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大虾怎么做菜好吃?
下面有好多种做法油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净，用5大匙油快速爆炒后盛出。 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎。 3.用2大匙油炒香葱、姜、蒜和辣椒，将虾回锅，并加入所有调味料...
家里只剩下土豆了，怎么做更好吃？
很高兴回答你的问题，家里就土豆了怎么吃，土豆可以做成薯条，1薯条做法是：土豆切成条状，油5成热的时候放进去炸，炸成金黄色捞出控油就可以吃了，也可以蘸点番茄酱吃。2酸辣土豆丝，土豆切成丝，起锅烧油，放适量的辣椒酱翻炒，再放土豆丝，起锅前放适量调味料和醋就可以了。3土豆片：土豆切片，做法步骤和土豆丝一样...
适合小朋友的菜谱
以下是最佳食谱，但要注意从少到多:豆浆250毫升、鸡蛋炒芹菜、苹果1个、素什锦包子金银糕、土豆海带汤、五香黄豆、玉米面粥(白面、玉米面)米饭、酱豆腐菠菜、鸡蛋、肉末炒豆腐、胡萝卜、猪血面条面片汤、素炒豆芽菜、饼干枣窝头、萝卜丝汤米饭素什锦包子：先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎，然后加葱花、姜末、精盐，再加...
土豆炖什么好吃？
很高兴由小吃货笔记来回答这个问题。 作为一个资深的吃货，对于土豆的是十分热爱的，说起用土豆做炖菜的话，我爱吃的还是土豆牛肉，土豆排骨，土豆肥肠等等。 几道传统菜一直是我的最爱，今天就推荐一道土豆排骨给你吧。 不要问我这道菜好不好吃，因为这个答案是肯定的，没有第二个答案。 无论是哪个地方的人，无论是什...
家乡的传统小吃大白菜作文500字
“兵马司林”宅北侧凤阳春饼潮州人一提起春饼，大都有较美好印象。但潮州何时就有春饼，大家多不清楚，听父老说已有三二百年了。至于全国何时有春饼，这在《清稗类钞·卷十三·饮食类》就有说：“春饼，唐已有之，槌面使极薄，煤热即置炒肉丝于中，卷而食之；亦有置于油中煎之者，初为春盘所置，故曰春饼，后则至冬即有之”...
怎样烹饪基围虾?
干烧明虾 干烧明虾类似于油焖大虾，香味扑鼻。因为炒时不能放水，所以谓之“干烧”。 用料 大虾 500g 大葱 1段（切葱花） 姜 3片（切碎） 蒜 2瓣（切碎） 绍兴黄酒 糖 2汤匙 盐 1茶匙 油 4汤匙 酱油...
家乡的小吃炒凉粉作文
我的家乡在连云港，最着名的特产就要数凉粉了，下面我就为大家详细介绍一下凉粉。凉粉，顾名思义，就是用豆类或山芋的淀粉，加入适量的水稀释成糊，煮熟后冰凝成块。成形之后，色泽洁白，晶莹剔透，吃起来嫩滑爽口，有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。”形象地表现了它的凉爽、...
如何在家里做好拔丝土豆？有什么窍门吗？
很高兴能够回答你的问题，我前几天刚刚做了拔丝地瓜，拔丝土豆和拔丝地瓜在操作的程序和技术上是一样没有区别。做这个菜要注意以下三点： 1,土豆要切的大小一样，因为土豆在过油的过程当中，如果有大小块，那小块熟了，大块还没有长熟。必然导致小块儿照射过重，大块儿颜色还是轻的。 2,再有土豆一定要过两遍油。第1...
家乡的风味小吃肠粉450字作文
家乡的风味小吃肠粉 汕头是一个美食之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。今天我要给大家介绍的是潮汕小吃——肠粉。 说起肠粉，首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上面都有一个把手。做肠粉首先用...
如何烹任虾，才能使其变得美味
烹饪虾类使虾肉更鲜无腥味 的妙招 1、做蒜茸或芝士虾时，不妨从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳。 2、煮白灼虾的时候，可在开水中放入柠檬片，这样可使虾肉更香，味更美而且无腥味。 3、龙虾下锅时要用大火，如用慢火煮，肉容易糜。 4、干虾要经过浸发才可除去异味...
小孩子喜欢吃的菜菜谱做法有哪些
蘑菇炒肉片原料：蘑菇；肉片；葱；油；盐；生粉；料酒。做法：1、肉片洗干净，用盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟。2、锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒继续翻炒下。3、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。胡萝卜炒鸡蛋原料：胡萝卜；鸡蛋；葱；淀粉；盐。做...
适合儿童的蔬菜类食谱有哪些
南瓜：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。茼蒿：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬...
虾子怎么做菜
三十一种一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。 做 法 1.锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。 2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3.出辣味和...
家乡小吃作文500字(锅巴分)
经过一个多小时的奔波，我们终于在昨晚回到了我的老家中江县回龙镇，当时已经是晚上11点多了，我们到后倒头便睡，没有了鼾声，也没有了小儿的吵夜声，我们终于睡了个难得的安稳觉。早上起来，也终于吃上了一顿象样的早餐。早饭过后，我和哥哥一起到一楼拿出久违的书本做起作业来。由于我很久都没有回老家了，所以心中充满...
关于山东菏泽小吃的作文
小吃，其实是窥察一方水土风情的一个窗口。小吃，也是极具平民化的饮食方式之一，地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。 数千年来，在坦荡无碍的鲁西南平原上，农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合，催生了众多风味各异的手工小吃。我打小就特别喜欢家乡小吃，从小吃到大。 前几天...
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