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香港特产小吃? 香港有什么特产?

2024-01-17 07:17:03香港小吃3

一、香港特产小吃?

香港的小吃琳琅满目,其中备受推崇的包括:

1. 煲仔饭:作为香港的一大特色美食,坤记煲仔小菜是米芝林高评价的煲仔饭名店,多年来吸引无数饕客前往西环。如果有机会去香港,一定要尝试一下这款地道的港式煲仔饭。

2. 甘牌烧鹅:这是湾仔地区的名物,相信其美味会给你带来难忘的体验。

3. 鱼蛋粉:鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。

4. 鲜虾云吞面:香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。

5. 蛋挞:到香港旅行怎么能错过酥脆的蛋浆馅饼呢?蛋挞在香港大街小巷都找得到,不过想要尝尝最好吃的可以到泰昌饼家去探个究竟。

二、香港有什么特产?

香港的特产分三方面,第一方面,饮品,香港奶茶,香港奶茶有很多种类,其中最有名的是香港丝袜奶茶,它是是香港奶茶的代表,第二方面,点心,港式西饼,老婆饼,第三方面,小吃,香港烧腊饭,香港车仔面。还有其他的特产还有很多,就不一一列举了,上述几个是香港特产中最有名的

三、芜湖有什么特产,小吃?

芜湖的特产有傻子瓜子,小吃方面主要是以麻辣烫,红皮鸭子,小笼汤包,著名,但是这些价格都是非常贵的,如果经济不允许的话,少买一点

四、云南有什么特产小吃?

云南是一个多民族省份,不同民族聚居也就造就了不同的饮食文化和特色小吃。例如昆明的小锅米线,大理的乳扇以及生皮。还有蒙自过桥米线,石屏烧豆腐。建水鸡脚,建水汽锅鸡。还有烤饵块,烤野生菌等等。

五、衢州有什么特产小吃?

衢州特产一:三头一掌

三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)是浙江衢州传统的地方风味小吃,其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有美容肉、健康肉之称。三头一掌起源上世纪80年代。衢州“三头”中,面市最早的是兔头,名气最大的也是兔头。

衢州特产二:衢州烤饼

衢州烤饼又称烧饼,是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。衢州烤饼在当地流传历史悠久,已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼,因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃,制作时还非常讲究。

衢州特产三:衢州麻饼

衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色名点,皮薄馅多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,以“邵永丰”麻饼为代表。早在1929年南京博览会上,邵永丰(衢州麻饼)就荣获国家级“名品佳点”称号。

衢州特产四:龙游发糕

龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年历史,制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、 孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘,堪称江南一绝。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音,寓“年年发、步步高”之吉祥涵意,即为逢年过节必备名点,又是馈赠亲友之佳品。

衢州特产五:衢州油炸

果衢州油炸果是浙江衢州的特色传统小吃,属于油炸面食。主要原材为笋干丁、面粉等。造型玲珑,呈圆台状。外壳金黄松脆,内馅则鲜美绵软。衢州人多用衢州特制的芝麻烧饼将油炸果和油炸臭豆腐夹在一起,并加入自制的辣椒酱,作为早餐,或者零食皆可。

衢州特产六:太子神仙豆腐

太子神仙豆腐是“江山十大名菜”之一,色、香、味俱全,且营养丰富。神仙豆腐内含丰富的葡萄甘露聚糖,多种氨基酸和微量元素。高蛋白、高纤维、低脂肪、低热量、低胆固醇。神仙豆腐可烧、炒、煮、爆、煨、氽、凉拌、卤等不同做法。煮不糊、炒不烂。入口细、软、嫩、脆、滑、爽。

六、潮州有什么特产小吃?

潮州的小吃比较多,有潮州春卷,潮州鸭母念,潮州牛肉丸,腐乳饼,蠔烙,红桃粿,鼠壳粿,萝卜粿,甜粿等等,各种小吃只要走进潮州是非常多的,而且也非常有名,口感非常好。

七、纳雍有什么特产小吃?

纳雍火把鱼

火把鱼是纳雍县食品中的一绝,是用柴火精工烤成的一种独特风味的干鱼。香味浓郁,一股浓浓的烟熏味让口感更具风味。加入辣椒、葱蒜、姜、盐等调料一起烹饪,味道十分的可口,让人回味无穷。

八、苏州有什么特产小吃?

1、海棠梅花糕

海棠梅花糕是江南著名的风味特色小吃,源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。海棠梅花糕因糕形似海棠花而得名,以花生为制作主料,松软可口,老少皆宜。海棠糕梅花的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。

2、桂花鸡头米

桂花鸡头米头是苏州的传统甜点,但它其实与鸡无关,只是一种水生稀有特产,也称为芡实。制成后香甜可口,QQ的又有嚼劲,是可与银耳相媲美的滋补品。以前鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到,现在在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米,以便游客旅途携带。

3、生煎

生煎在吴地流传至今已有百年历史,有名的生煎店经常排队,已成为了一种特色。虽然和包子外形相近,但生煎里边的汤很多,吃的时候先咬开一小口把鲜美的汤汁吸干。

九、银川有什么特产小吃?

1、手抓羊肉:银川市这里的手抓羊肉主要是尝起来肉质地非常细致,不必担心塞牙缝,块状蘸着食用盐、蒜末吃,是否看起来非常豪爽。尤其是在农牧区,游牧民们用初始方式做出去的手抓羊肉更加美味,把新鮮的牛肉放进锅清炖,有的只放胡椒粉、生姜片,没放食用盐,有的哪些调料都不放,肉炖至七八完善即捞起来服用。

2、清蒸的羔羊肉:银川市这里的羊羔肉鲜嫩美味,沒有羊膻味,羊羔肉最好是采用胸叉、上脊梁骨位置,剁碎正方形条,用清爽水清洗,摆放在碗内,放上姜片、小葱、蒜头;再放入几颗生麻椒,上笼蒸30分钟上下;随后扣至汤盘内上菜,配上醋、蒜汁、盐等调味品佐食。

3、烩羊杂碎:假如冬天赶到银川市,来上一份烩羊杂碎,但是真贴心啊。就着火辣辣料汁吃上一口嚼劲十足的羊肉,简直美味佳肴啊

4、沙湖大头鱼:沙湖大剁椒鱼头用大粒盐炖制而成,尺二的园盘卧着三五斤上下一劈两截的沙湖鱼,携带一盆鲜鱼汤。吃沙湖鱼要先吃内脏后边的肉,这儿的肉质地最好是最香,随后先后吃鱼唇、鱼、背脊肉。沙湖鱼经浇汁端上菜。颜色光亮,没腥味儿没羊膻味,吃时一定要配蒜末加小磨香油,味儿软嫩、劲道。沙湖鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑,食过回味无穷绵长。

5、丁香花猪肘子:丁香花猪肘子别称燎毛猪肘子,但是银川市的特点口味食品。主要特点是其味肥实而不腻口,瘦而不柴,酥烂鲜美,味儿醇正,是银川的一道传统式特色美食。吃客们赶到银川市能够大饱口福了。

6、羊蹄:在银川市的夜市街烤串中,羊蹄是不可或缺不得不提的一道特色小吃。一般是煮羊蹄,带著橡胶手套拿起來啃着吃,由于银川市的牛肉美味可口,嫰而不膻。因此 各种各样夜市街的煮羊蹄经常变成点评一家烧烤摊的重要环节。

十、广州有什么特产小吃?

广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠,大部份已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。注意,猪肠粉与肠粉并非同一类食物,但某些食客会将之混淆。

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