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卤鸭货的做法及配方
卤鸭货的做法及配方 卤鸭货的做法及配方如下： 配方： 甜面酱2勺、花椒20g、麻椒20g、辣椒20g、桂皮1根、八角 2个、豆蔻 3个、香叶 5片、丁香/草果/小茴香 适量、冰糖 20g、啤酒 500ml、生抽 50ml、老抽 20ml、藕 1节、豆腐皮 2张、木耳 20克、腐竹 30克。 做法：...
凉拌家常蒜薹(凉拌蒜薹的花样做法)
凉拌蒜薹的花样做法老陈醋原料：蒜薹、大蒜头、米椒、盐、鸡精、糖、芝麻油、醋、白熟芝麻适量。做法步骤：第1步、新鲜的蒜薹，掐头去尾，清洗干净第2步、起锅烧水。第3步、起锅烧水，加一点点盐在水中，水开下蒜薹焯水至软。第4步、焯好水的蒜薹快速过凉水，用手撕成小丝条。第5步、撕好的蒜薹加盐、糖、鸡精、醋调味...
豌豆炖鸡汤的做法大全家常(豌豆炖鸡汤的做法大全家常窍门)
豌豆炖鸡汤的做法大全家常窍门原料:牛尾2条（约重1。5千克），冬笋50 克，干贝50克，干口蘑25克，豌豆苗25克，熟 猪油50克，料酒15克，精盐4克，味精2克，鸡 汤500克，葱、姜各20克。制作:将牛尾剁去根部和毛尖，取中段，拔 净牛毛，洗净，入开水锅内烫好，用刀顺骨节改 成小段，放入沙锅中。...
可乐炖小鸡腿的做法大全家常做法大全(可乐小鸡腿怎么烧最好吃)
可乐小鸡腿怎么烧最好吃主料2人份鸡腿2个辅料可乐1听小米椒3个葱1段姜2片蒜2瓣料酒2汤匙花椒1小把八角3个花生油30克步骤1准备材料步骤2将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味步骤3葱切段、姜切片、蒜头切开，小米椒洗净步骤4锅做热，放油烧热至4、5成步骤5放入腌渍入味的鸡块略煎步...
酸菜溜猪肝的做法大全家常(酸菜炒猪肝的家常做法大全集)
酸菜炒猪肝的家常做法大全集用料：猪肝 350克，酸萝卜 150克，食用油 150克，淀粉 1勺，酱油 1/2勺，白胡椒 适量，姜 1小块，蒜 2瓣，生抽 1勺，白糖 1/4勺，鸡精 1勺，青红椒 各半个。做法：1、 猪肝切薄片，泡水五分钟左右，为了去掉血水。2、 把酸萝卜切细条，姜切丝，蒜切片，青红...
可乐啤酒鸡翅做法大全家常做法(可乐啤酒鸡翅做法大全家常做法图片)
可乐啤酒鸡翅做法大全家常做法图片【可乐啤酒鸡翅】原料：鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。步骤：1、鸡翅洗干净，背面用到划口（不要划穿）。2、投入淡盐水中浸泡20分钟。3、浸泡好的鸡翅用开水焯五分钟，然后用凉水冲净血沫。4、砂锅底铺上竹篾（防糊锅底），依次放入鸡翅、...
黄瓜菜炖鸡的做法大全家常做法(黄瓜炖鸡块的家常做法窍门)
黄瓜炖鸡块的家常做法窍门食材公鸡适量，生姜适量，料酒适量，香菇适量，小葱适量，醋适量步骤1. 公鸡切块，洗净。冷水浸泡。步骤2. 冷水入锅，放入生姜10片，料酒15ml。焯水。步骤3. 盖盖，煮滚。步骤4. 浮末出来了。撇掉。步骤5. 撇干净浮末后的样子。步骤6. 捞出鸡块，放入冷水中。步骤7. 完...
