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香菇咖喱鱼蛋做法? 711咖喱鱼蛋做法?

2023-12-13 23:19:21香港小吃1

一、香菇咖喱鱼蛋做法?

鱼蛋、咖喱块、咖喱酱、盐、糖、淀粉

步骤:

1、煮一锅水,然后放鱼蛋下去,盖上。

2、15分钟后打开盖子,看看鱼蛋膨胀了没,好了就捞起。

3、倒水后放进鱼蛋,再放热水至淹没鱼蛋。放进半盒咖喱块和盐,用锅铲搅拌一下,直到咖喱块完全融化,盖上锅盖。

4、过15分钟打开盖子,看看咖喱汁收缩了多少,加上两大勺恒友咖喱酱。我比较喜欢浓浓的咖喱汁,所以我会再盖盖子10分钟。就这样完成了,或者可以加淀粉就可以实现收汁。

二、711咖喱鱼蛋做法?

咖喱鱼蛋的制作步骤如下:

1、准备材料:冷冻墨鱼丸,冷冻鱼皮豆腐,咖喱粉,咖喱块,清水,泰式辣椒酱适量;

2、清水放入锅中煮沸;

3、加入咖喱块和咖喱粉,继续煮至咖喱融化;

4、加入墨鱼丸和鱼皮豆腐煮大概5分钟;

5、煮好的丸子盛出淋适当辣酱即可。

三、咖喱鱼蛋简单做法?

所需材料:

鱼胶团:约300克

洋葱:1个,切丁

大蒜:3瓣,切碎

姜末:1小块

红色辣椒粉:适量(可根据个人口味调整)

咖喱粉:2汤匙

植物油:适量

香叶(可选):几片

椰奶:200毫升(可根据个人喜好增减)

盐:适量

水:适量

步骤:

1. 将鱼胶团解冻并切成小块。

2. 接下来制作鱼蛋。将鱼胶团放入食物处理器或搅拌机中,加入洋葱、大蒜、姜末和少许盐。

3. 开启食物处理器或搅拌机,搅拌直至所有材料充分混合在一起。如果需要,可以适量添加水来帮助混合。

4. 将混合物搓成大小均匀的鱼蛋。

5. 在煎锅中加热适量的植物油,然后将鱼蛋放入锅中小心翻煎至金黄色。取出备用。

6. 在同一个锅中加入一些植物油,加热后加入切碎的洋葱、大蒜和姜末,用中小火炒香。

7. 加入咖喱粉和红色辣椒粉,继续翻炒至香味散发出来。

8. 接下来可以选择加入几片香叶,以增强咖喱的香气。

9. 加入适量的椰奶,并根据个人口味调整咖喱的浓稠度,也可以根据需要适量添加水。

10. 将酱汁煮沸一段时间,使咖喱味道充分渗入到酱汁中。根据个人口味添加适量盐进行调味。

11. 最后将之前煎好的鱼蛋放入咖喱酱汁中,轻轻拌匀。

12. 继续用小火炖煮几分钟,让鱼蛋吸收咖喱的味道。

13. 煮好后,可以将咖喱鱼蛋盛入盘中,并搭配米饭或面食一起享用。

四、咖喱鱼蛋开店做法?

用料

鱼蛋 300g,咖喱块 半块,土豆 1个

洋葱 半个,胡萝卜 1根

牛奶(椰浆)100g,水 适量

做法步骤

1、准备好所需材料。

2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。

3、起锅烧热油后,放入洋葱先爆香,再加入胡萝卜土豆,稍微翻炒几下。

4、加入半块咖喱块。

5、加入适量清水。

6、咖喱块融化后加入鱼蛋。

7、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅,普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。

8、最后倒上牛奶,其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。

9、大火烧开,汤汁浓稠即可关火。

10、出锅啦!

五、咖喱鱼蛋家常做法,正宗咖喱鱼蛋怎么做?

咖喱鱼蛋是一道口味香浓、美味可口的经典菜肴。下面是一份正宗的咖喱鱼蛋家常做法:

所需材料:

- 鱼胶团:约300克

- 洋葱:1个,切丁

- 大蒜:3瓣,切碎

- 姜末:1小块

- 红色辣椒粉:适量(可根据个人口味调整)

- 咖喱粉:2汤匙

- 植物油:适量

- 香叶(可选):几片

- 椰奶:200毫升(可根据个人喜好增减)

- 盐:适量

- 水:适量

步骤:

