第10020页-家乡菜

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几种简单易学的美食做法

2021-12-30 05:43:43汤粥1

现在美食的做法越来越多了，很多传统的吃法都被更新出了各种吃法，有的改良的很成功，更盛一往，有的就很失败，糟蹋了美食，总之只要是吃的，吃货们就不会放过它任何一种吃法，人的想法实在是太丰富了，今天这些吃货们又对红枣下手了，来看看吧。【私房炒面】一人份材料：里脊肉 50g、洋葱50g、意大利面120g、油...

求一份做菜的菜单，要适用一星期的晚餐，要天天不同的

2021-12-30 05:13:27海鲜1

求一份做菜的菜单，要适用一星期的晚餐，要天天不同的

你这个问题可不简单哦。一天三菜一汤，一周下来就是二十一道菜，七个汤了。还要注意营养搭配，肉蛋奶还得均衡。菜谱肉、蛋，自配不再列出。周一，清淡为主。菠菜+土豆+西红柿+香菜。周一经过星期天的聚餐后需要清淡一些调剂胃口。所以以蔬菜为主。这几样蔬菜可以有不同的搭配：菠菜可以凉拌，也可以菠菜熬粉条；土豆可...

我需要一张周一到周日的菜谱 20个左右人吃饭

2021-12-30 05:10:22凉菜1

我需要一张周一到周日的菜谱 20个左右人吃饭

星期一油条豆浆青椒土豆丝，麻婆豆腐，青椒肉丝，蒸鸡蛋羹，三鲜汤星期二绿豆稀饭馒头红烧牛肉西红柿炒鸡蛋，香菇油菜，凉拌三丝西湖牛肉羹星期三豆腐脑烧饼红烧茄子，清炒绞瓜，凉拌黄瓜，蒜苔炒肉鸡蛋汤星期四稀饭包子清蒸带鱼，鱼香肉丝，蒜泥茄...

周末在家做什么菜好吃

2021-12-30 04:57:06海鲜1

红烧肉做法：1、把油烧热，放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻。2、放入五花肉块翻炒，直至颜色金黄，油也煸出一些。3、加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐少许和五香粉少许，煮至五花肉软糯。4、水收干后起锅。谁来帮出份每周晚餐菜谱？晚餐不必太丰盛，最好是：早饭吃的好，午饭吃得饱，晚餐吃得少。遵循这个原则，偶帮...

想求一些小吃做法，可以自己在家周末时做着吃

2021-12-30 04:50:11汤粥1

想求一些小吃做法，可以自己在家周末时做着吃

z蜘蕤衰dqзs┳そe▓z蜘蕤衰o┎qзne▓东北特色菜一i、小a鸡炖蘑菇做法：材料：小v仔鸡5只，干q山o蘑菇（蘑菇为6东北特产的野生榛蘑或草蘑）53克，新鲜蘑菇800克，葱白段1段，姜片07片3，干b红辣椒3只，大z料6只，香味7片1，酱油、料酒、鸡精各3茶匙，盐0茶匙、白糖4茶匙，油3汤匙...

谈谈古代人进谏的技巧

2021-12-30 04:34:19厨房百科1

　　进谏，是臣下劝告君王，是在纠正君王的错误，因进谏而冒犯了君王被贬职被囚禁被杀头的比比皆是。所以，进谏的技巧是相当重要的。　　技巧有如下几种：　　1.直谏：陈述利害，让君王做出让步。当然，这要君王有相当贤明，能知是非曲直。　　2.幽默讽谏：幽默可以化解严肃的气氛，打破人的心理隔阂，增进关系。如：...

煮,蒸,炖,焖,炸,煎,溜,爆,烤,熏分别是怎样的烹饪方法?

2021-12-30 03:59:20美食专题1

煮,蒸,炖,焖,炸,煎,溜,爆,烤,熏分别是怎样的烹饪方法?

1.煮：属于基本手法，既可以直接成菜，也可以用于半成品的初步热处理。一般是大火烧开，小火加热。有白煮、盐水煮二种。前者如蒜泥白肉，后者有盐水毛豆，盐水虾。2.蒸：又一基本方法。分大火沸水速蒸，如，清蒸桂鱼；大火沸水慢慢蒸，如熊掌之类的；小火慢慢蒸：比如火腿。3.炖：就是把已经焯过水的原料，装入炖盅，...

过年饮食应该注意什么?

2021-12-30 03:57:13食疗食补1

一．是清淡少油腻，搭配要合理。　　过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。二．是宁可少吃一口，不让胃肠难受...

关于特色小吃的调查报告格式及范文。

2021-12-30 03:53:17天津小吃1

关于特色小吃的调查报告格式及范文。

调查报告一般由标题和正文两部分组成。　　（一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。　　（二）正文。正文一般分前...

新年吃饭该注意什么

2021-12-30 03:48:48食疗食补1

餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中．坐在那里非常重要．主座一定是买单的人．主座是指距离门口最远的正中央位置．主座的对面坐的是邀请人的助理．主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧．让邀请人和客人面对而坐．或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人...

春节有哪些饮食风俗?

2021-12-30 03:48:09饮食禁忌1

一）春节食俗农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做...

烹饪都有什么技法？

2021-12-30 03:35:14烹饪技巧1

1500年前《齐民要术》中的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、泥烤”奠定了中餐的烹调技法框架。如今，鲁菜仍然是技法最为丰富的菜系。中餐最常用、最重要的技法是炒，北魏贾思勰《齐民要术》记载了最早的一道炒菜菜谱，类似于现代的干煸鸭肉碎：“用新成子鸭极肥者，其大如雉，去头，烂治（按，烂疑为爓之误）...

周末做点什么菜好？

2021-12-30 03:24:54午餐1

各种豆与小米一起煮粥。还可以把豆腐切成小方块用热水烫下，摆入盘中，然后把芝麻酱泄开，里面放入盐、或鸡精什么的，浇到豆腐上即可。还可配上黄瓜块。求一个星期的晚餐菜谱，每天也不知道吃啥外面吃又贵又不爱吃一人/餐分量：星期一：番茄炒蛋/肉片+白灼/蒜蓉炒青菜星期二：蒜蓉蒸排骨/肉片+白灼/蒜...

春节期间饮食的营养方面和平时有那些要注意的？

2021-12-30 03:23:27健康饮食1

春节期间饮食的营养方面和平时有那些要注意的？

春节间饮食保健注意三要点春节是炎黄子孙的民族传统节日。每逢佳节，合家团聚，喜笑颜开，哪一家不酒肉飘香，筵席丰盛!然而，面对美味佳肴，在舞箸把盏、频频举杯之际，劝君切莫饮食无度，尤其务必讲究饮食卫生，以保持节日心情舒畅，身体康宁。一.菜香莫贪食盛宴空前，菜肴丰盛，煎、炸、烧、烤式样繁多，美味佳肴会对人...

烹饪25种技法分别是

2021-12-30 03:22:34烹饪技巧1

炒，烧，焖，扒，烩，炸，烙，煮，煎，拔丝，蒸，烤，浇汁，拌，油浸，涮，蜜汁，熏，滑，卷，炝，冻，熘，焗，卤，炖，爆，贴最全的炒，蒸，煎，焖，水煮，炸，凉拌，糖醋，累死了，给个采纳吧...

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