甜豆炒前用焯水吗
甜豆炒前用焯水 甜豆炒肉丝的做法 里脊肉切丝，加少许水、生抽、盐拌匀入味，待水分吸收后，拌淀粉，然后拌一小勺油 甜豆去丝脉，洗净，中间斜切一刀 炒锅放油，温热时，放肉丝翻炒至发白，然后放葱花，再放甜豆丝翻炒至熟，加糖、盐调味 不用 都可以，我每次先焯水，因为我觉得有一股青菜味样， 1、甜豆在炒之...
菠菜西红柿汤面的做法大全家常做法大全(西红柿菠菜面片汤)
西红柿菠菜面片汤面片汤用料：面50克，西红柿1个，鸡蛋2个，盐适量，葱适量做法1/5 面粉加水合成面团，多揉一会儿，这样的话，吃起来才筋道。2/5 醒一会儿之后，将面团切片儿，也可以再捏成像我这样的蝴蝶结状。3/5 锅中倒入油，将西红柿切块放入，不要炒软。鸡蛋也同样炒熟。4/5 清水倒入锅中，先将西...
香煎黄花鱼的做法大全家常做法(香煎黄花鱼窍门)
香煎黄花鱼窍门用料黄花鱼 15条（约250克）盐 3.5克姜丝 3.5克料酒 30克白胡椒粉 3克五香粉 1克淀粉 适量橄榄油 约20克做法步骤1、黄花鱼选用鲜到鲜得海捕小黄鱼，肉质新鲜，个头均匀。2、黄鱼解冻洗净表面。3、从鱼肚这里这个小孔下剪子，剪开取出内脏（把能取的脏东西都取出来，），顺便减去...
豌豆腊肉家常做法(豌豆腊肉的做法)
豌豆腊肉的做法可以,腊排骨有一种独特的烟熏香,用淘米水或温水洗净后,和香菇一起炖会非常的美味的啊豌豆腊肉怎么做食材：大米、江米各200克、腊肉100克、长豆角100克、胡萝卜100克、土豆100克、葱头100克、豌豆100克、水发香菇五朵调料：盐、生抽、葱头、油适量烹饪工艺1、把米洗净浸泡2一3小时...
西红柿菠菜豆芽面条的做法大全家常(豆芽西红柿菠菜能一起吃吗)
豆芽西红柿菠菜能一起吃吗菠菜豆芽大锅菜做法，菠菜洗净，菠菜用沸腾水焯水，备用。豆芽洗净控水。起锅烧油，用调料调味，大火翻炒菠菜和豆芽。菠菜豆芽大锅菜做成了。菠菜豆芽西红柿可以一起煮吗?1.准备绿豆芽一斤左右，先摘去豆芽的根部，避免影响口感，然后倒入清水，淘洗干净，再沥干水分备用。2.红干椒几个洗去上...
如果是肾不好,应该怎么补,药补或食补？
如果是肾不好,应该怎么补,药补或食补？ 需要常吃一些补肾食品.这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软,阳痿,遗精,排尿异常等症,进行滋补,扶助的上品,可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。例如动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质,、故既有滋...
嘎巴虾家常做法大全(嘎巴虾的吃法)
嘎巴虾的吃法32度。用32度就酒可以有效去除海鲜腥骚，也可以使海鲜腌制更加入味。32度白酒腌制出来的海鲜酒精含量不至于把人吃醉用料嘎巴虾 500g-1000g葱 1/3根切丝姜 一小块切丝蒜 2瓣切碎小米辣 3-4根切段香菜 4根切碎一品鲜酱油 4勺白酒 1-2两麻油 5勺蚝油 1勺糖 3-4勺醋...
香菇酱炒面条的做法大全家常做法视频教程(香菇面酱怎么做好吃)
香菇面酱怎么做好吃第一步：准备配料大葱可以多准备一些， 破开切成葱花，生姜切成姜末 ，尽量切细一点。香菇把最下面的根切掉，香菇柄留着，香菇柄吃着非常筋道。把香菇剁成碎粒。第二步：配酱料现在来配一个酱料，碗中放入香辣酱10克、 甜面酱30克、黄豆酱20克、台菇酱20克、蚝油15克 、老抽5克上色、 生...
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