤,汤水要没过所有材料,大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟

5、放入鱼蛋,煮几分钟,待鱼蛋熟透后,保持小火,不停用铲子搅拌,汤汁渐渐变浓稠

6、临出锅如果口味重放些盐,就可以了

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