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介绍一下你家乡里的特色食品有什么？
我介绍下我的家乡江西吉安有哪些特色美食吧！霉鱼、霉豆腐、肉圆、粉拌肉、酸辣椒炒大肠，我就简单的介绍一下地方特色“霉鱼”的做法步骤吧！选鱼：大头鱼（常用）、草鱼、鲢鱼、把“大头鱼”切成小块，清洗干净，装入带有漏水的盆中晾干水分，腌制：把晾干水分的大头鱼装入盆中撒上盐盖上盖子腌好（夏天一天，冬天五至七天...
春季养生小知识
春季适当晚睡早起，平日要在庭院里经常大步行走，将头发散开，使衣物宽松，情绪上保持开朗豁达，减少争斗、发怒等激动情绪，不要斤斤计较，多与人为善，这才符合是春季的养生规律。 中国民俗认为在春季人体健康状况在这个时期也容易出现一些波动。如果能正确地按照养生规律来安排饮食起居，就会起到明显的保健效果。 ...
描写特色地方美食作文
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼…数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，...
素食菜谱有哪些？
素菜新做法 爽口四宝 主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪 辅料:樱桃番茄 调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油 做法： 1.锅入橄榄油，倒入香菇，加入水、魔厨高汤、盐，再倒入笋片稍煮片刻； 2.倒入蘑菇，加水、酱油、白糖、天添鲜，盖盖焖烧； 3.加入竹荪和番茄...
有哪些简单又美味，适合懒人的做饭方法？
你好，我是小向，很高兴回答你这个问题. 想要简单又美味的一餐，最好的选择莫过于风靡一时的电饭煲懒人饭了，有饭又有菜，而且一步搞定，远离油烟！ 食材：大米 豌豆 玉米 胡萝卜 香菇 香肠 西红柿 调料：盐 生抽 色拉油 1。大米洗尽泡15分钟备用！胡萝卜切丁，香菇切丁，香肠切丁！ 2。将大米倒进电饭锅...
营养美餐的煮发？
家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味：甜咸味 工艺：酱 家制酱排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨...
求食谱做菜大全.
满意答案 好评率：100% 麦片粥 材料：麦片（黑牛免煮麦片） 椰树牌椰奶 熟透的木瓜半个 制作方法： １．因为椰奶是凉的，所以先把椰奶放入锅里煮沸；（实有微波炉的话，把燕麦放入碗里倒入椰奶打两分钟也可以） ２．把燕麦放入椰奶拌匀； ３．把木瓜去皮，去子，切成条状，然后随意切成个种形状，放入泡好的燕...
你有做饭方面的窍门吗？说出来，让我学学？
做饭其实没什么特别的窍门，调味料用的也基本就是那几样。最重要的是用心，一回生二回熟，如果每顿饭你都花心思去做了，那么一定会很好吃。 很多人觉得做饭很难，其实是懒，缺乏耐心，不愿意花时间学，只要你在旁边多看几次你也会做。不过要做的好吃还得色香味俱全那就得用点心了。但现在互联网那么发达，又是自媒体的时代...
发菜圆蹄煲的做法
菜系及功效：私家菜 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺：炖发菜圆蹄煲的制作材料：主料：猪蹄960克 辅料：发菜（干）20克 调料：八角4克,老抽10克,味精2克 ： 1. 发菜浸开，滴下些生油一洗过候用； 2. 烧净圆蹄（猪蹄）皮上之余毛，洗净，放入沸水内滚十五分钟取起，即抹匀老抽...
栗子焖大芥菜怎么做？
菜系及功效：私家菜便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱健脾开胃食谱 口味：本味咸鲜 工艺：焖栗子焖大芥菜的制作材料：主料：芥菜(大叶)375克,栗子（鲜）150克辅料：香菇（干）25克调料：姜3克,大葱3克,盐4克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油30克栗子焖大芥菜的特色：栗子糯香，芥菜...
不同的烹饪方法对食物的口感和营养会产生影响的，做菜时你会考虑这些因素吗？为什么？
自己作为一位专业的厨师。对任何一种原材料我们会用适合的方法去烹饪，充分发挥出物料的特点。首先考虑的是菜品的色香味型，口味是不是目标客户群喜欢的口味类型。营养是排在最后考虑的问题。 我们在家里做饭，如何掌握烹饪的火候？ 火候，是火力大小和时间长短。一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面，要根据原料...
海茄子怎么做
茄子海米汤的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜，茄子海米汤口味属于，做法属类，但怎么做茄子海米汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道茄子海米汤吧~~菜系及功效：私家菜 工艺：焖茄子海米汤的制作材料：主料：茄子,500克辅料：虾米50克调料：植物油15克,酱油5克,料...
谁可以教我几道简单而又营养丰富的菜肴？
一：茄汁蘑菇 茄－番茄 茄汁－番茄酱 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法...
简单的家常菜
手撕鸡 熟鸡一只放凉。取大盘将盐半汤匙、味精粉2/3汤匙，油约5汤匙，麻油半汤匙混和好。鸡用手撕开，骨、肉、皮分离，放入盘里混和捞好，放置5分钟，上碟按骨底、中肉、面皮摆放。另炒热盐加沙姜粉用油浸泡用作蘸料。 虾仁炒蛋单冻虾仁二两解冻，鸡蛋四个打蛋要领：打蛋入碗，加盐、糖小许、味精小许、...
介绍几个非常棒的家常小菜的做法吧。
1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调...
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