苏州必吃的小吃? 临沧必吃小吃?
一、苏州必吃的小吃?
以下是苏州必吃的小吃推荐:
1. 三丝汤包:苏州有一种特色小笼包,内馅包括细丝状的熟鸡蛋、金针菇和笋丁等,非常美味。
2. 拔丝山药:将山药切成丝,上浆裹粉,炸至金黄后撒上白糖,再用炙火熔化白糖,形成一层脆甜的糖衣,非常香脆可口。
3. 姑苏糕团:由糯米、豆沙、芝麻、红枣等材料制作而成的传统糕点,外皮软糯,内馅丰富,口感独特。
4. 绿豆糕:苏州绿豆糕是以绿豆为主料制作的传统糕点,有香甜的糯米和绿豆的清爽口感。
5. 腐竹卷:苏州的腐竹卷以薄脆的腐竹卷起鲜猪肉馅,入口酥脆,口感独特。
6. 杨树梅:苏州的传统糕点,以糯米和红枣制成,外形像杨梅,有一种独特的甜蜜味道。
7. 干贝狮子头:苏州狮子头是一道有名的肉丸菜品,以猪肉和鲜贝混合制成,外酥里嫩,味道鲜美。
8. 糖藕:苏州糖藕是将藕切片腌渍,用冰糖炖煮而成,外甜里脆,非常爽口。
以上是一些苏州的必吃小吃,当然还有许多其他美食和特色菜品等待您的发现。在苏州旅行时,别忘了尝试这些美味的小吃,体验当地的风味文化。祝您用餐愉快!
二、临沧必吃小吃?
没有必须必吃的小吃。因为小吃是因地制宜,各地小吃的特色和口味不同,没有一定要吃的小吃。临沧的小吃比较有名的有米线、莲藕粉和柿子饼等,但并不是每个人都喜欢或者必须要尝试的。不过旅游时品尝当地特色小吃,也是一种体验文化风情的方式。旅游时除了品尝当地小吃,还可以参观当地的风景名胜、体验当地特色活动、购买特色纪念品等方式了解当地文化与特色。此外,当地特色小吃往往蕴含着当地人民的风土人情和生活方式,通过品尝小吃也可以了解当地文化的魅力和历史背景。
三、齐河必吃小吃?
圣喜酱牛肉:以肉寇、砂仁、丁香等20余味佐料,加陈年老汤腌制12小时,旺火煮制1小时捞出,成品色泽红润,肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口,切片浇汤食用受人喜爱。
四、上海必吃小吃?
上海小吃有南翔小笼包,大壶春生煎锅贴,城隍庙梨膏糖,上海三黄鸡,高桥松饼,老饭店八宝鸭和松鼠鳜鱼,七宝老街方糕和汤圆等等。
五、重庆必吃小吃?
1.火锅
说到重庆美食,第一个想起的就是火锅了,正宗的重庆火锅是“九宫格”(锅里有9个格子),主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的。不只是冬天,就算在夏天吃火锅吃到流汗,也是件很爽的事!火锅遍地是,即使到晚上10点多,几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。
在重庆不用太过纠结去哪家火锅店,每家都有自己的特色,只要看到里面挺热闹的就可以了。只不过要吃地道的火锅一定要找老火锅,连锁店里的底料绝对没有老巷子老火锅的劲爆。
推荐餐厅:重庆朝天门防空洞火锅(观音岩店)、刘一手火锅(高新总店)、,珮姐老火锅(较场口店)。
2.酸辣粉
酸辣粉,以突出酸辣味而得名,主要采用红薯粉加工而成,光是打出这三个字都会流口水!酸酸辣辣吃起来超开胃,夏天的时候也很多人喜欢吃,吃一碗跟洗了个脸似的。好吃不贵,就5-6元/碗。
推荐餐厅:手工酸辣粉(新世纪店)、好又来酸辣粉(解放碑店)、沙坪坝区三峡广场老农民酸辣粉等。
3.小面
对于很多重庆人来说,小面的地位丝毫不逊于火锅,最佳的体验方式是早起,随处找个当地人比较多的面摊,跟他们一起坐在路边矮凳上吸溜,那才是完美的早晨。
重庆小面是一个统称,狭义的下小面是指没有任何臊子的面条,但即使是真正的小面,通常也是有十一二种调料。广义的重庆小面包括素小面、杂酱面、牛肉面等。
推荐餐厅:吴记豆花面、麻辣小面、板凳面庄、花市豌杂面(花市总店)。
4.抄手
重庆抄手看起来很像其他地方的馄饨或是云吞,但只要你尝过了,就知道它们不一样!麻麻辣辣的最好吃!
