第10310页-家乡菜

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冬天应该饮食方面要吃些什么

2021-12-23 17:59:19食疗食补1

冬天天气寒冷，寒则凝滞，新陈代谢减弱，血液循环变慢，所以很多人这个时候就会出现肢端血液循环不良，四肢冰凉的情况，尤其是女孩子。这个时候就可以多吃一皮鼓温性的、提升肾气的食物，比如牛肉、羊肉、萝卜、当归、山药等等，有条件的话可炖一点汤喝。但是这些食物不宜多吃，易上火，这个就需要在饮食习惯上调节了。比如...

帮忙弄一份大学生的食谱吧，一日三餐的食谱，包括各种营养素的含量（蛋白质，脂肪，维生素啥的。越全面越

2021-12-23 17:49:59早餐1

帮忙弄一份大学生的食谱吧，一日三餐的食谱，包括各种营养素的含量（蛋白质，脂肪，维生素啥的。越全面越

星期一　　早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。　　水果：西红柿或白萝卜1个。　　中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。　　晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。　　星期二　　早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。　　水果：枇杷...

想学烧菜，有谁知道私家菜的做法大全？麻烦回答下

2021-12-23 17:49:22家乡菜谱1

想学烧菜，有谁知道私家菜的做法大全？麻烦回答下

锅包肉 (东北大多女孩子特别喜欢的一道菜) 原料：瘦猪肉，葱丝，姜丝，蒜末，胡萝卜丝，盐，味精，白糖，白醋，番茄酱制作方法：猪瘦肉切大片，挂淀粉糊，下油锅炸至金黄色，小火下锅大火炸，稍微酥一点。锅底留油，下葱，姜，胡萝卜丝，蒜末炒香，放炸好的肉掂匀。大火烹入事先调好的汁(盐，味精，两勺糖，适量白醋...

冬季吃什么食物有利于健康?

2021-12-23 17:46:49饮食小常识1

推荐一些适合冬天吃的食谱给你：随着气温的逐渐下降，许多朋友都与“冷”的食物划清了界限，取而代之的是羊肉、狗肉等温热性的食物，而热茶、热水、热汤、热菜更是日日不离。这样的养生之道，固然可以产生更多的热量以抵御寒冷。但其实，温补所强调的是食物的“性质”，而非一味的“热食”。对于讲究养生的韩国人来说，...

在大学宿舍有什么美食可以简单完成

2021-12-23 17:35:22晚餐1

在大学宿舍有什么美食可以简单完成

既然是美食，当然是好吃的了在宿舍里，可以包饺子比较复杂，煮方便面是最省事的了毕竟是在宿舍，住宿的地方，其他倒是没什么了。只能买现成的了。我想要一份学校食堂菜谱说白了、食堂的菜就是家常菜了、在这里我也不便大段的举菜谱了、给楼主介绍两个很实惠的网站、上面有很多很OK的菜、都是食堂可以尝试的、...

什么餐饮适合在大学食堂？要出餐快易学的？

2021-12-23 17:34:09早餐1

什么餐饮适合在大学食堂？要出餐快易学的？

随着外卖和学校周围商圈的繁荣，食堂的生意大不如从前，学生越来越懒，口味越来越刁，更希望外面不同的产品进入学校供他们消费，老旧的食堂导致他们的档口人流也随之减少。知多年不变的口味除了毕业生会来回味，更多的学生觉得四年已经吃的太久太久。东莞道点冠食品的出现无疑给做高校食堂市场的老板们又多了一个可以快速火...

传统川菜到底有多少派系？各又什么特色？

2021-12-23 17:22:23湘菜1

传统川菜到底有多少派系？各又什么特色？

======================================================================楼主你好川菜的派系上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主);其特点是小吃,亲民为主.比较清淡.传统菜品较多. 下河帮(渝派;以重庆和达州菜为主);其特点是家常菜...

冬季饮食注意事项有哪些？

2021-12-23 17:22:21食疗食补1

　　冬季饮食巧调理　　多补充热源食物　　膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。　　多补充含蛋氨酸的食物　　蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液...

广东菜好吃还是川菜好吃？

2021-12-23 17:22:01家乡菜系1

两大菜系对垒，各有千秋，自然有各自的钟情者。这是一个注重感觉的年代！川菜就像四川秀丽的山水和玲珑有致的姑娘。川菜更讲究色、香、味、形。尤其在“味”上风格独具。粤菜则注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。拿菜式来讲，可以说，川菜从大家闺秀到小家碧玉样样俱全。但是，陆地珍禽依然是川菜的...

川菜有多少种?分为多少个种类?

2021-12-23 17:16:31家乡菜系1

川菜有多少种?分为多少个种类?

川菜简介】　　川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。　　川菜的派系　　上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主)...

四川的名菜有哪些?

2021-12-23 17:16:09东北菜1

“宫保鸡丁”又叫“宫爆鸡丁”,是一道具有悠久历史的四川名菜。据传说,“宫保鸡丁”因清末四川总督丁宝桢爱吃而得名,盛行于清同治/光绪年间。丁宝桢原籍贵州平远,历任山东巡抚\四川总督。清朝的总督是地方最高长官,人们尊称总督为“宫保”。丁宝桢对烹饪十分讲究,他常告诫家厨:“做菜要精细,不要落入俗...

冬日应该吃哪些东西养身？

2021-12-23 17:13:20健康饮食1

冬天养身，重在养肾。中医学认为，黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够在寒冬时节，帮助你养肾强身。　　黑木耳　　黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏...

湖南人喜欢吃什么样的菜，跪求菜谱。。。。。

2021-12-23 16:33:47海鲜1

湖南人喜欢吃什么样的菜，跪求菜谱。。。。。

　　农家小炒肉的做法　　标签: 家常菜谱　家庭餐　上班族快手餐　　　农家小炒肉　　健脾开胃　　　五花肉；红青尖椒；干红椒；蒜瓣；小葱；　　盐；白砂糖；料酒；高汤；生抽；老抽；生粉；豉汁；　　五花肉与青红椒炒制成一道农家小炒肉，这道湘菜鲜辣无比，味道香浓，是下饭的首选菜。　　做法和步骤　　• 1　　准...

湖南农村婚宴酒席菜谱，

2021-12-23 15:59:09晚餐1

全家福``````(杂侩) 甜品----莲子白麦耳蒸全鱼-------桂鱼,扁鱼韮白肉丝扣肉香菇老姜肉片汤卤菜拼盘...

中国美食烹饪方法？

2021-12-23 15:41:29厨房百科1

溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过；第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜嫩、滑软等特点。一般在第二步溜炒时宜用旺火，快速翻炒出锅。常见菜肴有“焦溜肉片”、“醋溜白菜”。焖：是把主料先过油后炸至半熟，再加汤用文火焖至熟烂的烹制法，特点是软烂不腻...

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