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芹菜都有哪些做法?
2022-01-11 23:30:38
烹饪技巧
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芹菜都有哪些做法?想着好像不多,但真要捋起来才发现不少,而且芹菜分为西芹、野芹、水芹等等品种,不同的芹菜要用不同的做法才好吃。不过今天只是分享最家常的几种芹菜做法,西芹、水芹都适合,来看看有没有你家餐桌上常见的那一道吧: 芹菜炒牛肉末 芹菜炒牛肉是我心里排名第一的芹菜吃法,芹菜切得碎碎的,牛肉也切碎...
一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨?
2022-01-11 23:30:14
厨房百科
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一个对做饭一窍不通的人该怎么入门下厨?大家好,我是餐餐美味,我的问答是:下厨做饭其实是一件非常容易的事情,只要你感兴趣很快就进入情况,掌握最基本的厨艺,下厨做饭靠经验,积累一招吃遍鲜。 入门下厨掌握以下技巧①:先看后干现在信息这么发达,网上有太多美食制作视频,可以先通过观看熟悉流程,一步一步的模仿上...
健康知识小常识有哪些
2022-01-11 23:27:30
饮食禁忌
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健康知识小常识包括有:牙齿黄可嚼花生并刷牙,坚持下有效果;皮肤被蚊子咬可用肥皂涂抹,就不会痒了;浸水数日的残茶叶水浇在植物根部,可促进植物生长;插花可在水里滴上一滴洗洁精可维持数日;食用肥腻食物后可喝茶,促进脂肪代谢;多吃薏米小豆粥可防暑湿等。...
蚌埠市区有哪些小吃
2022-01-11 23:19:09
四川小吃
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1、烧饼夹里脊 烧饼夹里脊,安徽蚌埠著名的传统小吃,初创于九十年代安徽省怀远县(属蚌埠市管辖)城关小学和原荆山电影院附近的小吃摊,后怀远摊主去蚌埠创业将这一小吃带去蚌埠市区并传播开来。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表,不仅仅因为其具有的独特的地域...
怎么做芹菜炝花生?有哪些烹饪技巧分享?
2022-01-11 23:09:13
美食专题
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芹菜炝花生米的用料 芹菜一小把 花生适量 胡萝卜适量 盐、花椒、大料、桂皮、香叶、十三香适量 香油适量 蒜8瓣 芹菜炝花生米的做法步骤 步骤 1 花生凉水泡20分钟,洗好芹菜和胡萝卜备用 步骤 2 花生入锅加水,少量花椒、大料,一片香叶,一片桂皮,适量盐和十三香(若口重可多放些);中火煮开,关火...
请您推荐一道您家乡(精确到县或县级市)的美食?谢谢?
2022-01-11 22:54:23
天津小吃
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我的家乡是阴山北麓的一个农业大县一武川县,距呼和浩特市35公里,常住人口约17万。在过去的人民公社时期乃至包产到户的多年间,农田的耕作主要靠牛马与人力来进行。如犁地、种地,收割、碾打庄稼等这些农活都靠牛马、人力来完成(近十来年才实行土地承包,机械作业)。这里的大田农作物主要是以莜麦、小麦、山药(土豆...
今天挖了一些水芹菜,但不知道如何去做,水芹菜可以做什么美食?
2022-01-11 22:32:42
美食专题
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谢邀请,水芹菜有多种吃法,切碎包饺子,开水焯一下,凉拌,腌制酸菜,爆炒,下火锅,也可以用开水焯一下了晒干,用面粉裹着炸了吃很香的。 山野菜水芹菜有吃过的吗?怎么做好吃? 一,水芹菜的基本情况 1,名称及分类地位:水芹菜是一个通称;它的正式中名叫水芹,这个名称来源于《本草经》,在《中国植物志》中确定为...
北京全聚德烤鸭店的全部菜谱
2022-01-11 22:00:20
凉菜
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%B1%B1%BE%A9%C8%AB%BE%DB%B5%C2%B2%CB%C6%D7%2E&in=28260&cl=2&lm=-1&pn=19&rn=1&di=&ln=506&fr=&fmq=&ic=&s=&am...
历代国宴上都吃些什么?
2022-01-11 21:54:49
私家菜
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古代各个朝代关于国宴的记载都比较少,在陆游的《老学庵笔记》里面记载了一份南宋国宴的菜单。内容如下:“集英殿宴金国人使,九盏:第一,肉咸豉;第二,爆肉双下角子;第三,莲花肉油饼骨头;第四,白肉胡饼;第五,群仙炙太平毕罗;第六,假圆鱼;第七,柰花索粉;第八,假沙鱼;第九,水饭、咸豉、旋鲊、瓜姜。看食:枣...
春节回家聚会做什么菜最能惊艳全场?
2022-01-11 21:28:47
早餐
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春节的年夜就是国家的国宴是家庭中最重要的一顿饭菜,全家人围坐在餐桌上,享受着劳动得来的美味佳肴。家宴,每一道菜都渗透着对家人的爱;每一道菜都是上一年生活的写照;每一道菜都是一种传承、习惯和认知;食物决定着人们的性格,也是家人聚集一起的一种相互理解、性格相似性的原因之一。每年在选择年夜饭餐桌上的偷菜的...
北京最火的50家餐厅都是哪些?
2022-01-11 21:09:25
海鲜
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北京最火的50家餐厅有南京大牌档、海底捞、港丽餐厅、火宴山自助火锅、外婆家等这些餐厅,口碑都是非常不错的。 1、南京大牌档 南京大牌档始创于1994年,是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌,在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食、田园时蔬、家常烹煮,口味地道。...
国宴菜系是什么?
2022-01-11 20:53:32
素食
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国宴菜通常以淮扬菜为基础,汇集了各地方菜系,整理、改良而成。以咸味为主要口味,川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用,淮扬菜减少了糖的食用,特点是清淡可口,软烂嫩滑。菜谱一般也以清淡、荤素搭配为要,能够满足国内外大多来宾的要求。 中国国宴一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆举办,菜单不超过三菜一汤,不上白...
北京有什么特色菜?
2022-01-11 20:07:20
甜点
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我推荐鱼香肉丝!材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量 调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用。 3、木耳...
正宗的北京菜在哪些饭店有吃?
2022-01-11 19:50:45
汤粥
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我吃过得有这样几家:第一自然是全聚德,就不用介绍了吧第二是大董烤鸭店,虽然名字叫烤鸭店,但其他的菜也非常有味道,烤鸭我觉得不必全聚德的差,而且每道菜都很精致,华威桥那边有一家,东四十条有一家,据说还开了别的店我就不太清楚了,环境非常不错,有文化底蕴,特别是东四十条那家店,在新南仓,旁边就是清朝时候的...
国宴都有什么菜?
2022-01-11 19:21:29
早餐
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国宴菜单曝光之后,光是菜名就让大家垂涎欲滴。对于我们寻常百姓来说,只能看而吃不到,心里确实痒痒的。国宴上精选的食材、厨师的工艺肯定都是顶级的,今天我们就挑出其中三道菜,变着法子,用家常做法来满足这个“想吃国宴 ”的心愿吧! 松茸山珍汤 国宴上的这道松茸山珍汤,光名字听起来就让人仿佛闻到了山间鲜味...
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