第10542页-家乡菜

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菜谱大全家常菜？

2022-02-03 18:02:38汤粥1

醋溜尖椒土豆丝主料：大土豆一个，胡萝卜 1/3根，尖椒 2只，干红辣椒 2只，花椒 7、8粒，盐 1茶匙，白砂 1茶匙，香醋 1汤匙，鸡精适量，油适量。特色：口感清爽、脆口，不油腻。做法： 1、土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐...

蚌埠特色美食有哪些？

2022-02-03 17:56:56河北小吃1

1、沱湖螃蟹。沱湖螃蟹青壳、白肚、金爪、褐螯，体色纯正，体格健壮有力。成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜。 2、雪圆小吃。有着“非物质文化遗产”称号的蚌埠市，“雪圆小吃部”其传统特色产品“酒酿浑汤四色元宵、大碗鲜肉馄饨”老少皆宜，誉满珠城，雪圆创始店开设于二马路老人民电影院旁边。 3、蚌埠...

安徽省蚌埠市有什么特产？可以带走的。

2022-02-03 17:46:29北京小吃1

安徽省蚌埠市有什么特产？可以带走的。

蚌埠好吃的东西 1.各个小吃群都有卖的烧饼夹里脊，来蚌埠一定要吃，蚌埠就这么个特产了…… 2.大楼后面的张玉炸牛肉、鸡翅 3.东大的烧烤 4.蚂虾街十三香蚂虾 5.裕华下面的牛肉米线（牛肉的味道不错） 6.休闲小站的麻辣肉丝面、珍珠奶茶 7.蚌埠的麻辣烫好吃滴一比掉糟! 8.干扣,当年的面条街（...

鉴选平菇有什么技巧？

2022-02-03 17:24:55厨房百科1

平菇根据菌柄和颜色可以分为两种:菌柄较短的平菇颜色为黑褐色或浅灰，味道鲜美；菌柄较长的平菇颜色乳白，口感香脆。八成熟的平菇菌伞的边缘向内卷曲，营养价值高，味道最鲜美。优质的平菇色泽正常，质地脆嫩而肥厚，菌柄较短，伞顶平滑，菌伞较厚，体形完整，呈浅褐色，裂痕比较少。...

外卖的川菜大多是料理包还是成品调味料呢

2022-02-03 15:52:00东北菜1

外卖的川菜大多是料理包还是成品调味料呢

您好，现在的外卖很多都在使用料理包，方便快捷，而且口味统一！但还是有一部分在使用调味料的！你先去做做卧底吧。。。。。估计大部分的人都是吃外卖的。不明白那么专业...

川菜的特色

2022-02-03 15:38:49家乡菜系1

川菜以色香味出名每一种川菜都是以各种菜搭配起来看一道川菜的质量，首先就看它的外表红色绿色能引起人们的食欲所以川菜放少量的辅料不能能调味还能调色...

急求湘菜<剁椒鱼头>烹调方法!具体一些噢~~~谢谢了!!!!!

2022-02-03 15:36:45烹饪技巧1

急求湘菜<剁椒鱼头>烹调方法!具体一些噢~~~谢谢了!!!!!

所属菜系: 湘菜基本特点: 新鲜美味，辣甜上口基本材料 : 胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法 : 1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在...

四川有哪些特色美食？

2022-02-03 15:35:25家乡菜系1

四川小吃　　蛋烘糕、柳州螺蛳粉玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、钵钵鸡、祥和祥小吃...

豆腐干该怎么烹调？

2022-02-03 15:15:30美食专题1

豆腐干炒蒜苗【材料】豆腐干200克，青蒜苗250克，精盐3克，味精2克，植物油25克。【操作】 1.将青蒜洗净切成段；豆腐干切成菱形片。 2.将炒锅放入植物油，烧热，放入青蒜苗炒至翠绿色时，放入豆腐干，加入盐继续炒匀，加味精调好味即成。嫩姜拌干丝【材料】豆腐干5块，嫩姜5克，水发冬菇20...

你知道多少日常节能小常识？

2022-02-03 15:09:32健康饮食1

日常生活中只要处处留心和注意，那么节约能源的地方太多了。一是从家里的灯泡瓦数来控制，不要每个房间都用大灯泡。除了书房和客厅灯泡瓦数可以大一点外，其他房间没有必要用大灯泡，走廊和凉台灯泡可以更小一点。二是要注意早、晚的开灯时间，早晨起床如果能看到做事就不要开灯，因为早晨天越来越亮，你把灯开了就经常...

川菜特色菜荷叶蒸肉口感咸鲜，风味别具一格，怎么做？

2022-02-03 15:05:09鲁菜1

川菜特色菜荷叶蒸肉口感咸鲜，风味别具一格，怎么做？

美食主料：猪肋肉400克、猪瘦肉350克、荷叶五张美食辅料：大米粉、泡辣椒20克、青豆50克、盐3克、酱油15克、胡椒粉2克、味精1克、醪糟汁5克、郸县豆瓣20克、白糖50克、糖色10克、豆腐乳汁15克、姜10克、葱15克、花椒2克、八角3克美食做法：步骤1、保肋肉刮洗干净，切成长约5厘米、宽3.5...

四川有什么美食？

2022-02-03 14:49:54湘菜1

火锅:牛肚火锅 ·小吃:灯影牛肉 ·小吃:担担面 ·川菜:麻婆豆腐 ·川菜:棒棒鸡 ·火锅:乳鸽砂锅 ·火锅:当归蛇火锅 ·火锅: 成都特色餐厅花间成都青羊区宽窄巷子16号(近长顺上街) 人均¥93分享收藏推荐理由：【最怀旧】在宽窄巷子里走累了，在花间品一壶茶。入门便觉处处鸟语花香，闹中取静的...

干豆腐制作方法

2022-02-03 14:30:07厨房百科1

干豆腐这样做太好吃了，又香又入味，做法还简单，上桌抢着吃干豆腐是一种豆制品，主要用黄豆制作而成，在很多地方称谓都不一样，北方多见称为干豆腐，南方多见叫豆皮或者千张，深受广大食客的喜爱。干豆腐是一种含水量很低的豆制品，口感柔韧有嚼劲，味道豆香十足，越吃越香，今天舒晨分享一个干豆腐常见做法，香辣解馋又好...

四川有什么特色美食？

2022-02-03 14:05:28清真菜1

成都好吃的主要是小吃. 龙抄手钟水饺担担面麻婆豆腐夫妻肺片韩包子赖汤圆担担面铜井巷素面海味煨面豆花面红油素面杂酱面酸菜肉丝面红油面疙瘩蛋花面甜水面奶汤面奶汤羊肉面三鲜子耳面牌坊面鸡汤银丝面沙罐煨面脆臊面牛肉毛面什锦烩面宋嫂面酸菜肉片旗子面豌豆扯...

四川特色美食？？？

2022-02-03 14:05:07家乡菜系1

龙抄手钟水饺担担面麻婆豆腐夫妻肺片韩包子赖汤圆担担面铜井巷素面海味煨面豆花面红油素面杂酱面酸菜肉丝面红油面疙瘩蛋花面甜水面奶汤面奶汤羊肉面三鲜子耳面牌坊面鸡汤银丝面沙罐煨面脆臊面牛肉毛面什锦烩面宋...

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