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哪些素菜可以做蒸菜的
哪些菜可以做蒸菜?详解有什么菜可以蒸着吃?能够蒸的菜谱极其的普遍，但以家常素蒸菜来说芹菜叶，茼蒿，面条菜，红白萝卜丝，土豆丝都可以作为其素材，今日小编向大家介绍几款比较常见有很经典的饮食。哪些菜可以做蒸菜?详解有什么菜可以蒸着吃 材料：白萝卜500克、籼米粉(干,细)50克、酱油10克、香油5克、...
谁能提供调醋的方法
醋的作用与副作用 醋是以粮食、糖、酒等原料经醋酸菌发酵酿制而成的。其中乙酸含量约为3%-5%，是我们生活中不可缺少的调味佳品，质量好的醋，酸而微甜，带有香味，在调拌各种热、冷菜，只要用量适当，做法精巧，就能烹饪或凉拌色香味俱佳的美味佳肴。丰富食品的色香味：在炒茄子时放点醋，可使炒出来的茄子颜色不会变...
烹饪小贴士？
烹饪贴士1：烧鸡蛋不宜放味精 鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此，炒鸡蛋时没有必要再放味精，味精会破坏鸡蛋的天然鲜味，当然更是一种浪费。 烹饪贴士2：烧肉不宜过早放盐 盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。 烹饪贴士3：油锅不宜烧得过旺 经...
成都哪家川菜馆好吃？
<b>这家叫做陈麻婆豆腐(西玉龙店)很不错</b><b></b>人均：45元地址：青羊区西玉龙街197号<b>推荐菜品：</b>麻婆豆腐 金牌麻婆豆腐 回锅肉 毛血旺<b>推荐理由：</b>麻婆豆腐名头响...
农村菜谱家常菜做法
原料：胡萝卜2根 青蒜（也叫蒜苗）4根 大蒜10瓣左右 调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/4茶匙（1克） 花椒粉1/2茶匙（1克） 酱油1/2茶匙（3ml） 味精1/4茶匙（1克） 做法： 1）将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没...
醋做什么菜好吃都
菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 沪菜 【特点】 沪菜 【原料】 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 【制作过程】 ①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，...
醋要如何吃是最好的？
食醋减肥 很有效，一个月可以减大约6公斤食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。 蜂蜜水法： 每天饿了就喝蜂蜜（少量）兑白醋兑水，也可适当吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。。...
醋的做法？
1、梅香巧口醋饮 材料：百家珍梅子醋70cc、柠檬半个、红葡萄5粒、苹果1/4个 作法：先将苹果去皮去核切成瓣，柠檬切成薄片，葡萄去皮去核放进玻璃壶内，加入百家珍梅子醋再加入开水400cc煮开即可。以酒精灯保温。如续杯时，只加稀释好的百家珍梅子醋即可(比例为1:6） 2、香柠苹果醋饮 材料：百家珍苹...
怎么把醋弄得好吃
醋，又称酢、醯、苦酒、米醋，起源于我国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”，“醯”是指醋和其它各种酸味品，由此推算，醋有3000多年历史。中国各地物产气候不同，产生了各具特色的地方食醋，保持至今最著名的江苏镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁麸醋、辽宁喀左陈醋等。《中国医药大典》记载，“醋产浙江杭绍二县...
如何巧妙用醋
醋的妙用 [编辑本段] 软化鱼骨：煮鱼时添加少许醋，能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。 蛋皮剥壳：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好后便容易剥壳。 使肉柔软：炒肉或纯肉时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟；从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，约经一小时后烹煮，则肉质柔嫩可口。 淡化酱菜咸味：...
小儿冬季易吃什么食物好
首先，说一说水果类宝宝冬季吃什么好呢?冬季的水果似乎比较单一，尤其是北方，很多水果都不再是应季的了，那么苹果、梨就是冬季宝宝水果的首选，苹果可以防止便秘、还可以止泻，苹果中的维生素C还可以帮助宝宝呵护皮肤，在这个干燥的季节特别的适合，梨有润肺、止咳的功效，刚刚进入冬季，气温变化会导致宝宝感冒、咳嗽，...
宝宝冬天的饮食应该注意什么？
你好，在冬季，尤其是北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，所以要注意饮食，多给宝宝吃一些牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给宝宝食用。...
冬天给孩子准备饮食有什么要注意的？
冬天气温低、较寒冷，因此宝宝的饮食应与其他季节都不同，尤其是要注意宝宝热量的摄取。 ★冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。 ★冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的...
小孩子冬天饮食注意哪些
选温热性的食物专家表示：冬季，妈妈挑选宝宝的食物，还应以温热性的食品为主。·适于冬季吃的水果：例如，苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等；·适于冬季吃的动物性食品：例如，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等特别推荐：豆制品是冬季菜肴很好的原料，例如，豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐...
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