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怎么做素菜好吃??
2022-03-06 01:15:47
晚餐
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想要素菜做的好吃,首先就是食材新鲜,这个大家都好理解,不够新鲜的蔬菜会损失香味,而且色泽也会有变化。 其次就是调味料的选择,没了大鱼大肉的滋润,素菜也只能通过葱姜蒜搭配,用盐、糖、味精、醋和酱油这些来提升口感了,当然啦,你在调配时还需要注重味道的层次。 另外比较有难度的“要按食物的难烧熟程度下锅”这...
甘肃平凉特色小吃介绍
2022-03-06 01:15:33
河北小吃
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平凉的小吃其实是很多的,最有名的羊肉泡,饸饹面,燕面揉揉,泾川面筋,鹿肉,熟牛肉,瓤皮,擀面皮(这个比不过西安的不过也不错了)都是很不错的。你要是想要具体吃的地方可以继续追问我完了告诉你,呵呵...
鹿肉烹饪大全做法
2022-03-06 01:08:52
美食专题
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鹿肉一年中我们家算是吃的比较少了,官方一点说鹿肉大补啊(悄悄告诉大家,因为太贵了,一斤鹿肉怎么也在80多块钱)但不得不承认,鹿肉确实是大补,有补脾益气温肾的功效,常手脚冰凉的人也很适合。而且鹿肉含有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用,还有补脾和胃,养肝补血...
吃素的人平时吃什么家常菜好?
2022-03-06 00:58:02
晚餐
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你好,我是大山,感谢支持,如果觉得我分享的对你有帮助,就关注我吧,谢谢。 这个恐怕每个人的口味都不同,豆腐、竹笋、木耳等家常菜一般吃素之人都会喜欢。注意不要放葱、蒜等五辛。 还有西红柿炒鸡蛋 、酸辣土豆丝 、山药炒木耳、白菜炕豆腐、红烧茄子,拍黄瓜、凉拌西兰花、凉拌皮蛋、凉拌腐竹、凉拌娃娃菜… 一、...
饮食怎样才算是科学的?
2022-03-06 00:35:23
饮食禁忌
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(1)营养要平衡:摄取的各种营养素比例要恰当,摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸碱平衡,维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。 (2)食深色食品:一般深色、浓色的天然食品,营养价值高,所含维生素、微量元素、无机盐多,对人体有保健作用。食用...
西餐厅的西餐礼仪有哪些?
2022-03-06 00:34:42
烹饪技巧
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西餐礼仪的知识: 用 刀 叉 吃 有 骨 头 的 肉 吃 有 骨 头 的 肉 时 , 可 以 用 手 拿 着 吃 。 若 想 吃 得 更 优 雅 , 还 是 用 刀 较 好 。用 叉 子 将 整 片 肉 固 定 (可 将 叉 子 朝 上 , 用 叉 子 背 部 压 住 肉) , 再 用 刀 沿...
日常生活健康小常识《吃》
2022-03-06 00:04:27
饮食小常识
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1 生活小常识 足以震撼你的生活小常识 常吃宵夜,会得胃癌,因为胃得不到休息。 一个星期只能吃四颗蛋,吃太多对身体不好; 鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好。 饭后吃水果是错误的观念,应是饭前吃水果。 喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。 空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃; 早上醒来,先喝一杯水, 预防...
在头条上,为什么有很多人喜欢“简衣素食行江湖”的文章?
2022-03-05 23:57:50
午餐
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我也是偶然在头条上刷到她的文章。之后一直追逐着她不断更新的文。她是很自律,且坚持不懈的人。她白天有许多工作要做,也只能在晚上半夜12点左右才能更新文章。大多数情况下,我会等。偶尔实在困了,先去睡觉。可起床的第一件事,一定是去看她更新文了没? 看完文章才能去干别的。她几乎一天一更,这种坚持令人钦佩。有...
在家如何做出老人孩子喜欢吃的菜?
2022-03-05 23:43:28
家乡菜谱
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首先要了解老人和孩子的喜好。多做一些营养丰富的时今素菜。对于老人来说,要做一些适口的菜,对孩子来说,要做些花样新鲜搭配合理且有食玉的菜。少油轻盐。冷拼热炒俱全。...
老太婆鸡爪怎么做?
2022-03-05 23:33:28
热菜
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老太婆鸡爪的做法 用高汤做卤水 油锅加热放入色拉油6成热时再放入冰糖开小火熬成糖色备用(主意不要熬糊了不然会苦的)。 鸡爪去掉指甲然后用刀破开见骨便是,蒜切开二半,干辣椒剪成粒,葱切成葱花备用。钢锅倒入高汤里加入相应的塘色然后放入鸡爪、蒜粒、八角、干辣椒、白糖、盐、鸡精、料酒开大火烧开然后开中火记时...
秋季养生十大常识
2022-03-05 23:07:44
食疗食补
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除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。 秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。...
广式腊肉烹饪方法大全
2022-03-05 22:58:06
厨房百科
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广式腊肉的做法? 腊肉的吃法一般以蒸、炒、煮汤、炒饭为主,大多都和蔬菜相搭配,这样可以平衡腊肉中的油分和盐分,也可以让腊肉吃得更健康。 腊肉炒芋头 食材用料:腊肉、芋头、食用油、盐、红辣椒、蒜苗 做法: (1)芋头去皮,切片。 (2)撒盐腌制l5分钟,洗净。 (3)蒸锅置火上,入水烧开,放...
中小学生科学饮食的原则
2022-03-05 22:54:57
健康饮食
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1.概念和内涵 所谓科学饮食,是指按照人体正常的发育发展需要来合理安排我们所要吃的食物和各种饮品,它包括食物的种类、品质和数量等方面。科学饮食是要使们的身体既不能出现营养不足,也不能出现营养过剩,达到这两点要求的饮食习惯,才算是科学的饮食。 科学饮食所包括的内容很多,主要有如下几个方面: 食物...
十字科类菜有哪些
2022-03-05 22:26:55
早餐
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1、白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。2、甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。3、芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类。4、水生蔬菜类;油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族,它们颜色深绿,炒食后味道浓香,大致与油菜的营养价值相近,是...
如何炒水芹菜
2022-03-05 22:21:01
美食专题
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主料水芹菜300克 精盐适量植物油适量辅料干辣椒两个步骤1水芹菜特别爱招蚂蟥,所以枝枝丫丫的都要掰开,再冲洗干净步骤2洗干净的水芹菜再放入清水中浸泡半小时左右,水中+一勺盐步骤3浸泡好的水芹菜沥干水分后,切成段步骤4锅内放入适量油大火烧热后,倒入芹菜段快速翻炒均匀步骤5放入干辣椒丝翻炒均匀步骤6再放...
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