抄手店也很多,吴抄手、龙抄手比较出名,很多人玩洪崖洞都会顺便去吃佬麻抄手,经常人多到座位都等不到。其实你随便去一家不错的小面店,或许也能吃到很好吃的味道。
推荐餐厅:吴抄手(中华路店)、佬麻抄手(洪崖洞店)。
5.鸡杂
去重庆必然会去磁器口,玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。往江边走,鸡杂店都集中在那个区域,拉客的也很多,看起来像景区黑店,其实价格和味道还不错,值得一试。45-70元不等(可以不要鸡肝的鸡杂),两三个人点小锅就行。
一锅分量很足,料很丰富,鸡杂很多。边加热边吃,多煮一会比较入味,香香辣辣的,饭都要多加一碗。
推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(瓷器口店)。
6.豆花
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品,一般是蘸调料吃,辣辣的!一般重庆人会要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等,一碗约4-5元,量足味美,可以带走随吃。
推荐餐厅:梯坎豆花、张豆花。
7.糍粑
重庆的糍粑也是花样百出,能叫出名字的就有好几种,像白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块等。
推荐餐厅:糍粑以散卖为主,在好吃街、洪崖洞以及瓷器口其可以吃到。
8.毛血旺
发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大,一大碗满满都是红油,里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,麻辣鲜香,汁浓味足。通常30元以上一份。
推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(磁器口店)。
9.泉水鸡
南山最出名的一个是一棵树观景台,另一个就是山上的泉水鸡,现杀现做,麻辣鲜香。比较贵,按斤算,人均100多元。老幺泉水鸡、竹楼泉水鸡比较出名。
推荐餐厅:南山泉水鸡一条街、老幺泉水鸡。
10.辣子鸡
歌乐山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞、白公馆一样出名。但是不像泉水鸡那样都是大块大块的肉,而是要慢慢从辣椒里找鸡丁,也不失乐趣。吃不完还可打包,或把辣椒磨成粉带回家继续用。
推荐餐厅:重庆辣子鸡、林中乐辣子鸡(歌乐山总店)。
六、天津必吃小吃?
天津有许多特色美食小吃,其中比较有名的有以下几种:四碟捞面、什锦火锅、狗不理包子、耳朵眼炸糕、天津麻花、豆皮卷圈、煎饼果子、糕干和糖礅等。
这些小吃口味独特,制作精细,深受天津人民和游客的喜爱。
七、成都必吃小吃?
来成都后必吃小吃有龙抄手,龙抄手作为成都最出名的小吃,是来了成都后必须要吃的小吃,不仅仅非常美味,而且价美物廉
八、武汉必吃小吃?
武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
九、南宁必吃小吃?
1、南宁老友粉
老友粉是一个极具地域特色的小吃,它的香、酸、辣让人胃口大开。有人说,来南宁的粉店吃粉,空气里面飘着一股酸臭味。没错,这股酸臭味就是广西人的最爱——酸笋,老友粉里面的一个重要配料。老友粉的辣椒都是新鲜的小米椒剁碎制作的,香辣开胃。豆豉是老友粉的点睛之笔,没有豆豉的老友粉,就形成不了老友粉的独特的味道。来到南宁,一定要来一碗南宁老友粉。
2、生榨米粉
生榨米粉又称生榨粉,蒲庙生榨米粉最出名。生榨粉以微酸著名,这种酸味不是外界调味料调制而成的,而是由米粉本身发酵出来的微酸。很多人吃第一口的时候觉得有种食物含了的味道,但是正是这种味道,让不少广西人牵肠挂肚。
3、粉饺
粉饺和饺子外形上有点像,但是制作原料不同。饺子皮是用面粉制作而成,粉饺的皮是用蒸熟的大米加适量生粉,搓擀成皮。粉饺的馅以马蹄、凉薯、香菇、莲藕、猪肉为主,这样的吃起来爽滑而清脆。吃粉饺一定要配黄皮酱,蘸着吃才好吃。再来一碗鸭血汤,那就更美味了。
4、粉虫
粉虫不是虫,而是米制品。因为它的形状形似虫草,因此得名。平时常见的做法有炒粉虫、粉虫汤。和炒粉一样,可以和猪肉、牛肉、蔬菜等一起炒。
5、横县鱼生
横县鱼生之所以出名、美味,和它独特的做法,精细的选料配料有着密切的联系。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。去鳞、脱皮、起骨,一气呵成。吃鱼生要搭配好配料,一般有姜、葱、蒜、柠檬丝、萝卜丝等。
6、柠檬鸭
柠檬鸭是南宁的一大特色菜肴,主要配料是南宁的特色酸嘢,酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮等制作而成的酱料,是制作柠檬鸭必不可少的。
7、艾粑
以“艾”为原料,煮好捞出剁碎,加入糯米粉等材料,制作成面团,包入馅料,封口。做好这些后,再放到锅里蒸熟,一般半个小时后就可以吃了。
8、马打滚
小时候真的特别爱吃这个小吃,街边到处都有得卖,现在少了。
9、五色糯米饭
五色糯米饭有黑、红、黄、白、紫等5种颜色,每年三月三或者清明节,广西好多地方都会制作糯米饭,寓意吉祥如意、五谷丰登。制作糯米饭的颜色是植物制作而成,天然无害。也是非常具有地方特色的一个小吃。
10、卷筒粉
据说卷筒粉源于广东的肠粉,广西人根据本地人的饮食习惯,加工改造成现在的卷筒粉。不同地方的卷筒粉吃法和配料不一样,但是南宁的卷筒粉有素、有肉,而且要配黄皮酱吃才更好吃。
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十、大连必吃小吃?
