第10740页-家乡菜

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四川的特色美食

2022-02-11 03:42:50家乡菜系1

1. 乐山市区大街小巷都在卖，油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝，加上白糖和辣椒，或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过，然后吃下去，那叫一个舒服。2. 狮子糕哩；香甜酥泡、入口化渣，长方形，表面平整，无斜边缺角，有不同的花形色之金黄就像狮子毛。3. 烧麦皮；北方的烧麦皮皮一般偏厚，四川这边的烧...

秋季育儿有哪些小常识

2022-02-11 03:24:33饮食小常识1

衣：由于温差较大，幼儿早晚应比白天多加一件衣服。对于好动、易出汗的幼儿，在其玩耍时可在其背后垫一块毛巾或玩后及时给他更换衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的运动鞋为主，少穿皮鞋。　　食：多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物，它们对预防上呼吸道感染有帮助。在秋季，大蒜、萝卜、生姜、...

川菜特色菜麻辣毛蚬子

2022-02-11 03:14:40东北菜1

主料：原壳毛蚬500克，青红椒末10克，香葱末10克，香菜末10克，干红辣椒20克调料：红油150克，一品鲜酱油20克，味精10克，糖5克烹饪方法：1、先将毛蚬凉水下锅，小火将水烧开、毛蚬张开口后，捞出去掉一半壳，将另一半蚬壳带肉摆入盛器内。2、锅上火放红油、干红辣椒、一品鲜酱油，小火浸出麻香味，冲...

川菜特色菜泡椒黄辣丁怎么做？

2022-02-11 03:14:19鲁菜1

泡椒黄辣丁原料：黄辣丁、泡椒、姜葱蒜川菜做法：姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。泡椒黄辣丁美食特色：嫩、滑、鲜美的一道成都美食泡椒的酸辣是配合鱼肉的最好选择，辣得一丝丝抽气的时候，鲜味也一丝丝地渗入五脏八腑。 (责任编辑：美食粉丝团)该答案...

秋季小孩健康食谱有哪些？

2022-02-11 01:27:01饮食小常识1

秋季：推荐食谱：早餐：鸡蛋粥 25克枣泥牛奶发糕 25克中餐：什锦饭 50克小白菜汤午点：胡萝卜小米粥 50克晚餐：冬瓜肝泥卷 50克蛋花汤小儿食欲好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。秋季：推荐食谱：早餐：鸡...

秋天了，给宝宝吃些什么呢？

2022-02-11 01:06:34健康饮食1

您好：孩子吃点苹果、吃点梨、吃点荸荠，这些都是有利于孩子咽喉抵抗力。　　也有的人说，我给他吃西瓜，其实西瓜这个食物目前来说不是一个最佳的饮食，如果这个孩子嗓子经常红、经常咳嗽，我倒是建议可以用西瓜皮给他煮点水喝，这倒是一个好的方法。秋天宝宝应该注意些什么，怎么给宝宝进补？俗话说春捂...

北京哪里可以吃私房菜？

2022-02-11 00:22:55家乡菜谱1

顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜，就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。 1.胡同四十四号...

干货泡发的方法是什么？

2022-02-11 00:07:57烹饪技巧1

海参家庭涨发海参，数量较少，可采用暖瓶浸泡涨发法。将海参表皮洗净，放进注有开水的暖水瓶中浸６～７小时，然后将海参倒入凉水盆中。冷却后，拣出稍软的用剪刀剪开肚子取出沙肠。对开肚取肠的海参，可视其软硬程度分别处理或清水浸泡，或继续烫浸，再浸泡一夜就可以了。对于外皮厚硬的海参，可采用先烧皮的处理方法，...

南阳市区有哪些好吃的美食？

2022-02-10 23:54:21香港小吃1

谢谢邀请我这个南阳吃货来回答这个问题，居住南阳四十年，尝遍宛城美食，今天就挑两个特别好吃的来说说：鱼头泡饭第一次吃鱼头泡饭我还依稀记得，是在范蠡路和明山路交叉口的一家饭店，刚自驾游回南阳，孩子提出来要吃鱼，路过时看到正开业，进去点了几个菜和鱼头泡饭，闲聊过程当中知道这是一家湖北菜为主的饭店，老板是...

河南邓州是一座历史名城，关于它你了解多少？

2022-02-10 23:54:07蒙古小吃1

河南邓州是一座历史名城，关于它你了解多少？

邓州，原名邓县，起源于春秋时期的邓国，邓国的“国都”在襄阳市樊城区邓城大道南侧，距今已有三千年，都城“邓城”遗址目前基本保存完好，四周夯土城墙形状还在，护城河仍然健在，部分河段还有水，被村民开发成池塘种藕养鱼。九十年代襄阳城市扩容过程中，在邓城周边发掘出大量的“邓国”贵族墓地，数量惊人！历史上的“...

河南有名的小吃有哪些呢？

2022-02-10 23:47:31台湾小吃1

河南18地市的特色美食小吃 1、开封开封小笼包开封小笼包最有名的当鲤鱼焙面属第一楼，但是人气太旺要等很长时间才可以吃到，且多为外地游客慕名前往。鲤鱼焙面是开封特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。 2、郑州烩面郑州最有名的...

《向往的生活》中，陈赫给彭彭介绍的对象会是谁？

2022-02-10 23:35:24广东小吃1

《向往的生活》中，陈赫给彭彭介绍的对象会是谁？

向往的生活这档综艺节目我可以称作上是真爱粉了，前段时间播出的那一集，陈赫在节目中给彭昱畅介绍女朋友，但是在节目中并没有袒露出这个女生的真实姓名，所以，很多网友和粉丝都纷纷的猜测，这个女孩到底是谁？在陈赫提到这个女生姓名的时候，节目组对这个女孩子的名字做了消音处理，所以我也仅仅是靠自己的猜测来推这个...

川菜什么菜就好吃

2022-02-10 23:22:36粤菜1

只要正宗的都好吃，这些都是川菜特色菜。呵呵川菜：棒棒鸡川菜：麻婆豆腐小吃：担担面小吃：灯影牛肉火锅：牛肚火锅川菜：宫保鸡丁川菜：泡菜鲫鱼川菜：香酥肥鸭四川美食：·火锅：牛肚火锅 ·小吃：灯影牛肉 ·小吃：担担面 ·川菜：麻婆豆腐 ·川菜：棒棒鸡 ·火锅：乳鸽砂锅 ·火锅：当归蛇火锅...

干蘑菇要泡多久？干蘑菇泡发的小窍门

2022-02-10 22:58:33美食专题1

干蘑菇要泡多久？干蘑菇泡发的小窍门

一、一般泡发用凉水浸泡，头天晚上浸泡，第二天中午可以食用。个头小的泡发时间短一点，有10个小时即可，体积比较大的，泡发时间应不少于12个小时。二、使用热水泡发香菇时，香菇需要浸泡七八个小时，香菇的根面向水里，待香菇慢慢回软之后，手捏香菇轻轻搓洗香菇表面，使泥沙物质沉入水中。拓展资料 1.为快速泡...

醋在烹调中有哪些使用技巧？

2022-02-10 21:46:25美食专题1

醋是一种重要的调料，它能派上许多用场：(1)解腥：在烹调鱼类时加入少量醋，可除鱼腥。 (2)祛膻：煮烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。 (3)减辣：在烹调菜肴中如感太辣，加入少量醋，辣味即减少。 (4)添香：在烹调菜肴中加少量醋，能使菜肴减少油腻，增加香味。 (5)引甜：在煮甜粥中加少量醋，能使粥更甜...

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