1. 将鱼胶团解冻并切成小块。

2. 接下来制作鱼蛋。将鱼胶团放入食物处理器或搅拌机中,加入洋葱、大蒜、姜末和少许盐。

3. 开启食物处理器或搅拌机,搅拌直至所有材料充分混合在一起。如果需要,可以适量添加水来帮助混合。

4. 将混合物搓成大小均匀的鱼蛋。

5. 在煎锅中加热适量的植物油,然后将鱼蛋放入锅中小心翻煎至金黄色。取出备用。

6. 在同一个锅中加入一些植物油,加热后加入切碎的洋葱、大蒜和姜末,用中小火炒香。

7. 加入咖喱粉和红色辣椒粉,继续翻炒至香味散发出来。

8. 接下来可以选择加入几片香叶,以增强咖喱的香气。

9. 加入适量的椰奶,并根据个人口味调整咖喱的浓稠度,也可以根据需要适量添加水。

10. 将酱汁煮沸一段时间,使咖喱味道充分渗入到酱汁中。根据个人口味添加适量盐进行调味。

11. 最后将之前煎好的鱼蛋放入咖喱酱汁中,轻轻拌匀。

12. 继续用小火炖煮几分钟,让鱼蛋吸收咖喱的味道。

13. 煮好后,可以将咖喱鱼蛋盛入盘中,并搭配米饭或面食一起享用。

希望这个正宗的咖喱鱼蛋家常做法对您有所帮助。如果还有其他问题,请随时提问。祝您做出美味的咖喱鱼蛋!

六、广东咖喱鱼蛋的做法?

广东咖喱鱼蛋是一道香辣可口的菜品,下面是一个简单的做法:

所需材料:

- 鱼蛋:适量

- 椰浆:适量

- 洋葱:1个

- 咖喱粉:适量

- 辣椒粉(可选):适量

- 盐:适量

- 糖:适量

- 鸡精:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 准备材料:将鱼蛋解冻或者根据包装说明处理。洋葱切丁备用。

2. 煮鱼蛋:在一锅开水中,将鱼蛋放入煮熟,捞出备用。

3. 烹制咖喱酱汁:加热平底锅,倒入适量的食用油,放入洋葱丁翻炒至微黄色。

4. 加入咖喱和调味料:将咖喱粉倒入锅中,辣椒粉(可选)、盐、糖和鸡精也加入。根据个人口味调整配料的数量。

5. 加入椰浆:慢慢倒入适量的椰浆,搅拌均匀。

6. 煮沸:将酱汁煮沸,然后转小火继续煮约5分钟,使香味更加浓郁。

7. 加入鱼蛋:将煮好的鱼蛋放入锅中,用小火慢慢翻炒均匀,让鱼蛋充分吸收咖喱的味道。

8. 品尝和调整:品尝鱼蛋和咖喱的味道,根据个人口味加盐或其他调味料进行调整。

9. 上桌:将咖喱鱼蛋装盘,可以搭配米饭或面条一起享用。

这是一种烹制经典的广东风味菜品,口感丰富美味。希望你能成功做出美味的广东咖喱鱼蛋!如有任何其他问题,请随时提问。

七、咖喱鱼蛋的家庭做法?

用料:鱼丸240克,洋葱1个,青椒2个,红尖椒2个,色拉油10毫升,椰浆 1罐 。

做法:

1.主料备好:四海鱼蛋(鱼丸)120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。

2. 辅料备好:青、红椒各2个、洋葱1个。

3. 鱼蛋、炸鱼蛋洗净,咖喱、椰浆备好。

4. 青、红椒洗净去籽,切成相同大家的方块,洋葱一部分切成相同大的方块,另一部分切成碎粒。

5. 锅下油爆香洋葱粒。

6. 倒入清水,放入咖喱块。

7. 煮至咖喱块溶化,放入鱼蛋和炸鱼蛋,然后倒入椰浆。

8. 熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透,倒入青、红椒块拌匀。

9. 再倒入洋葱块拌匀。

10. 微煮一会,把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可。

八、咖喱鱼蛋的正宗做法?

咖喱鱼蛋的做法

主料:鱼丸 洋葱 蒜瓣

辅料:油 盐 油咖喱 白糖 水淀粉 牛奶

1.准备好所有的食材。

2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

3.再加入油咖喱。

4.炒出咖喱的香味。

5.放入鱼蛋翻炒。

6.然后加入适量的清水。

7.煮上10分钟后,倒入牛奶。

8.加入盐。

9.再加入白糖继续炖煮5分钟。

10.汤汁半干淋入少许水淀粉。

11.翻炒均匀关火。

九、咖喱鱼蛋,的,正宗,做法?

咖喱鱼蛋的做法

主料:鱼丸 洋葱 蒜瓣

辅料:油 盐 油咖喱 白糖 水淀粉 牛奶

1.准备好所有的食材。

2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

3.再加入油咖喱。

4.炒出咖喱的香味。

5.放入鱼蛋翻炒。

6.然后加入适量的清水。

7.煮上10分钟后,倒入牛奶。

8.加入盐。

9.再加入白糖继续炖煮5分钟。

10.汤汁半干淋入少许水淀粉。

11.翻炒均匀关火。

十、咖喱鱼蛋酱汁的做法?

1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;

2、取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;

3、加入清水,水要没过所有材料,然后加入香叶5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;

4、将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;

5、另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些;

6、把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火

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