大连铁板鱿鱼
大连盛产鱿鱼,铁板鱿鱼是大连街边最经典的小吃,也是全国各地都很火的街边小吃,几乎征服了百分之九十五中国人的胃。用竹签把鱿鱼穿起来,放在滚烫的铁板上来回翻转煎烤,刷上自制的酱料,再洒上各种调料,做好的鱿鱼红亮诱人,口感爽脆,海鲜的鲜味与酱料的咸香在口腔里爆炸,这就是大连铁板鱿鱼的魅力。
海鲜焖子
海鲜焖子是大连的一道特色小吃,大连人用地瓜粉或者土豆粉做成凉粉,放到锅里煎至表皮焦脆,浇上芝麻酱、蒜泥、酱油、醋等调料,然后再将炒好的虾仁、海参、鱿鱼等海鲜浇上去,一道海鲜焖子就做好了。刚煎好的焖子有一层酥脆的表皮,包裹着Q弹软糯的内里,再加上海鲜配菜,鲜得很。
咸鱼饼子
大连靠海吃海,吃不完的新鲜海鱼用盐腌制后,放到太阳下晒干,可以将保存的时间延长很久,家家户户每年都要盐渍和晾晒一些咸鱼。在大连,咸鱼最正宗的吃法就是配饼子,晒干后的咸鱼放到铁锅里,加少许油,煎得外焦里嫩,和玉米饼子一起吃,渔家风味,咸鲜味美,不仅美味可口,而且经济实惠。
蚬子芸豆面
来大连不能不吃蚬子芸豆面,蚬子被大连人认为是最鲜的一道海鲜,再加上鲜嫩的芸豆和劲道的手工面。蚬子肉一包鲜汁,入味且有嚼劲,芸豆清甜爽脆,蚬子肉和芸豆炒制的浓稠卤子裹着劲道的面条,色香味俱全。大连人的习惯是一口蒜瓣一口面,吃面不吃蒜,香味少一半!
大连烤鱼片
大连烤鱼片是辽宁著名的风味小吃,烤鱼片是用马面鲀为原料烤制的,马面鲀肉质细嫩,清鲜而不腻,含有较高的蛋白质。大连人用马面鲀来制作烤鱼片,烤出来的鱼片熟而不焦,纹理清晰,肉质鲜香,松软中还带点焦脆,嚼劲十足,也是来大连不可不吃的一道美食。
拌海凉粉
拌海凉粉是大连的一道名菜,海凉粉的其实是生长在海底礁石上的一种水草,叫牛毛菜,需要晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。做好的海凉粉加入黄瓜丝,再加入大蒜、香菜、芝麻酱和各种调料,一道地道的拌海凉粉就好了,海凉粉比绿豆凉粉口感上还要更加爽嫩。
红烤全虾
红烤全虾,是用大连附近海域出产的大对虾制作而成的大连特色菜。每年有大量出口的渤海湾大对虾,虾肉鲜美。红烤全虾做法简单,去肠留皮的整虾先煸后烤,只是葱、姜、盐、绍兴酒几样简单佐料便能释放鲜美的滋味。摆盘也讲究,把汤汁收干出锅以后头尾连在一起,摆成一个大花瓣,火红明亮的虾色泽喜人,虾肉肥美,让人无法拒绝。
炒海肠子
大连的名菜之一,海肠子就是生活在沿海泥沙里的一种环节软体动物,就像一截肠子,营养价值极高,味道鲜美。做法也很简单,洗净的海肠切成三四厘米的长的段状,放到油锅里爆炒然后放入韭菜和调料,一道简单的炒海肠子就好了。早春时节,大连人喜欢用韭菜或韭黄炒海肠子,不仅吃着香气十足,还非常鲜美。
海菜包子
大连的海菜品种很多,有紫菜、海麻线、宽叶菜、龙须菜、裙带菜等等,大连人用这些海菜包包子,成了大连的一道地方特色小吃。海菜中普遍含有矿物质,多糖、蛋白质、多种维生素和氨基酸,海菜包子不仅味道鲜美,而且营养丰富。
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